Question

【題目】材料一 瘤胃是反芻動物的第一胃。不同品種的反芻動物瘤胃內微生物的種類和數量不同;含細菌多的氮利用率高，含真菌多的碳利用率高。

材料二 經研究發(fā)現.A品種牛瘤胃內容物每毫升細菌數為7. 30X 1010個、真菌數為1.36X105個;B品種牛瘤胃內容物每毫升細菌數為3.78×1010個、真菌數為1. 6×105個。

根據材料回答:

(1)華北地區(qū)每年6月份都會產生大量的小麥秸稈。要得到能分解秸稈的目的菌，最好選擇______(填“A’’或“B”)品種牛的瘤胃內容物。獲得該類目的菌還需要選擇培養(yǎng)，原因是_______。

(2)將得到的目的菌涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上。該培養(yǎng)基加入的_______能與纖維素形成紅色復合物。研究人員分離得到了下表中的4個菌株.其中最適合作為目的菌的是______號。

(3)因有些微生物也能降解色素。為了確定篩選分離得到的微生物是產生纖維素酶的纖維素分解菌，還需要進一步測定.最好的方法是__

A.對分解的纖維素進行定量測定

B.對纖維素酶分解纖維素后所產生的葡萄糖進行定雖測定

C.對纖維素酶分解纖維素后所產生的纖維二糖進行定量測定

D.對纖維素分解菌進行定量測定

Answer 1

【答案】B B品種牛雖然含有真菌較多.但是能分解纖維素的目的菌可能較少(或增加目的菌數量) 剛果紅 4 B

【解析】

秸稈的主要成分是纖維素，屬于多糖，組成元素為C、H、O，纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。前兩種酶可以把纖維素分解為纖維二糖，葡萄糖苷酶進一步把纖維二糖分解為葡萄糖。

(1) 瘤胃內含真菌多的碳利用率高，根據題意可知，B品種牛瘤胃內容物每毫升真菌數高于A品種，要得到能分解秸稈的目的菌，最好選擇B品種牛的瘤胃內容物。B品種牛雖然含有真菌較多，但是能分解纖維素的目的菌可能較少，獲得該類目的菌時，可用以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基進行選擇培養(yǎng)，目的是增加目的菌數量。

(2)鑒定能分解纖維素的目的菌，可將得到的目的菌涂布到含有剛果紅的培養(yǎng)基上，剛果紅能與纖維素形成紅色復合物，經目的菌作用后，形成透明圈。據表可知，4號菌株透明圈直徑與菌落直徑比值最大，說明4號菌株分解纖維素的能力最強。

(3)有些微生物也能降解色素，透明圈直徑大的微生物不一定能分解纖維素，為了確定篩選分離得到的微生物是產生纖維素酶的纖維素分解菌，可對纖維素分解的最終產物葡萄糖進行測定，選B。