下表是部分食物中主要營養(yǎng)成分的含量情況．請據(jù)該表回答有關問題．
食物名稱重量（克）蛋白質(zhì)（克）脂肪（克）糖類（克）
稻米1007.70.676.8
牛肉10018.113.40
黃豆10035.116.018.6
（1）稻米屬于______食物，這類食物中含______多些．
（2）牛肉屬于肉類食物，這類食物中含______多些．
（3）黃豆、奶和奶制品類食物，這類食物中含______等都較多．
此表是部分食物中主要營養(yǎng)成分的含量情況，分析可知，稻米屬于谷物類，含較多的糖類，每100克稻米中含糖類76.8克；牛肉屬于肉類食物，主要含蛋白質(zhì)和脂肪，每100克牛肉中分別含蛋白質(zhì)和脂肪18.1克和13.4克；黃豆、奶和奶制品類食物，含較多的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，每100克黃豆中含蛋白質(zhì)、脂肪和糖類分別為35.1克、16.0克、18.6克．
谷答案為：（1）谷物類；糖類
（2）蛋白質(zhì)和脂肪
（3）蛋白質(zhì)、脂肪和糖類
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

下表是部分食物中主要營養(yǎng)成分的含量情況.請據(jù)該表回答有關問題.
食物名稱
重量（克）
蛋白質(zhì)（克）
脂肪（克）
糖類（克）
稻米
100
7.7
0.6
76.8
牛肉
100
18.1
13.4
0
黃豆
100
35.1
16.0
18.6
（1）稻米屬于__________食物，這類食物中含__________多些.
（2）牛肉屬于肉類食物，這類食物中含______________多些.
（3）黃豆屬于奶和奶制品類食物，這類食物中含____________________________等都較多.

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

世界衛(wèi)生組織倡導使用鐵制炊具，這樣有利于人體吸收鐵。鐵在人體中的主要作用是
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C．是骨骼和牙齒的組成成分D．有利于蛋白質(zhì)的消化

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

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A．胚乳和子葉B．胚芽和子葉C．胚軸和胚乳D．胚乳和胚芽

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

上午第四節(jié)課是體育課，這節(jié)課要進行達標測試，為了補充能量，甲準備了一些水果，乙準備了一些牛肉干，丙準備的是白糖水，丁準備了牛奶。誰的食物能盡快補充能量
A．甲B．乙
C．丙D．丁

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

食物中的各種營養(yǎng)成分對人體都有十分重要的作用，如______是人體最主要的能源物質(zhì)．人體內(nèi)消化食物和吸收營養(yǎng)的主要器官是______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

人體生命活動所需要的能量主要是由______提供的；貯存在人體內(nèi)的______是重要的備用能源物質(zhì)；
______是建造和修復身體的重要原料，人體的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新都離不開它，也能被分解，為人體生命活動提供能量．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

膳食纖維（第七類營養(yǎng)素）：不能消化．利排便，預防腸癌、高血脂．
來源：______、______、______；
問：（1）健康食品：①______含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣均比較多；
②______含維生素A、維生素D、鐵和鋅都比較多．
（2）補鈣同時應同時補充點______（可以促進對______的吸收）可增加療效．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

食物中含有______、蛋白質(zhì)、______、水、無機鹽、和維生素六大營養(yǎng)物質(zhì)，其中______約占體重的60%-70%，人體的各項生命活動一旦離開它就無法進行．

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