【題目】同學們整理實驗室時,發(fā)現(xiàn)一瓶敞口放置且失去標簽的白色粉末狀藥品,老師告訴大家原瓶藥品可能是碳酸鈉、碳酸鈣、氫氧化鈉中的一種。同學們對此很好奇,于是他們對這瓶白色粉末的成分做了如下探究:
(實驗Ⅰ)小明取一定量白色粉末于燒杯中,加水攪拌,充分溶解后,過濾,得到固體和無色溶液。
(實驗Ⅱ)小明取實驗I得到的固體于試管中,滴加足量稀鹽酸后,觀察到有氣泡產(chǎn)生,于是小明馬上就得出結(jié)論,該瓶中白色粉末一定是碳酸鈣,但是小軍卻認為小明的結(jié)論不一定正確,固體還可能是碳酸鈉,小軍的理由是碳酸鈉溶于水形成_____(填“飽和”或“不飽和”)溶液后,也會有固體剩余。請寫出碳酸鈉與鹽酸反應生成氣體的化學方程式:_____。
(實驗Ⅲ)小明和小軍認為有必要再對實驗I中濾液的成分進行探究,過程如下:
實驗步驟 | 實驗現(xiàn)象 | 實驗結(jié)論 |
(1)取少量濾液于試管中,向其中滴加2~3滴無色酚酞溶液,振蕩 | 溶液由無色變?yōu)榧t色 | 該瓶中白色粉末一定不是_____ |
(2)另取少量濾液于試管中,滴加過量氯化鈣溶液,振蕩,靜置 | _____ | 該瓶中白色粉末一定有碳酸鈉 |
(反思與交流)實驗結(jié)束后,同學們通過討論,一致認為原試劑瓶中的藥品也可能不是碳酸鈉,你認為他們的理由是_____(用化學方程式表示)。
【答案】飽和 碳酸鈣(或) 生成白色沉淀
【解析】
[實驗Ⅱ]碳酸鈉在水中的溶解度較小,碳酸鈉的量較多時,也會出現(xiàn)不溶性固體。碳酸鈉和鹽酸反應生成氯化鈉、水和二氧化碳,化學方程式為。
[實驗Ⅲ](1)碳酸鈣不溶于水,碳酸鈉、氫氧化鈉的溶液顯堿性能使酚酞顯紅色,所以該瓶中的白色粉末一定不是碳酸鈣;
(2)結(jié)合實驗結(jié)論及碳酸鈉能與氯化鈣反應生成碳酸鈣白色沉淀,實驗現(xiàn)象應是有白色沉淀生成;
[反思與交流]氫氧化鈉和二氧化碳反應會生成碳酸鈉和水,所以,若氫氧化鈉變質(zhì),也會使溶液含有碳酸鈉,因此試劑瓶原標簽可能不是,而是NaOH,發(fā)生反應的化學方程式為。
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【題目】運用溶解度表與溶解度曲線回答下列問題:
溫度/℃ | 10 | 30 | 50 | 60 | |
溶解度/g | 氯化鈉 | 35.8 | 36.3 | 37.0 | 37.3 |
硝酸鉀 | 20.9 | 45.8 | 85.5 | 110 |
(1)B是 的溶解度曲線.
(2)60℃時,100g水中加入100g硝酸鉀,所得溶液是 (填“飽和”或“不飽和”)溶液,當60℃的該溶液降溫到30℃時,析出晶體的質(zhì)量為 g.
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【題目】實驗室常用下列裝置制取氣體,請你根據(jù)所學知識回答下列問題。
(1)制取并收集較純凈的氧氣,可選擇的裝置是_____,該反應的化學方程式是_____。
(2)實驗室制取二氧化碳,可選擇的收集裝置是_____,選擇的依據(jù)是_____,檢驗氣體收集滿的方法是_____。
(3)某同學利用石灰石和鹽酸通過裝置B、F來驗證二氧化碳的性質(zhì),實驗過程中觀察到F中有氣泡冒出,澄清的石灰水未變渾濁,試分析其可能的原因_____。
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【題目】下圖是實驗室制取氣體的部分裝置,請回答下列問題:
(1)儀器名稱:① ________,② ________。
(2)用氯酸鉀和二氧化錳制取并收集一瓶干燥氧氣,可選用裝置 ________(選填序號), 二氧化錳的作用是 ________,選用 B 裝置制氧氣的化學方程式為 ________。
(3)實驗室制取 CO2 的化學方程式為 ________,若將發(fā)生裝置由 B 改為 C, 其優(yōu)點是________。
(4) SO2 是無色有刺激性氣味的有毒氣體,密度比空氣大,其化學性質(zhì)與 CO2 相似。用上圖中 FGH 的組合收集一瓶干燥的 SO2,裝置中導管按氣流方向連接順序是①→②→_______→_______→⑤(填序號);燒杯中 NaOH 溶液的作用是 ________(用化學方程式表示),漏斗的作用是________。
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【題目】我國自主研制的首顆“碳衛(wèi)星”于2016年8月發(fā)射,主要任務是監(jiān)測各地區(qū)二氧化碳的排放,為節(jié)能減排等宏觀決策提供依據(jù)。
請回答下列問題:
(1)大氣中二氧化碳含量升高的一個主要原因是化石燃料的大規(guī)模開發(fā)使用。請寫出天然氣(主要成分是)在空氣中完全燃燒的化學方程式:_____。
(2)燃燒含硫化石燃料會產(chǎn)生二氧化硫,請寫出硫在空氣中燃燒的化學方程式:_____。大量二氧化硫排放到空氣中,溶于水會形成_____。
(3)為了避免煤礦瓦斯爆炸事故的發(fā)生,下列措施可行的是_____(填序號)。
①將礦井中的氧氣抽出 ②加強安全管理,杜絕明火源 ③提高通風能力 ④降低瓦斯氣體的著火點
(4)含量不斷升高,使全球氣候問題日趨嚴重。我們可以在一定條件下實行“碳轉(zhuǎn)化”,和在催化劑和加熱條件下,可以轉(zhuǎn)化為化工原料乙烯(),請將該反應的化學方程式補充完整:_____。
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【題目】已知某溶液A中的溶質(zhì)可能含有HCl、BaCl2、Ba(OH)2中的一種或多種,另有一固體樣品B可能含NH4Cl、CaCl2、NaOH、MgCl2中的一種或多種,按圖所示進行實驗,出現(xiàn)的現(xiàn)象如圖所示(設過程中所有可能發(fā)生的反應均恰好完全反應)。
試根據(jù)實驗過程和發(fā)生的現(xiàn)象,填寫以下空白:
(1)氣體H的化學式為________________。
(2)樣品A中一定存在的物質(zhì)是___________。.
(3)現(xiàn)象y為___________。
(4)溶液D中,一定存在的陽離子是___________(填寫離子符號)。
(5)寫出步驟②中發(fā)生反應的化學方程_________________。
(6)溶液F中,一定存在的酸根離子是_______________(填寫離子符號)。
(7)固體樣品B中,一定不存在的物質(zhì)是____(填寫化學式),得出此結(jié)論的理由是_____。
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【題目】某一種或幾種物質(zhì)的水溶液中,可能含有以下幾種離子:、、、、、,現(xiàn)取兩份溶液進行如下實驗:①第一份加入溶液有沉淀產(chǎn)生。②第二份加足量的溶液,有白色沉淀產(chǎn)生,再加入過量的稀硝酸沉淀部分溶解。根據(jù)上述實驗,以下推測正確的是( )
A.一定存在B.一定存在
C.一定存在,可能存在D.一定存在,可能存在
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【題目】酵母與發(fā)酵粉
生活中制作糕點、饅頭時一般都要添加酵母或發(fā)酵粉進行發(fā)酵。
酵母中含有一定量的麥芽糖酶及蔗糖酶。面團發(fā)酵初期,面團中的氧氣和其他養(yǎng)分供應充足,酵母的生命活動非常旺盛,進行著有氧呼吸,淀粉水解成麥芽糖。接著面粉中原有的微量蔗糖及新產(chǎn)生的麥芽糖水解生成葡萄糖與果糖,最后被酵母氧化成二氧化碳和水,并釋放出一定的能量。面團中的氧氣有限,酵母的有氧呼吸逐漸轉(zhuǎn)為無氧呼吸,生成的二氧化碳在面筋的網(wǎng)絡中出不去,加熱蒸烤時,二氧化碳受熱膨脹,將糕點撐大了許多。
用酵母做成的面食松軟可口,有特殊風味,易于消化。酵母本身含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素B,可以增加營養(yǎng)價值,因此面制品大都用酵母發(fā)酵。
但用酵母發(fā)酵對于含糖與油較多的面團往往達不到預期的效果,其原因是糖和油對酵母菌有抑制作用,另外用酵母發(fā)酵耗費的時間長,而且發(fā)酵時間與酵母的種類、多少和溫度相關(guān)。因此,也有用發(fā)酵粉來代替酵母制作糕點的。
發(fā)酵粉一般是碳酸氫鈉與磷酸二氫鈉或有機酸的混合物,也有用碳酸氫銨的。發(fā)酵粉調(diào)和在面團中,受熱時就產(chǎn)生出二氧化碳氣體,使面制品成為疏松、多孔的海綿狀。發(fā)酵粉使用時不受發(fā)酵時間限制,隨時可用,對多油多糖的面團也照樣起發(fā)泡疏松的作用。缺點是它的堿性會破壞面團中的維生素,降低營養(yǎng)價值,若混合不均勻反而會導致面制品中有的地方堿太多發(fā)黃而不能吃。
由此可見,酵母與發(fā)酵粉二者各有千秋。
請根據(jù)短文內(nèi)容回答下列問題。
(1)用酵母和發(fā)酵粉制作的面食都松軟多孔,是因為________。
(2)在5~10h內(nèi),酵母發(fā)酵的最佳溫度是____________。
(3)下列有關(guān)酵母和發(fā)酵粉的說法中,正確的是________(填字母)。
A 酵母發(fā)酵面團的過程包含緩慢氧化
B 消化功能較弱的人宜食用用酵母做成的面食
C 發(fā)酵粉的發(fā)酵效果與面團含糖、含油多少無關(guān)
D 酵母可以直接使面團中的淀粉轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水
E 用酵母制成的面食比用發(fā)酵粉制成的面食營養(yǎng)價值高
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【題目】如圖為甲、乙兩種固體物質(zhì)在水中的溶解度曲線,下列說法錯誤的是( 。
A. 在 t1℃時,50g 水可以溶解 25g 甲物質(zhì)
B. 在 t1℃時,等質(zhì)量甲、乙溶液中溶質(zhì)質(zhì)量相等
C. 在 t2℃時,N 點表示甲物質(zhì)的不飽和溶液
D. 甲中混有少量的乙可以采用降溫結(jié)晶法提純甲
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