【題目】我國(guó)發(fā)射的神舟十號(hào)飛船，向全世界展現(xiàn)了我國(guó)航天科技的高水平，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）下列航天食品中，富含維生素的是______（填標(biāo)號(hào)）。

a脫水蔬菜 b魚(yú)肉罐頭 c凍干水果 d脫水米飯

（2）鋁合金是制作航天艙外服的材料之一，它屬于______（選填“金屬”、“無(wú)機(jī)非金屬”、“合成材料”）材料，而鋁單質(zhì)可在高溫條件下與磁鐵礦的主要成分反應(yīng)，生成一種氧化物和一種單質(zhì)，試寫(xiě)出其化學(xué)反應(yīng)方程式________。

【答案】ac 金屬

【解析】

（1）a、脫水蔬菜中含有豐富的維生素，符合題意；

b、魚(yú)肉罐頭中含有豐富的蛋白質(zhì)，不符合題意；

c、凍干水果中含有豐富的維生素，符合題意；

d、脫水米飯中含有豐富的糖類，不符合題意。

故選ac；

（2）鋁合金是鋁的合金，合金屬于金屬材料；

磁鐵礦的主要成分是四氧化三鐵，鋁單質(zhì)可在高溫條件下與四氧化三鐵反應(yīng)，生成一種氧化物和一種單質(zhì)，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后，元素的種類不變，可推出生成的氧化物為三氧化二鋁，單質(zhì)為鐵，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】洋蔥中含有一種具有強(qiáng)烈刺激性氣味的物質(zhì)——正丙硫醇（CH3CH2CH2SH）。切洋蔥時(shí)，正丙硫醇會(huì)揮發(fā)出來(lái)，刺激人流淚。下列說(shuō)法不正確的是（　�。�

A.正丙硫醇由三種元素組成

B.正丙硫醇中碳原子、氫原子和硫原子的個(gè)數(shù)比為3∶8∶1

C.正丙硫醇中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為37.4%

D.一個(gè)正丙硫醇分子的相對(duì)分子質(zhì)量為76

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】為了紀(jì)念偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，各地保留著不同的端午節(jié)習(xí)俗。

（1）賽龍舟。龍舟的不同部位選料考究，且精雕細(xì)琢上龍形圖案。此過(guò)程中發(fā)生的變化屬于__________ （填“物理”或“化學(xué)”）變化。

（2）吃粽子。用新鮮糯米、鮮牛肉為主料制作的鮮肉粽子中的主要營(yíng)養(yǎng)成分有__________。

（3）熏艾。熏艾的簡(jiǎn)單方式是把艾草捆扎掛在門口或窗口，利用艾草的特殊氣味驅(qū)趕蚊蟲(chóng)已達(dá)到防病目的。人能聞到艾草的氣味是因?yàn)?/span>__________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】閱讀下面科普短文。

炭燒酸奶近年來(lái)發(fā)展迅速，其焦香濃郁的風(fēng)味深受消費(fèi)者喜愛(ài)。炭燒酸奶在制作過(guò)程中通過(guò)牛奶的長(zhǎng)時(shí)間褐變，獲得濃郁的焦香風(fēng)味。牛奶褐變，是一系列化合物受熱發(fā)生反應(yīng)的過(guò)程。褐變生產(chǎn)工藝中需對(duì)葡萄糖用量、褐變溫度和褐變時(shí)間三個(gè)重要條件進(jìn)行嚴(yán)格控制。葡萄糖用量與產(chǎn)品顏色、風(fēng)味密切相關(guān)，具體影響如圖 2 所示，其中評(píng)分越高，產(chǎn)品的顏色、風(fēng)味越好。褐變溫度和時(shí)間的組合是調(diào)節(jié)蛋白穩(wěn)定、避免沉淀分層的重要因素，具體影響如表所示，其中沉淀率越低產(chǎn)品越穩(wěn)定。


表：褐變溫度和時(shí)間對(duì)牛奶褐變沉淀率的影響

褐變溫度/℃

86

88

90

92

94

96

褐變時(shí)間/h

6

4

3.5

3

2.5

2

沉淀率/%

0.35

0.31

0.27

0.22

0.14

0.44

優(yōu)質(zhì)的制作工藝可使炭燒酸奶口感爽滑，在保質(zhì)期內(nèi)狀態(tài)穩(wěn)定。依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問(wèn)題。

(1)葡萄糖(C6H12O6)的相對(duì)分子質(zhì)量是180，計(jì)算式為______。

(2)制作炭燒酸奶的原料有___________。

(3)牛奶褐變過(guò)程中，影響蛋白穩(wěn)定的因素有_____________。

(4)由圖表可知，牛奶褐變過(guò)程的最佳條件為_________。

(5)下列說(shuō)法正確的是______(填序號(hào))。

A 炭燒酸奶的特色是其濃郁的焦香風(fēng)味

B 葡萄糖用量影響產(chǎn)品的顏色和風(fēng)味

C 褐變溫度越高，炭燒酸奶產(chǎn)品越穩(wěn)定

D 炭燒酸奶制作過(guò)程中需將各種原料一次性混合均勻

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】氧氣的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，能與多種物質(zhì)反應(yīng)．下列對(duì)有關(guān)反應(yīng)的描述正確的是（　�。�

A.在點(diǎn)燃的條件下，細(xì)鐵絲在氧氣中劇烈燃燒，火星四射，生成黑色的三氧化二鐵

B.在點(diǎn)燃的條件下，硫在氧氣里燃燒，發(fā)出藍(lán)紫色火焰，生成無(wú)色無(wú)味的氣體

C.鐵、硫、甲烷在氧氣中的燃燒都是化合反應(yīng)

D.物質(zhì)與氧發(fā)生的反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)，氧氣具有氧化性

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】我們?cè)谶x購(gòu)包裝（或罐裝）食品時(shí)，“配料”一項(xiàng)中常�？吹�“山梨酸”或“山梨酸鉀”的字樣，山梨酸鉀（C6H7KO2）在常溫下是一種白色或微黃色粉末，易溶于水、乙醇．山梨酸鉀是以山梨酸（C6H8O2）和碳酸鉀或氫氧化鉀為原料，在經(jīng)過(guò)化學(xué)反應(yīng)后制作而成．山梨酸及山梨酸鉀是國(guó)際糧農(nóng)組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、農(nóng)藥、化妝品等行業(yè)．

（1）22.4g山梨酸中含氧元素的質(zhì)量是_________g．

（2）請(qǐng)寫(xiě)出山梨酸與氫氧化鉀發(fā)生中和反應(yīng)生成山梨酸鉀的化學(xué)方程式：_____________．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】利用海水提取鹽的過(guò)程如圖所示。回答有關(guān)問(wèn)題：

(1)一定質(zhì)量的海水，通過(guò)貯水池引入到蒸發(fā)池中，在沒(méi)有引入結(jié)晶池之前的蒸發(fā)發(fā)過(guò)程中，蒸發(fā)池中氫化鈉的質(zhì)量會(huì)______(填“增大”、“不變”或“減小”)。在蒸發(fā)池中促進(jìn)水分蒸發(fā)，主要是利用了下列各項(xiàng)中的______(填選項(xiàng)序號(hào))。

①潮汐能⑨生物能③電能④太陽(yáng)能⑤化學(xué)能

(2)曬鹽過(guò)程中得到粗鹽和母液。母液的主要成分及其溶解度的變化如圖，t2℃時(shí)MgCl2的溶解度為______，t2℃時(shí)，將等質(zhì)量的MgCl2、KCl和MgSO4三種物質(zhì)的飽和溶液分別降溫至t1℃時(shí)，無(wú)晶體析出的是______(填化學(xué)式)。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列圖象能正確反映相應(yīng)變化的是

A.向等質(zhì)量等體積的稀硫酸中加入鎂粉和鐵粉

B.向pH為3的稀鹽酸中逐滴加入pH為11的氫氧化鈉溶液

C.向一定質(zhì)量的銅粉中加入硝酸銀溶液

D.將一定量的紅磷置于充滿空氣的密閉容器中燃燒

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】鈣是人體必需的常量元素，每日必須攝入足夠量的鈣。目前市場(chǎng)上的補(bǔ)鈣藥劑很多，如圖是某種品牌的補(bǔ)鈣藥品的部分說(shuō)明書(shū)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）CaCO3中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________。

（2）若每片鈣片的質(zhì)量為1 g，則鈣片中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_______。

（3）如果按用量服用，通過(guò)服用此鈣片，每天攝入鈣元素的質(zhì)量是多少？______

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同步練習(xí)冊(cè)答案