Question

【題目】為了研究早餐質(zhì)量對學(xué)生血糖和胰島素水平的影響，某研究小組選取40名健康學(xué)生志愿者，按平時早餐習(xí)慣分成不進早餐組、高糖組、高脂高蛋白組和均衡營養(yǎng)組，分別給予相應(yīng)早餐，并分別于空腹（餐前）和餐后1、2、3小時取靜脈血檢測血糖濃度和胰島素含量，實驗期間不食用其他食物，實驗結(jié)果見圖。請回答下列問題：

（1）在4組實臉中，早餐后______組血糖濃度升得最快，其主要原因是_______________。

（2）高脂高蛋白組胰島素水平較高，說明氨基酸和脂肪酸能_____________________。

（3）若對進餐組同時檢測胰高血糖素含量，那么其曲線的峰值出現(xiàn)在胰島素峰值___（填“之前”“之后“或“同時”），這是因為__________________________________。

（4）在血糖調(diào)節(jié)中，血糖濃度降低后的信號會反過來影響胰島素的分泌，這種調(diào)節(jié)方式叫作________________。胰島素分泌的調(diào)節(jié)有多種方式，這與胰島B細胞上的多種受體有關(guān)。下列物質(zhì)中可被胰島B細胞受體識別的有_________（填序號）

①胰淀粉酶 ②胰高血糖素 ③促甲狀腺激素 ④神經(jīng)遞質(zhì)

（5）為了驗證人體血糖調(diào)節(jié)機制，某生理學(xué)家設(shè)計了實驗如下；甲、乙、丙三組同時飼喂等量標(biāo)記有14C的葡萄糖，之后分別注射等濃度的胰島素或胰高血糖素，注射情況如表所示（注：“+”代表注入，”-”代表未注入）：

組別	甲組	乙組	丙組
胰島素	-	+	-
胰高血糖素	-	-	+

根據(jù)血糖調(diào)節(jié)的理論，過一段時間后，將各組小鼠殺死后檢測各組小鼠肝臟中的放射性，各組按放射性大小排序為______________（用“>”連接）。

Answer 1

【答案】 高糖早餐 糖類消化水解成葡萄糖后被快速吸收 促進胰島素的分泌 之后 胰島素濃度的升高和血糖濃度的降低會促進胰高血糖素的分泌 反饋調(diào)節(jié) ②④ 乙＞甲＞丙

【解析】試題分析：本題以圖文結(jié)合的形式考查學(xué)生對血糖調(diào)節(jié)過程等相關(guān)知識的掌握情況以及對實驗結(jié)果的分析能力。從題意、題圖和表格中提取有效信息作為解題的切入點，圍繞胰島素和胰高血糖素的生理作用、血糖調(diào)節(jié)過程等相關(guān)知識，據(jù)此結(jié)合問題情境進行分析作答。

(1)在4組實驗中，高糖早餐組，大量糖類被消化水解成葡萄糖后被快速吸收進入人體血液中，因此血糖濃度升的最快。

(2)高脂高蛋白食物被消化成的氨基酸和脂肪酸經(jīng)吸收后，能夠促進體內(nèi)胰島素的合成。

(3)胰高血糖素的峰值出現(xiàn)在胰島素的峰值之后，其原因是：胰島素濃度的升高導(dǎo)致血糖濃度降低，而血糖濃度降低會促進胰高血糖素的分泌。

(4)在血糖調(diào)節(jié)中，血糖濃度降低后的信號會反過來影響胰島素的分泌，這種調(diào)節(jié)方式叫作反饋調(diào)節(jié)。胰島素分泌的調(diào)節(jié)方式主要有兩條途徑：一是血糖濃度的升高直接作用于胰島B細胞，進而引起胰島素的分泌增加；二是血糖濃度的升高引起下丘腦某一區(qū)域興奮，進而通過傳出神經(jīng)（副交感神經(jīng)）調(diào)節(jié)胰島B細胞分泌胰島素；此外，胰高血糖素也能促進胰島素的分泌。綜上分析，在給出的選項中，②胰高血糖素和④神經(jīng)遞質(zhì)可被胰島B細胞受體識別。

(5)胰島素能夠促進組織細胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖，從而降低血糖濃度，而胰高血糖素能促進糖原分解和一些非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而使血糖水平升高，據(jù)此分析表中信息可知：甲組小鼠為對照組，其肝臟中含有的14C的葡萄糖量介于乙和丙之間；乙組小鼠因注入了胰島素，所以其肝臟中含有的14C的葡萄糖最多；丙組小鼠因注入了胰高血糖素，所以其肝臟中含有的14C的葡萄糖最少�？梢�，甲、乙、丙三組小鼠同時飼喂等量標(biāo)記有14C的葡萄糖之后，各組小鼠肝臟中的放射性強度按大小排序為乙＞甲＞丙。