Question

【題目】低溫迫使植物細(xì)胞產(chǎn)生大量對細(xì)胞有害的過氧化產(chǎn)物，如脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物 （ MDA）。已知超氧化物歧化酶 （SOD）能夠清除過氧化產(chǎn)物，從而增強(qiáng)植物的抗冷性。研究人員進(jìn)行了“水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響”實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下表。

組別	實(shí)驗(yàn)處理	培養(yǎng)溫度	SOD 活性 （U/g ．min）	MDA （umol/g）
1	25 ℃的蒸餾水澆灌	25 ℃	7．3	29．4
2	①	5 ℃	9．4	34,3
3	5 ℃的 0．5mmol/L 水楊酸澆灌	5 ℃	10．3	33．8
4	5 ℃的 1．0mmol/L 水楊酸澆灌	5 ℃	11．6	33
5	5 ℃的 1．5mmol/L 水楊酸澆灌	5 ℃	13．6	31．5
6	5 ℃的 2．0mmol/L 水楊酸澆灌	5 ℃	8．5	34．8
7	5 ℃的 2．5mmol/L水楊酸澆灌	5 ℃	7．9	35．4
8	5 ℃的 3．0mmol/L 水楊酸澆灌	5 ℃	6．5	35．7

請回答：

（1）該實(shí)驗(yàn)的研究目的是

（2）低溫迫使植物產(chǎn)生大量 MDA ，這些 MDA 會(huì)破壞細(xì)胞的脂質(zhì)，由此可知低溫傷害的細(xì)胞結(jié)構(gòu)主要是 _________________。 表中 ① 是____________。

（3）實(shí)驗(yàn)中挑選的水稻種子要用 70% 酒精進(jìn)行表面消毒并用無菌水沖洗幾次，目的是 _________________。

（4）本實(shí)驗(yàn)需要控制的無關(guān)變量有 __________________ 。（至少寫 2 點(diǎn)）。

（5）請根據(jù) 5℃ 條件下實(shí)驗(yàn)結(jié)果畫出 SOD 活性與水楊酸濃度關(guān)系的坐標(biāo)曲線圖。

（6）本實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是

①___________________________；

②水楊酸處理對低溫脅迫下水稻幼苗抗冷性存在“兩重性”的效應(yīng)。

Answer 1

【答案】（1）不同濃度的水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響

（2）生物膜（細(xì)胞膜） 5 ℃的蒸餾水澆灌

（3）避免種子表面的微生物對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾

（4）蒸餾水和水楊酸的澆灌量、光照強(qiáng)度、培養(yǎng)時(shí)間、幼苗的發(fā)育情況等

（5）如圖（曲線2分、坐標(biāo)1分）

（6）①環(huán)境溫度降低時(shí)，水稻幼苗自身可增強(qiáng)抗冷性

【解析】（1）細(xì)胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)分子，所以低溫傷害的細(xì)胞結(jié)構(gòu)主要是生物膜（細(xì)胞膜）．

（2）由于生物實(shí)驗(yàn)遵循對照原則和單一變量原則，所以表中①是5℃的蒸餾水澆灌+5℃，②是5℃的2．5mmol/L水楊酸澆灌+5℃，單一變量是水楊酸的濃度不同．

（3）由于種子表面的微生物會(huì)對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾，所以挑選的種子要用70%酒精進(jìn)行表面消毒并用無菌水沖洗幾次．在水稻種子萌發(fā)過程中脫落酸的含量會(huì)迅速下降．

（4）本實(shí)驗(yàn)的單一變量是水楊酸的濃度不同．無關(guān)變量有：蒸餾水和水楊酸的澆灌量、光照強(qiáng)度、培養(yǎng)時(shí)間、幼苗的發(fā)育情況等．

（5）根據(jù)5℃條件下實(shí)驗(yàn)結(jié)果，SOD活性與水楊酸濃度關(guān)系的坐標(biāo)曲線圖如下：

（6）通過實(shí)驗(yàn)可以得出發(fā)現(xiàn)濃度為1．5 mmol/L左右的水楊酸溶液增強(qiáng)水稻幼苗抗冷性的效果最好；一定濃度的水楊酸溶液可增強(qiáng)水稻幼苗的抗冷性；水楊酸處理對冷脅迫下水稻幼苗抗冷性存在“兩重性”的效應(yīng)．