11．端午節(jié)吃粽子是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，制作粽子的原料有：糯米、大棗、瘦肉、加碘食鹽等，根據(jù)學(xué)過的知識回答下列問題：
（1）原料中富含蛋白質(zhì)的是瘦肉；
（2）原料中使用的加碘食鹽可以補充碘元素，其目的是預(yù)防甲狀腺腫大（填“貧血”、“甲狀腺腫大”或“佝僂病”）；
（3）利用天然氣燃燒放熱來加熱不銹鋼鍋將粽子煮熟，其中天然氣屬于不可再生（填“可再生”或“不可再生”）能源，粽子放在鍋里能煮熟是利用了金屬具有良好的導(dǎo)熱性．

分析 （1）根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷；
（2）根據(jù)碘的生理功能判斷；
（3）根據(jù)能源的分類進行分析；根據(jù)金屬的物理性質(zhì)分析；

解答 解：（1）瘦肉中富含蛋白質(zhì)，故填：瘦肉；
（2）碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大和呆小癥，故填：甲狀腺腫大；
（3）天然氣屬于不可再生能源；由于不銹鋼具有導(dǎo)熱性，所以，可用不銹鋼做炊具，故填：不可再生；導(dǎo)熱；

點評 “民以食為天”，在生活水平不斷提高的今天，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內(nèi)容．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

18．小樂同學(xué)將渾濁的湖水樣品倒入燒杯中，先加入明礬粉末攪拌溶解，靜置一會兒之后，采用下圖所示裝置進行過濾．據(jù)此回答下列問題 
（1）圖中還缺少的一種儀器是玻璃棒，其作用是引流；漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁是為了防止濾液濺出
（2）操作過程中，他發(fā)現(xiàn)過濾的速度太慢了，產(chǎn)生的原因可能是濾紙未緊貼漏斗內(nèi)壁
（3）過濾后觀察發(fā)現(xiàn)，濾液仍然渾濁．可能的原因是濾紙破損、液面高于濾紙的邊緣、儀器本身不干凈．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

2．如圖所示裝置可以驗證某混合氣體（無色無味）是否含有CO2和CO．

請回答下列問題：
（1）A裝置中的試劑是澄清的石灰水（寫名稱，下同），B裝置中的試劑是氫氧化鈉溶液；
（2）證明原混合氣體中CO2存在的實驗現(xiàn)象是A中出現(xiàn)白色渾濁現(xiàn)象；證明原混合氣體中CO存在的實驗現(xiàn)象是C中玻璃管中的黑色固體變紅色、D中出現(xiàn)白色渾濁現(xiàn)象；
（3）如果沒有B裝置，對實驗結(jié)果有何影響？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列實驗?zāi)苓_到實驗?zāi)康氖牵ā　。?table class="qanwser">A．
收集O2B．
干燥NH3C．
驗滿O2D．
檢驗氫氣純度

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

6．小明選擇“鋁絲和鹽酸反應(yīng)的快慢與什么因素有關(guān)”的課題開展探究．如表是他分別用相同質(zhì)量的鋁絲和足量稀鹽酸反應(yīng)的三組實驗數(shù)據(jù)：
實驗編號鹽酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%反應(yīng)溫度/℃鋁絲消失的時間/s
①320500
②620300
③63080
（1）寫出鋁與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式2Al+6HCl=2AlCl3+3H2↑．
（2）實驗②和③表明：該反應(yīng)快慢與溫度有關(guān)．
（3）能表明鹽酸濃度對反應(yīng)快慢有影響的實驗編號是①②．
（4）如果把實驗①中鹽酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)改為4%，請你推出鋁絲消失時間（用t表示）的取值范圍300＜t＜500．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

16．閱讀材料，回答問題．
材料一某歌廳發(fā)生火災(zāi)，事故的原因是電線起火，引燃了聚氨酯泡沫塑料天花板，造成了一定的財產(chǎn)損失．
材料二氫氧化鋁Al（OH）3是一種白色粉末、無臭無味，不溶于水和乙醇．是一種一種無機阻燃劑．當(dāng)溫度達到250℃時，氫氧化鋁開始分解出水蒸氣和耐高溫的氧化鋁固體顆粒．利用氫氧化鋁的這一性質(zhì)，將它添加在塑料等易燃材料中起到阻燃作用．
（1）請列舉出氫氧化鋁的物理性質(zhì)白色粉末，無臭無味，不溶于水和乙醇．
（2）起火的電線在火災(zāi)中起到的作用是B（填字母）．
A．提供可燃物B．使可燃物達到著火點C．提供氧氣
（3）氫氧化鋁作阻燃劑的原因隔絕氧氣（答一點）；氫氧化鋁分解的化學(xué)方程式為2Al（OH）3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$3H2O↑+Al2O3．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

3．歸納與比較是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法．
（1）CO和CO2的組成元素相同，但它們的化學(xué)性質(zhì)不同，原因是分子的構(gòu)成不同；
（2）鋁具有良好的抗腐蝕性，是由于鋁在空氣中與氧氣反應(yīng)，從而阻止鋁進一步被氧化，鋁與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)的化學(xué)方程式為4Al+3O2═2Al2O3．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

20．回答下列有關(guān)實驗儀器和實驗操作的問題：
（1）在做CO還原Fe2O3的實驗時，要先通過CO后加熱的原因是排凈空氣，防止爆炸；
（2）加熱試管里的液體時，液體的體積不超過試管容積的三分之一；
（3）蒸發(fā)時防止濾液飛濺的操作是用玻璃棒不斷攪拌；
（4）配制6%的NaCl溶液，實驗步驟是：計算、稱量、溶解、裝瓶貼標(biāo)簽，若稱量NaCl時天平指針偏左，應(yīng)進行的操作是取下一些氯化鈉．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

1．A、B、C、D、E、F都是初中化學(xué)常見的物質(zhì)，它們之間的關(guān)系如圖所示．（圖中“一”表示兩端的物質(zhì)能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；“→”表示物質(zhì)間存在轉(zhuǎn)化關(guān)系．）其中：B是常用于光合用的氣體，D是一種微溶于水的物質(zhì)，B與E不含相同元素，D與A含兩種相同元素．
（1）E的用途是除鐵銹，制取二氧化碳等；
（2）反應(yīng)④的化學(xué)方程式為Ca（OH）2+2HCl═CaCl2+2H2O；
（3）上述的所有反應(yīng)中不涉及的基本反應(yīng)類型是置換反應(yīng)．

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同步練習(xí)冊答案