【題目】(一)圖是探究果酒與果醋發(fā)酵的裝置示意圖。請(qǐng)回答下列相關(guān)問題:

1)下列關(guān)于該裝置的相關(guān)敘述正確的是_____

A.若利用果酒進(jìn)行果醋發(fā)酵,需將氣體出口開放以排出發(fā)酵產(chǎn)生的CO2

B.若果酒發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行果醋發(fā)酵,則需降低發(fā)酵溫度

C.改變通入氣體種類,可以研究呼吸作用類型對(duì)發(fā)酵的影響

D.若進(jìn)行果醋發(fā)酵,則在裝置中加入的培養(yǎng)液為蛋白胨、酵母提取物、甘露醇

2)果酒發(fā)酵的菌種可以通過添加了___________的豆芽汁(稱為豆芽汁培養(yǎng)基)來培養(yǎng)。首先要配置培養(yǎng)基,配好后應(yīng)在121____________壓力)下滅菌15min 。滅菌時(shí)間不宜太長(zhǎng),否則____________________________________

3)若需測(cè)定果酒發(fā)酵液中酵母菌的活菌數(shù),可用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板在顯微鏡下計(jì)數(shù),或用_____________________進(jìn)行計(jì)數(shù)。

4)果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格,含有醋桿菌,在酒精發(fā)酵旺盛時(shí),醋桿菌____________(能/不能)將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸。

5)請(qǐng)繪制果酒和果醋發(fā)酵過程乙醇的濃度變化曲線。

________________

(二)回答與基因工程和動(dòng)物克隆有關(guān)的問題:

Ftsz是病原菌中引導(dǎo)細(xì)胞分裂的蛋白質(zhì)。靶向Ftsz蛋白的抑制劑可有效抑制細(xì)菌的分裂。

1)持續(xù)用抗生素殺滅病原菌,易產(chǎn)生_____________,但使用Ftsz蛋白質(zhì)抑制劑不易產(chǎn)生,原因是FtsZ蛋白_______________________。

2)為減少家畜養(yǎng)殖過程中抗生素的使用,科學(xué)家合成了可抑制FtsZ蛋白合成的sula蛋白基因,并通過下列方法培育出轉(zhuǎn)sula基因奶牛。

①根據(jù)sula蛋白中氨基酸序列化學(xué)合成了多個(gè)目的基因,則這些目的基因的堿基序列及控制的性狀是_________

(A.一種、相同性狀 B.一種、不同性狀 C.多種、相同性狀D.多種、不同性狀)。

②未受精的卵母細(xì)胞去除細(xì)胞核時(shí)常用的物理方法是_________________。核移植時(shí)需借助精密的顯微操作儀和高效率的_________________法,得到重組細(xì)胞。

③重組細(xì)胞培養(yǎng)至胚胎過程中,____________(填“需要”或“不需要”)在培養(yǎng)基中添加飼養(yǎng)層。為提高胚胎的利用率,可對(duì)所得胚胎進(jìn)行___________________

【答案】C 蔗糖 1kg/cm2 造成培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被分解破壞 涂布分離法 不能 耐藥性 是細(xì)菌正常分裂必須合成的蛋白質(zhì) C 紫外線(照射)處理 細(xì)胞融合或電脈沖細(xì)胞融合 不需要 胚胎分割

【解析】

(一)分析圖:圖為果酒、果醋發(fā)酵裝置的示意圖。其中培養(yǎng)基入口能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);氣體入口能通入氣體;氣體出口能排出氣體。果酒發(fā)酵是厭氧發(fā)酵,酵母菌在無氧條件下才能進(jìn)行酒精發(fā)酵,因此需要把氣體入口關(guān)閉;果醋發(fā)酵是需氧發(fā)酵,醋桿菌在有氧的條件下才能將乙醇氧化為醋酸,氣體入口需打開,并且要不斷充入無菌空氣。果酒制作的條件是1825℃,相關(guān)反應(yīng)式為:C6H12O62 C2H5OH+2CO2+能量。果醋制作的條件是3035℃,當(dāng)氧氣和糖原充足時(shí)醋桿菌將糖分解成醋酸,可以表示為:C6H12O6+2O22CH3COOH+2CO2+H2O;當(dāng)缺少糖源時(shí),醋桿菌將乙醇變成乙醛,再將乙醛變成醋酸,相關(guān)反應(yīng)式為:C2H5OH+O2CH3COOH+H2O+能量。

(二)分析圖:將荷斯坦奶牛組織用胰蛋白酶處理分散培養(yǎng)得到單個(gè)細(xì)胞,將sula蛋白基因?qū)氲郊?xì)胞中,取未受精的卵母細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)與導(dǎo)入了sula蛋白基因的細(xì)胞核形成重組細(xì)胞,再將重組細(xì)胞培養(yǎng)成早期胚胎,最后進(jìn)行胚胎移植,將胚胎移植到受體母牛子宮內(nèi),受體母牛即可產(chǎn)下轉(zhuǎn)sula基因奶牛。此過程用到了基因工程、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、核移植、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植等技術(shù)。

(一)(1)若利用果酒進(jìn)行果醋發(fā)酵,不產(chǎn)生CO2,A錯(cuò)誤;果酒發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在18-25℃,果醋發(fā)酵適宜溫度為3035℃,因此若果酒發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行果發(fā)酵,需升高發(fā)酵溫度,B錯(cuò)誤;改變通入氣體種類(氧氣或氮?dú)猓,可以研究呼吸作用類型?duì)發(fā)酵的影響,C正確;若進(jìn)行果醋發(fā)酵,則在裝置中不需要加入蛋白胨、酵母提取物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),醋桿菌可以以乙醇或葡萄糖為原料進(jìn)行需氧發(fā)酵,即可產(chǎn)生醋酸,D錯(cuò)誤;故選C

2)果酒發(fā)酵的菌種為酵母菌,酵母菌為真菌,培養(yǎng)真菌可利用添加蔗糖的豆芽汁制備培養(yǎng)基。培養(yǎng)基一般采用高壓蒸汽滅菌法滅菌,高壓蒸汽滅菌在溫度為121℃,1kg/cm2的壓強(qiáng)下滅菌15min 。滅菌時(shí)間不宜太長(zhǎng),否則會(huì)造成培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被分解破壞,影響實(shí)驗(yàn)。

3)測(cè)定活菌數(shù),可用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板在顯微鏡下計(jì)數(shù),或涂布分離法進(jìn)行計(jì)數(shù)。

4)在酒精發(fā)酵旺盛時(shí),發(fā)酵瓶?jī)?nèi)缺乏氧氣,醋桿菌的發(fā)酵被抑制,因此醋桿菌不能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸。

5)果酒發(fā)酵時(shí),乙醇含量增加,果醋發(fā)酵時(shí),乙醇被消耗,因此乙醇含量先增加后減少,具體變化曲線見答案。

(二)(1)抗生素在一定濃度下對(duì)病原體有抑制和殺滅作用。持續(xù)用抗生素殺滅病原菌,抗生素對(duì)細(xì)菌起了選擇作用,把耐藥菌選擇下來,留下的細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生耐藥性,導(dǎo)致耐藥細(xì)菌的出現(xiàn)。Ftsz是病原菌中引導(dǎo)細(xì)胞分裂的蛋白質(zhì),使用Ftsz蛋白質(zhì)抑制劑可有效抑制細(xì)菌的正常分裂,而使細(xì)菌不能增殖。

2)①一種氨基酸可能有多種密碼子與之對(duì)應(yīng),sula蛋白質(zhì)的氨基酸序列也就可以合成多種目的基因,這些目的基因的堿基序列也就有多種,但是某種基因中特定的脫氧核苷酸序列只能控制相同性狀。故C正確,A、BD錯(cuò)誤;故選C。

②未受精的卵母細(xì)胞去除細(xì)胞核時(shí)常用的物理方法是用紫外線(照射)處理,破壞細(xì)胞核。哺乳動(dòng)物的卵細(xì)胞體積小,核移植時(shí)需借助精密的顯微操作儀和高效率的細(xì)胞融合法或電脈沖細(xì)胞融合,得到重組細(xì)胞。

③重組細(xì)胞培養(yǎng)至胚胎過程中,培養(yǎng)基中含有的成分有:無機(jī)鹽、有機(jī)鹽、激素、維生素、氨基酸、核苷酸、動(dòng)物血清等,不需要在培養(yǎng)基中添加飼養(yǎng)層,干細(xì)胞培養(yǎng)在飼養(yǎng)層細(xì)胞上維持細(xì)胞不分化狀態(tài)。為提高胚胎的利用率,可對(duì)所得胚胎進(jìn)行胚胎分割,胚胎分割可以看做動(dòng)物無性繁殖或克隆的方法之一。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖為原核細(xì)胞中某個(gè)基因的表達(dá)過程示意圖。下列敘述錯(cuò)誤的是(

A.圖示中①是RNA聚合酶,能解開DNA雙螺旋

B.圖示中②是核糖體,能認(rèn)讀RNA上的遺傳密碼

C.圖示中兩條RNA以該基因的同一條鏈為模板鏈

D.圖示轉(zhuǎn)錄過程中,解開的堿基對(duì)有A-T,沒有A-U

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】細(xì)胞增殖過程中DNA含量會(huì)發(fā)生變化。通過測(cè)定一定數(shù)量細(xì)胞的DNA含量,可分析其細(xì)胞周期。根據(jù)細(xì)胞DNA含量不同,將某種連續(xù)增殖的細(xì)胞株細(xì)胞分為三組,每組的細(xì)胞數(shù)如圖。 從圖中所示結(jié)果分析其細(xì)胞周期,不正確的是( )

A. 乙組細(xì)胞正在進(jìn)行DNA復(fù)制

B. 細(xì)胞分裂間期的時(shí)間比分裂期長(zhǎng)

C. 丙組中只有部分細(xì)胞的染色體數(shù)目加倍

D. 將周期阻斷在DNA復(fù)制前會(huì)導(dǎo)致甲組細(xì)胞數(shù)減少

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【題目】如圖表示的神經(jīng)元為假單極神經(jīng)元,a結(jié)構(gòu)位于感受器,c結(jié)構(gòu)位于神經(jīng)節(jié)(非脊髓部位),e結(jié)構(gòu)位于反射中樞。據(jù)此信息判斷下列說法錯(cuò)誤的是( 。

A. 該神經(jīng)元為感覺神經(jīng)元,d結(jié)構(gòu)為神經(jīng)纖維

B. b處給予適宜刺激,能產(chǎn)生負(fù)電波并雙向傳導(dǎo)

C. e結(jié)構(gòu)稱為神經(jīng)末梢,可直接與肌細(xì)胞相連并支配其運(yùn)動(dòng)

D. c結(jié)構(gòu)位于脊髓外,且含有細(xì)胞核

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】甲病和乙病均為單基因遺傳病,某家族遺傳系譜圖如下,一家庭不帶有另一家庭致病基因,其中隱性致病基因位于常染色體上,另一致病基因位于性染色體上。下列敘述正確的

A.甲病為常染色體隱性遺傳病,乙病為伴X 染色體顯性遺傳病

B.乙病基因控制的性狀在子代中也可能出現(xiàn)性別差異

C.4 與Ⅱ6 的致病基因來自于母親

D.3 與Ⅱ4 生出一個(gè)正常男孩的概率為1/6

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為某農(nóng)業(yè)用地東亞飛蝗種群變化示意圖,下列敘述錯(cuò)誤的是

A.蝗災(zāi)初期未對(duì)東亞飛蝗進(jìn)行有效控制導(dǎo)致該群落的演替屬于次生演替

B.AB段,該種群的增長(zhǎng)速率逐漸下降

C.B時(shí)利用同種殺蟲劑對(duì)作物進(jìn)行多次噴射可防止C點(diǎn)出現(xiàn)

D.控制種群數(shù)量在DE水平,有利于維持該地區(qū)生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為生態(tài)系統(tǒng)碳循環(huán)示意圖,圖中AB、C代表生態(tài)系統(tǒng)成分,數(shù)字表示碳的流動(dòng)形式。下列敘述正確的是

A.圖中生產(chǎn)者、B、C、A構(gòu)成了兩條食物鏈

B.①②⑥⑦形式,③④⑤為含碳有機(jī)物形式

C.③④⑤⑥⑦之和等于生產(chǎn)者同化的碳的總量

D.經(jīng)流向B的碳全部?jī)?chǔ)存于B體內(nèi)的有機(jī)物中

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖甲是某草原生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)模式圖,圖中A、B、C、D表示生態(tài)系統(tǒng)的成分,圖乙為其中部分營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。據(jù)圖回答下列問題:

(1)圖甲中過程表示________,圖乙中的生物對(duì)應(yīng)圖甲中的成分有________(用字母表示)。

(2)圖甲過程②③中碳的傳遞形式分別是________________。

(3)圖乙中,若草固定的總能量為,食草昆蟲和鼠同化的總能量為,則人最多能獲得的能量為________kJ。

(4)圖乙中,若蛇取食鼠的比例由調(diào)整到,從理論上分析,改變?nèi)∈潮壤笊唧w重增加,人能比原來多增重________kg(能量傳遞效率按計(jì)算)。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列各選項(xiàng)與圖所給模型不相符的是

X

A.X表示血糖含量,則①代表胰高血糖素分泌增加,②代表胰島素分泌增加

B.X表示促甲狀腺激素,則①代表促甲狀腺激素釋放激素分泌增加,②代表甲狀腺激素分泌增加

C.X表示體溫,則①代表甲狀腺激素分泌增加,②代表汗腺分泌增加

D.X表示人體排出的尿量,則①代表抗利尿激素分泌增加,②代表抗利尿激素分泌減少

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