Question

【題目】某生物興趣小組為探究酵母菌的呼吸方式，依照教材實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)了下列實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)據(jù)圖分析并回答：

實(shí)驗(yàn)原理：（略）

實(shí)驗(yàn)材料：酵母菌培養(yǎng)液（可用新鮮干酵母加清水活化，再加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5％的葡萄糖溶液配成），玻璃棒，玻璃導(dǎo)管，試管，研缽，燒杯，量筒，500 mL廣口瓶，膠塞，滴管，蒸餾水，止水夾，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10％的NaOH溶液，澄清的石灰水，色拉油等

實(shí)驗(yàn)過(guò)程：

（1）酵母菌是單細(xì)胞__________（填“原核”或“真核”）生物，其細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所是________________。

（2）本實(shí)驗(yàn)所涉及的自變量是________________。

（3）實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前，應(yīng)向有氧組和無(wú)氧組的廣口瓶中均加入等量的酵母菌培養(yǎng)液，并打開(kāi)止CO2的水夾1，關(guān)閉止水夾2，同時(shí)將裝有_______________的廣口瓶與止水夾1的導(dǎo)管相連，無(wú)氧組的液面用色拉油密封。

（4）為進(jìn)一步確定酵母菌是否進(jìn)行了無(wú)氧呼吸，還需檢測(cè)_________（填“B廣口瓶”或“D試管”）中是否產(chǎn)生了______（填“CO2”、“水”或“酒精”）；若要檢測(cè)A、B廣口瓶中酵母菌是否完全利用了培養(yǎng)液中的葡萄糖，可用___________試劑進(jìn)行檢測(cè)。

（5）實(shí)驗(yàn)進(jìn)行一段時(shí)間后，其中酵母菌數(shù)量較多的廣口瓶是_____（填字母），預(yù)測(cè)酵母菌種群數(shù)量的增長(zhǎng)符合_____（S或J）曲線。統(tǒng)計(jì)瓶中酵母菌種群數(shù)量的方法是________。

Answer 1

【答案】（1）真核 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體

（2）氧氣的變化量（或有氧和無(wú)氧條件。其他合理答案可酌情給分）

（3）10％的NaOH溶液

（4）B廣口瓶 酒精 斐林

（5）A 血細(xì)胞計(jì)數(shù)板法（或抽樣檢測(cè)法或顯微鏡直接計(jì)數(shù)法） S

【解析】

試題分析：（1）酵母菌是單細(xì)胞真核生物，能進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸，都能產(chǎn)生CO2，因此場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。

（2）由于甲組左側(cè)連接氣泵，通過(guò)不斷通入氧氣，進(jìn)行有氧呼吸，可用于探究酵母菌的有氧呼吸；乙組沒(méi)有氧氣通入，用于探究酵母菌的無(wú)氧呼吸，因此自變量為有氧和無(wú)氧條件。

（3）10％的NaOH溶液可以除去空氣中的CO2，以免影響檢測(cè)產(chǎn)物。

（4）無(wú)氧呼吸產(chǎn)生CO2和酒精，因此要連接B廣口瓶，B廣口瓶中裝入重鉻酸鉀溶液來(lái)檢測(cè)。葡萄糖屬于還原糖，可以用斐林來(lái)檢測(cè)。

（5）由于甲組進(jìn)行有氧呼吸，酵母菌代謝旺盛，繁殖快，因此A瓶中酵母菌數(shù)量多。由于瓶中營(yíng)養(yǎng)條件有限，種群數(shù)量呈現(xiàn)S曲線增長(zhǎng)。統(tǒng)計(jì)瓶中酵母菌種群數(shù)量的方法是血細(xì)胞計(jì)數(shù)板法。