Question

【題目】蔗糖是生活中常見的一種物質(zhì)，某興趣小組對“蔗糖的組成”進行了探究。

[作出猜想]小組同學(xué)認為綠色植物通過光合作用將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氧氣，葡萄糖進一步轉(zhuǎn)化為蔗糖，故蔗糖中- -定含有碳、 氫元素，可能含有氧元素。

{實驗驗證]方案一:小明將蔗糖在氧氣中燃燒，檢驗生成物中有水和二氧化碳，得出結(jié)論“蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的”。

小剛認為該方案不合理，只能說明蔗糖中一定含有碳、氫元素，不能確定是否含有氧元素，理由是_________

方案二:小剛用下圖所示裝置進行實驗，實驗開始先通入一會兒氮氣， 然后關(guān)閉彈簧夾，點燃酒精燈給蔗糖加強熱。

（1）觀察到______________出現(xiàn)，說明蔗糖中含有氫元素和氧元素。

（2）觀察到硬質(zhì)玻璃管中殘留有黑色固體，他猜測該黑色固體是單質(zhì)碳，并繼續(xù)利用如圖所示裝置，另選試劑進行了驗證單質(zhì)碳的實驗。實驗過程和現(xiàn)象如表:

實驗過程	實驗現(xiàn)象
______,再點燃酒 精。	① 硬紙玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒，發(fā)出白光： ② _________.

寫出上述實驗過程中②反應(yīng)的化學(xué)方程式: _________.

[實驗結(jié)論]蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的。

[拓展交流]方案二中，先通一會兒氮氣的原因是__________.

Answer 1

【答案】氧氣也能提供氧元素 玻璃管（或小燒杯）內(nèi)壁產(chǎn)生水霧 小燒杯中加入適量的澄清石灰水，往硬質(zhì)玻璃管中通入氧氣; 澄清石灰水變渾濁 排出玻璃管中的空氣

【解析】

[實驗驗證]：

方案一：

該方案不合理，只能說明蔗糖中一定含有碳、氫元素，不能確定是否含有氧元素，理由是氧氣也能提供氧元素。

方案二：

（1）沒有氧氣參加反應(yīng)的條件下，加熱蔗糖反應(yīng)，驗證產(chǎn)物有水生成，可證明蔗糖中含有氫元素和氧元素，故觀察到玻璃管（或小燒杯）內(nèi)壁產(chǎn)生水霧出現(xiàn)，說明蔗糖中含有氫元素和氧元素。

（2）觀察到硬質(zhì)玻璃管中殘留有黑色固體，猜測該黑色固體是單質(zhì)碳，碳與氧氣在加熱條件下反應(yīng)生成二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，故有：

實驗過程	實驗現(xiàn)象
小燒杯中加入適量的澄清石灰水，往硬質(zhì)玻璃管中通入氧氣，再點燃酒精燈。	① 玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒，發(fā)出白光； ②澄清石灰水變渾濁。

實驗過程中②反應(yīng)為二氧化碳與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為；

[拓展交流]：

為防止空氣中的氧氣和二氧化碳（氧元素）對實驗產(chǎn)生干擾，方案二中，先通一會兒氮氣的原因是排出玻璃管中的空氣。