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【題目】根據(jù)所學知識回答下列問題:

（1）大腸桿菌菌群數(shù)是我國通用的食品污染常用指標之一，能夠反映食品是否衛(wèi)生。

牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基可用來分離純化大腸桿菌，其中牛肉膏可以為微生物提供的主要營養(yǎng)是:磷酸鹽、

和維生素。對新配制的培養(yǎng)基進行徹底滅菌時，應采取滅菌法。為了統(tǒng)計樣本中大腸桿菌菌群數(shù)，可用法將樣本接種于固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)、計數(shù)。

（2）菊花組織培養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)部分菊花莖段邊緣出現(xiàn)了雜菌，其余部分正常，未接種的培養(yǎng)基也正常，出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因最可能是，生根培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基生長素用量與細胞分裂素用量的比值要（高/低/適中）。

（3）按樹油一般從新鮮的按樹葉中提取，過程如下:

提取按樹油采用的方法是，在分離油層時要加入NaCI，其作用是，分離油層后，再加入除水。

【答案】

（1）碳源高壓蒸汽（1分）稀釋涂布平板

（2）外植體消毒不徹底高

（3）水蒸氣蒸餾法增加鹽的濃度，使分層更明顯無水硫酸鈉

【解析】

試題分析：（1）牛肉膏可以為微生物提供的主要營養(yǎng)是:磷酸鹽、碳源、氮源和維生素等；對新配制的培養(yǎng)基進行徹底滅菌時，應采取高壓蒸汽滅菌法。統(tǒng)計樣本中大腸桿菌菌群數(shù)，可用稀釋涂布平板法將樣本接種于固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)、計數(shù)。（2）菊花組織培養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)部分菊花莖段邊緣出現(xiàn)了雜菌，其余部分正常，未接種的培養(yǎng)基也正常，出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因最可能是外植體消毒不徹底。誘導生根培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基中生長素用量與細胞分裂素用量的比值要高。（3）根據(jù)按樹油的性質(zhì)，提取采用的方法是水蒸氣蒸餾法，在分離油層時要加入NaCI，其作用是增加鹽的濃度，使分層更明顯。分離油層后，再用無水硫酸鈉除水。

練習冊系列答案

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相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】乳糖酶能夠催化乳糖水解為葡萄糖和半乳糖，具有重要應用價值。乳糖酶的制備及固定化步驟如下：

（1）篩選產(chǎn)乳糖酶的微生物L時，宜用作為培養(yǎng)基中的唯一碳源。培養(yǎng)基中瓊脂的作用是。從功能上講，這種培養(yǎng)基屬于。

（2）培養(yǎng)微生物L前，宜采用方法對接種環(huán)進行滅菌。

（3）純化后的乳糖酶可用電泳法檢測其分子量大小。在相同條件下，帶電荷相同的蛋白質(zhì)電泳速度越快，說明其分子量越。

（4）乳糖酶宜采用化學結合法（共價鍵結合法）進行固定化，可通過檢測固化乳糖酶的確定起應用價值。除化學結合法外，酶的固定化方法還包括、、離子吸附法及交聯(lián)法等。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為具有6條染色體的某生物細胞進行有絲分裂過程的幾個階段，據(jù)圖分析回答下列各題：

（1）根據(jù)乙圖的特有變化特征，可以判斷該圖表示動物細胞還是植物細胞的有絲分裂？，判斷的依據(jù)是出現(xiàn)了。

（2）具有染色單體且數(shù)目和DNA數(shù)目相等的是圖中的。

（3）乙圖表示有絲分裂的期，活動旺盛的細胞器有。

（4）在視野中，處于細胞分裂期的細胞數(shù)目最多。

（5）該圖中缺少了細胞分裂期的期，請參照圖在方框中畫出該過程的圖象。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】瘦素是動物成熟脂肪細胞分泌的一種蛋白質(zhì)激素，與肥胖密切相關。其部分作用機制如下圖所示（“+”為促進，“-”抑制）。

（1）脂肪是細胞內(nèi)良好的物質(zhì)。

（2）成熟脂肪細胞中，瘦素最終經(jīng) 分類和包裝后，通過方式分泌到體液中，經(jīng)體液運輸作用于靶細胞后被。

（3）當體重增加，血漿中瘦素增加導致神經(jīng)肽Y含量，減少攝食。正常情況下，瘦素和神經(jīng)肽Y的含量總是保持相對穩(wěn)定，是因為存在調(diào)節(jié)機制。

（4）現(xiàn)有三組肥胖癥小鼠，A組肥胖是因為體內(nèi)產(chǎn)生了抗瘦素受體的抗體，而B、C兩組肥胖原因不明，請分析以下實驗：

根據(jù)實驗結果推測，實驗前血漿中瘦素含量高于正常鼠的是組，B組小鼠肥胖的原因最可能是。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是某植物細胞有絲分裂一個細胞周期中若干曲線變化圖和和表示細胞有絲分裂各期的圖像(乙圖)，請據(jù)圖分析并回答下列問題：

（1）圖甲中虛線表示分裂周期中量的變化。

（2）乙圖中的Ｃ相當于甲圖中的段（用大寫字母表示），結合甲圖和乙圖推測，甲圖中的4N應該等于。

（3）觀察染色形態(tài)數(shù)目最佳時期是乙圖中的（字母）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】乙酞膽堿是形成記憶所必需的神經(jīng)遞質(zhì)和形成長期記憶的生理基礎。“膽堿能神經(jīng)元”是一種能合成乙酞膽堿，并在興奮時能從神經(jīng)末梢釋放乙酞膽堿的傳出神經(jīng)元。目前認為，老年性癡呆與中樞“膽堿能神經(jīng)元”的大量死亡和丟失有關。某研究小組為研究老年性癡呆的機制，定位損傷大鼠的腦，利用水迷宮進行學習能力以及記憶鞏固能力的測驗，實驗處理和實驗結果如下表。

回答下列有關問題:

（1）神經(jīng)元受到刺激時能產(chǎn)生興奮，興奮在神經(jīng)元內(nèi)部以信號的形式傳導，

在神經(jīng)元之間以信號通過結構來傳遞。

（2）膽堿能神經(jīng)元活動與受體有關，毒蕈堿受體是其中的一種，B組實驗處理的目的是讓鵝蕈茸氨酸與上的毒蕈堿受體結合，使乙酞膽堿與受體的結合受到影響，從而產(chǎn)生與相似的效果，以達到研究老年性癡呆機制的目的。

（3）表中的實驗數(shù)據(jù)表明B組大鼠的下降，從而為老年性癡呆與中樞“膽堿能神經(jīng)元”有關的猜測提供了實驗證據(jù)。

（4）B組的實驗處理需要進行相應的手術，才能將藥物注射到大鼠腦的一定區(qū)域，如果僅有A組實驗作對照，該實驗在設計上不夠嚴密，需增加一組對照組的實驗，其實驗設計為當新增一組實驗所得的數(shù)據(jù)與組相近時，可進一步支持上述猜測。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】三孢布拉氏霉茵β-胡蘿卜素含量高、易于培養(yǎng)等特點而廣泛應用于工業(yè)化β-胡蘿卜素的生產(chǎn)。請回答下列問題：

（1）用稀釋涂布平板法可以純化三孢布拉氏霉茵，進行梯度稀釋時一般是將1ml菌液移入盛有______ml無菌水的試管中。常用法進行活菌計數(shù)，其原理是培養(yǎng)基表面的一個菌落來源于______。但統(tǒng)計的菌落數(shù)往往______________（填“多于”或“少于”）稀釋液中的活菌數(shù)。

（2）不同的材料選用的提取方法不同，根據(jù)胡蘿卜素具有_______的特點，常用法提取胡蘿卜素，其效率主要取決于__________________。

（3）右圖為提取的胡蘿卜素樣品通過紙層析進行鑒定的結果，從圖中分析可知，色帶_______為β-胡蘿卜素。出現(xiàn)樣品2的結果，可能原因是在操作過程中① （A.萃取溫度高，時間長 B.干燥溫度高，時間長）；② （A.未經(jīng)濃縮蒸餾 B.點樣太快，樣點小）。