Question

（2011?來賓）在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，小明同學(xué)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表：

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	97	98

（1）從表中的數(shù)據(jù)可以看出，在第

6

min記錄的數(shù)據(jù)明顯錯(cuò)誤，判斷的理由是

水沸騰過程溫度保持不變

．
（2）由表中數(shù)據(jù)可知，水的沸點(diǎn)是

98

℃，此時(shí)液面上的
氣壓

小于

1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（選填“小于”、“大于”或“等于”）．
（3）小明觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡的上升情況如圖甲、乙所示，其中

甲

圖是水在沸騰時(shí)的情況．

Answer 1

分析：（1）液體沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)．
（2）沸點(diǎn)的高低和氣壓有關(guān)，氣壓升高，沸點(diǎn)升高，氣壓降低，沸點(diǎn)降低．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．

解答：解：（1）如表格水在第4min開始沸騰，不斷吸收熱量，溫度應(yīng)該保持不變，所以第6min時(shí)的數(shù)據(jù)是錯(cuò)誤的．
（2）水沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是水的沸點(diǎn)，所以水的沸點(diǎn)是98℃．
沸點(diǎn)的高低和氣壓有關(guān)，氣壓降低，沸點(diǎn)降低．一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，此時(shí)沸點(diǎn)98℃低于100℃，所以氣壓低于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）甲圖，氣泡上升時(shí)不斷增大，是水的沸騰時(shí)的現(xiàn)象；乙圖，氣泡上升時(shí)不斷減小，是水沸騰之前的現(xiàn)象．
故答案為：（1）6；水沸騰過程溫度保持不變；（2）98；小于；（3）甲．

點(diǎn)評：（1）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時(shí)不斷變小；
（2）液體沸騰的特點(diǎn)：吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升過程中不斷增大．