某同學做“饅頭在口腔中的變化”的實驗,具體過程如下圖,回答有關問題:
試管編號 1 2 3
饅頭碎屑或塊 碎屑適量 碎屑適量 饅頭塊適量
唾液有無 2毫升唾液 A 2毫升唾液
是否攪拌 充分攪拌 充分攪拌 不攪拌
保溫  37度水浴保溫10分鐘
加入碘液 2滴請回答下列問題:
(1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在2號試管的A處應加入
2ml清水
2ml清水
,與1號試管起
對照
對照
作用.
(2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應選用
1與3
1與3
兩支試管進行對照實驗.
(3)實驗結果是
1
1
號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍,原因是
淀粉在唾液的作用下被分解了
淀粉在唾液的作用下被分解了

(4)通過以上實驗可知,口腔對淀粉既能進行
物理
物理
消化,又能進行
化學
化學
消化.
分析:科學探究的一般過程包括提出問題、作出假設、制定計劃(即探究的方案:包括選擇材料、設計方法步驟等)、實施計劃、得出結論(分析所得的結果與假設是否相符)、表達和交流.
解答:解:(1)在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實驗,叫對照實驗;要探究唾液對饅頭的消化作用,要以唾液為變量設置對照實驗,因此,在2號試管里應加清水,這樣就與1號試管形成了一組以唾液為變量的對照實驗.
(2)要探究“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭的消化作用,應以該條件為變量設置對照實驗,即選用表中的1號試管和3號試管形成對照實驗.
(3)1號試管中,饅頭里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖,因此滴加碘液不變藍.
(4)牙齒的咀嚼和舌的攪拌是對食物的物理性消化,唾液淀粉酶對淀粉的分解作用是化學性消化;因此口腔對食物既能進行物理性消化,又能進行化學性消化.
故答案為:(1)2ml清水;對照.
(2)1與3.
(3)1;淀粉在唾液的作用下被分解了.
(4)物理性;化學性.
點評:此題通過實驗驗證了唾液淀粉酶對淀粉的消化作用.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

某同學做“饅頭在口腔中的變化”的實驗,具體過程如下,回答有關問題:

        試管編號 1 2 3
        饅頭碎屑或塊 碎屑適量 碎屑適量 饅頭塊適量
        唾液有無 2毫升唾液 A 2毫升唾液
        是否攪拌 充分攪拌 充分攪拌 不攪拌
        保溫  37度水浴保溫10分鐘
        加入碘液 2滴請回答下列問題:
        (1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在2號試管的A處應加入
        2ml清水
        2ml清水
        ,與1號試管起
        對照
        對照
        作用.
        (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應選用
        1、3
        1、3
        試管進行對照實驗.
        (3)預測實驗結果:
        1
        1
        號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍,原因是
        淀粉被唾液淀粉酶分解
        淀粉被唾液淀粉酶分解

        (4)將試管放在37度溫水中的目的
        模擬口腔里的溫度,該溫度下酶的活性最強.
        模擬口腔里的溫度,該溫度下酶的活性最強.

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        科目:初中生物 來源: 題型:

        某同學做“饅頭在口腔中的變化”的實驗,具體過程如下圖,回答有關問題:(7分)
        試管編號
        1
        2
        3
        饅頭碎屑或塊
        碎屑適量
        碎屑適量
        饅頭塊適量
        唾液有無
        2毫升唾液
        A
        2毫升唾液
        是否攪拌
        充分攪拌
        充分攪拌
        不攪拌
        保溫
         37度水浴保溫10分鐘
        加入碘液
        2滴
        請回答下列問題:
        (1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在2號試管的A處應加入_______,與1號試管起____________作用。
        (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應選用____________兩支試管進行對照實驗。
        (3)實驗結果是______號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍,原因是______________________。
        (4)通過以上實驗可知,口腔對淀粉既能進行_________消化,又能進行___________消化。

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        科目:初中生物 來源:2013屆山東鄒平實驗中學七年級下學期期末考試生物試卷(解析版) 題型:探究題

        某同學做“饅頭在口腔中的變化”的實驗,具體過程如下圖,回答有關問題:(7分)

        試管編號

        1

        2

        3

        饅頭碎屑或塊

        碎屑適量

        碎屑適量

        饅頭塊適量

        唾液有無

        2毫升唾液

        A

        2毫升唾液

        是否攪拌

        充分攪拌

        充分攪拌

        不攪拌

        保溫

         37度水浴保溫10分鐘

        加入碘液

        2滴

        請回答下列問題:

        (1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在2號試管的A處應加入_______,與1號試管起____________作用。

        (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應選用____________兩支試管進行對照實驗。

        (3)實驗結果是______號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍,原因是______________________。

         (4)通過以上實驗可知,口腔對淀粉既能進行_________消化,又能進行___________消化。

         

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        科目:初中生物 來源:2014屆山東省七年級下學期生物試卷(解析版) 題型:綜合題

        某同學做“饅頭在口腔中的變化”的實驗,具體過程如下圖,回答有關問題:(7分)

        試管編號

        1

        2

        3

        饅頭碎屑或塊

        碎屑適量

        碎屑適量

        饅頭塊適量

        唾液有無

        2毫升唾液

        A

        2毫升唾液

        是否攪拌

        充分攪拌

        充分攪拌

        不攪拌

        保溫

         37度水浴保溫10分鐘

        加入碘液

        2滴

        請回答下列問題:

        (1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在2號試管的A處應加入_______,與1號試管起____________作用。

        (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應選用____________兩支試管進行對照實驗。

        (3)實驗結果是______號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍,原因是______________________。

         (4)通過以上實驗可知,口腔對淀粉既能進行_________消化,又能進行___________消化。

         

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