上午第四節(jié)課是體育課，這節(jié)課要進(jìn)行達(dá)標(biāo)測試，為了補(bǔ)充能量，甲準(zhǔn)備了一些水果，乙準(zhǔn)備了一些牛肉干，丙準(zhǔn)備的是白糖水，丁準(zhǔn)備了牛奶。誰的食物能盡快補(bǔ)充能量
A．甲B．乙
C．丙D．丁
C
食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，各具有不同的作用，據(jù)此解答．
解：糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；水果中含豐富的維生素和無機(jī)鹽，蛋糕中含有豐富的淀粉，淀粉不能直接被人體吸收，要先經(jīng)過消化，消化成葡萄糖才能被人體吸收和利用，提供能量，牛肉中的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)．因此能快速提高能量的是丙準(zhǔn)備的糖．
故選：C
此題考查了各類營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源，是重要的考點(diǎn)，注意掌握．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

“全面、均衡、適量——培養(yǎng)健康的飲食行為”是去年中國學(xué)生營養(yǎng)日的主題。合理健康的飲食習(xí)慣有利于提高生命質(zhì)量，營養(yǎng)師提供了“膳食寶塔”中種類食物的攝入量（下表所示），請分析回答：
  
（1）某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，原因可能是對第       層食物攝入量不足。
（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，它主要從第      層食物中獲得；人體攝入的蛋白質(zhì)在              內(nèi)初步消化，然后在               內(nèi)最終分解為氨基酸從而被吸收。
（3）某酸奶中的鈣、鐵屬于               類營養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)青少年正常的生長發(fā)育。如果兒童時(shí)期體內(nèi)缺鈣，易患                。
（4）谷類食物主要為我們提供             類物質(zhì)，這類物質(zhì)被消化吸收后在氧氣的作用下分解，為生命活動提供能量。
（5）在購買帶外包裝的食品時(shí)，需關(guān)注外包裝上提供的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及               、                等信息。（答出兩項(xiàng)即可）
（4）中學(xué)生正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，每天保持合理營養(yǎng)格外重要，你認(rèn)為該怎樣做到健康飲食？             。                                 

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

某小組的同學(xué)想知道花生仁和核桃仁所含能量是否一樣，他們設(shè)置了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行探究，請根據(jù)實(shí)驗(yàn)回答：
 
（1）第一次取花生仁2克，燃燒前，燒杯中的水溫為10℃，燃燒后，燒杯中的水溫為70℃（數(shù)據(jù)為實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次的平均值），則錐形瓶中的水共吸收了熱能______焦。
（2）第二次取核桃仁2克，燃燒前，燒杯中的水溫為10℃，燃燒后，燒杯中的水溫為75℃（數(shù)據(jù)為實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次的平均值），則錐形瓶中的水共吸收了熱能______焦。
（3）如果兩個操作過程科學(xué)規(guī)范，依據(jù)（1）和（2）得出的結(jié)論是________________________。
（4）怎樣才能做到盡量減少花生仁或核桃仁在燃燒過程中能量的丟失? ___________________________，___________________________。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

（   ）口腔有初步消化的作用，能消化淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪。饅頭變甜就是最好的證明。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

既是組成細(xì)胞的重要成分，又能為人體提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)有        、           、         ；不需要消化可以直接被人體吸收的有       、      、       。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

下表是部分食物中主要營養(yǎng)成分的含量情況．請據(jù)該表回答有關(guān)問題．
食物名稱重量（克）蛋白質(zhì)（克）脂肪（克）糖類（克）
稻米1007.70.676.8
牛肉10018.113.40
黃豆10035.116.018.6
（1）稻米屬于______食物，這類食物中含______多些．
（2）牛肉屬于肉類食物，這類食物中含______多些．
（3）黃豆、奶和奶制品類食物，這類食物中含______等都較多．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)中，不屬于有機(jī)物的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．無機(jī)鹽D．維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

芝麻、花生等硬果類食物中，含量較多的營養(yǎng)物質(zhì)是（　�。�
A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．維生素D．糖類

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某同學(xué)經(jīng)常偏食，不愛吃蔬菜等植物性食物，最近刷牙經(jīng)常牙齦出血，這位同學(xué)的體內(nèi)可能缺乏（　�。�
A．維生素CB．維生素DC．維生素AD．維生素B1

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同步練習(xí)冊答案