【題目】在觀察果膠酶對蘋果勻漿作用的實驗中,將蘋果勻漿放在90℃恒溫水中保溫4min,其目的是(
A.殺滅蘋果勻漿中的微生物
B.使果膠分解,從而提高出汁率
C.使蘋果勻漿中的酶變性失活,以排除對實驗的干擾
D.果膠酶最適溫度為90℃,此時酶的活性最高

【答案】C
【解析】解:該實驗屬于對照實驗,其實驗?zāi)康氖亲C明果膠酶能將果膠分解;因此,首先將蘋果勻漿進(jìn)行加熱處理,使蘋果勻漿中果膠酶變性失活,然后再分別加入果膠酶和等量的煮沸的果膠酶,觀察實驗現(xiàn)象;90℃不可能為果膠酶的最適溫度,該溫度下蘋果勻漿中的酶變性失活,這就排除了蘋果勻漿中原有的酶對實驗結(jié)果的影響.
故選:C.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】【生物選修3:現(xiàn)代生物科技專題】Rag2基因缺失小鼠不能產(chǎn)生成熟的淋巴細(xì)胞。科研人員利用胚胎干細(xì)胞ES細(xì)胞Rag2基因缺失小鼠進(jìn)行基因治療。其技術(shù)流程如下圖:

1步驟中所選的卵母細(xì)胞應(yīng)處于 期。

2步驟中,重組胚胎培養(yǎng)到囊胚期時,可從其 分離出ES細(xì)胞,ES細(xì)胞在形態(tài)上表現(xiàn)為 的特點。

3步驟中,需要構(gòu)建含有Rag2基因的 ?梢愿鶕(jù)Rag2基因的核苷酸序列設(shè)計合成 ,利用 技術(shù)擴(kuò)增Rag2基因片段。用HindPst限制酶分別在目的基因所在DNA片段兩側(cè)進(jìn)行酶切獲得Rag2基因片段。為將該片段直接連接到表達(dá)載體,所選擇的表達(dá)載體上應(yīng)具有 酶的酶切位點。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖表示人體內(nèi)進(jìn)行的能量釋放、轉(zhuǎn)移和利用過程,下列有關(guān)敘述正確的是(  )

A. a過程的完成一定伴隨H2O和CO2的生成

B. 細(xì)胞中的吸能反應(yīng)一般與b過程相聯(lián)系

C. 細(xì)胞中完成c過程的場所主要是線粒體

D. a過程會受腎上腺素和甲狀腺激素的影響

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】酵母菌是高中生物實驗中常用的實驗材料,其結(jié)構(gòu)如圖1所示。在“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量變化”實驗中,將酵母菌培養(yǎng)液稀釋103倍后,用血細(xì)胞計數(shù)板(規(guī)格為1 mm×1mm×0.1mm)進(jìn)行計數(shù),觀察到如圖2的視野。相關(guān)敘述錯誤的是(  )

A. 酵母菌是真核生物,細(xì)胞中含RNA的細(xì)胞器有②④⑥⑧

B. 酵母菌屬于兼性厭氧菌,因此常被用來探究細(xì)胞呼吸的方式

C. 對培養(yǎng)液中酵母菌逐個計數(shù)非常困難,可以采用抽樣檢測的方法進(jìn)行計數(shù)

D. 若僅依據(jù)圖2結(jié)果,可以估算培養(yǎng)液中酵母菌種群密度為3.5×109個·mL-1

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】生物新陳代謝旺盛、生長迅速時,生物體內(nèi)的結(jié)合水與自由水的比值(
A.不變
B.升高
C.下降
D.變化與此無關(guān)

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【題目】將兩條鏈均被15N標(biāo)記的DNA分子置于只含14N的溶液中,該DNA分子復(fù)制一次后,每個子代DNA分子中(

A.只含有15N

B.一條鏈含有15N,另一條鏈含有14N

C.只含有14N

D.每條單鏈同時含有14N15N

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖是某草原生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)模式圖,圖中a~f表示生態(tài)系統(tǒng)的各組分,請據(jù)圖回答:

(1)圖甲中f→a過程表示____________________________。非腐食性的動物對應(yīng)圖甲中哪些成分_________________(用字母表示)。b在同化方式上屬于______生物。

(2)圖甲中c→d過程碳的傳遞形式是____________

(3)若圖甲的生態(tài)系統(tǒng)受到重金屬污染,那么在體內(nèi)積存重金屬污染物最多的生物是________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖示為一人工種子。下列與人工種子培育過程的有關(guān)敘述中不正確的是

A. 人工胚乳中除了營養(yǎng)物質(zhì),還可以添加農(nóng)藥

B. 人工種子不受季節(jié)、氣候與地域的限制

C. 同一批次的人工種子可以具有相同的基因型

D. 胚狀體是由未分化的,具有分裂能力的細(xì)胞構(gòu)成

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列結(jié)合種群特征的概念圖所作的分析,錯誤的是( 。

A. 利用性引誘劑誘殺害蟲會影響③

B. 種群密度是種群最基本的數(shù)量特征

C. 預(yù)測種群數(shù)量變化的主要依據(jù)是④

D. 春運期間,石家莊人口數(shù)量變化主要取決于圖中的①②

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