【題目】下列食品添加劑中，常用作防腐劑的是（ ）

A.碘酸鉀B.碳酸氫鈉C.食鹽D.磷酸氫鈉

【答案】C

【解析】

A．碘酸鉀不用作防腐劑，可用于食鹽，防止碘缺乏，故A錯誤；
B．碳酸氫鈉為小蘇打，不具有防腐作用，故B錯誤；
C．食鹽由于本身鹽度比動植物細(xì)胞液內(nèi)濃度高，所以會使細(xì)胞液失水皺縮，從而使微生物因失水而死亡，從而起到防腐作用，故C正確；
D．磷酸氫鈉一般不用于食品添加劑，無防腐作用，故D錯誤。
故選：C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】丙酮是一種常用的有機溶劑，可與水以任意體積比互溶，密度小于1 g/mL，沸點約55℃，分離水和丙酮時最合理的方法是

A. 升華 B. 蒸餾 C. 過濾 D. 分液

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】【2015·山東理綜，29(1)】利用LiOH和鈷氧化物可制備鋰離子電池正極材料。LiOH可由電解法制備，鈷氧化物可通過處理鈷渣獲得。

利用如圖裝置電解制備LiOH，兩電極區(qū)電解液分別為LiOH和LiCl溶液。B極區(qū)電解液為________溶液(填化學(xué)式)，陽極電極反應(yīng)式為_________________________，電解過程中Li＋向________電極遷移(填“A”或“B”)。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】有一種有機物的結(jié)構(gòu)簡式為R—CH＝CH—COOH，式中的R為烷基，下列關(guān)于這種有機物的敘述中錯誤的是

A．若能溶于水，其水溶液與鎂反應(yīng)能放出氫氣

B．可以使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色

C．不能發(fā)生加成反應(yīng)

D．可以與乙醇在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】將下列物質(zhì)進(jìn)行分類（填序號）：
①O2與O3②淀粉和纖維素③126C與136C
④ 和 CH3CH2CH2CH3⑤ 和
（1）互為同位素的是；
（2）屬于糖類的是；
（3）互為同分異構(gòu)體的是；
（4）屬于同系物的是 ．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)反應(yīng)速率是描述化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行快慢程度的物理量。下面是某同學(xué)測定化學(xué)反應(yīng)速率并探究其影響因素的實驗。

Ⅰ.測定化學(xué)反應(yīng)速率

該同學(xué)利用如圖裝置測定化學(xué)反應(yīng)速率。

(1)除如圖裝置所示的實驗用品外，還需要的一件實驗用品是______________。

(2)圓底燒瓶中所發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為___________。

(3)若在2 min時收集到224 mL(已折算成標(biāo)準(zhǔn)狀況)氣體，可計算出該2 min內(nèi)H＋的反應(yīng)速率，而該測定值比實際值偏小，其原因是____________________________________。

(4)利用該化學(xué)反應(yīng)，試簡述測定反應(yīng)速率的其他方法：________________(寫一種)。

Ⅱ.探究化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素

為探討反應(yīng)物濃度對化學(xué)反應(yīng)速率的影響，設(shè)計的實驗方案如下表。(已知 I2＋2 Na2S2O3=== Na2S4O6＋2 NaI，其中Na2S2O3溶液均足量)

實驗序號

體積V/mL

時間/s

Na2S2O3溶液

淀粉溶液

碘水

水

①

10.0

2.0

4.0

0.0

T1

②

8.0

2.0

4.0

2.0

T2

③

6.0

2.0

4.0

Vx

T3

(5)表中Vx＝__________mL，T1、T2、T3的大小關(guān)系是____________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列各組離子中，能在溶液中大量共存的一組是（ ）

A.K+、NO3-、HCO3-B.Na+、Ba2+、SO42-

C.Fe2+、Cl-、OH-D.K+、NH4+、OH-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】． A、B、C、D四種短周期元素的原子半徑依次減小，A 與C的核電荷數(shù)之比為3:4，D能分別與A、B、C形成電子總數(shù)相等的分子X、Y、Z。下列敘述正確的是( )

A. X、Y、Z的穩(wěn)定性逐漸減弱

B. A、B、C、D只能形成5種單質(zhì)

C. X、Y、Z三種化合物的熔沸點逐漸降低

D. 自然界存在多種由A、B、C、D四種元素組成的化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在“綠色化學(xué)”工藝中，理想狀態(tài)是反應(yīng)物中的原子全能轉(zhuǎn)化目標(biāo)產(chǎn)物，即原子利用率為100%．在下列反應(yīng)類型中，不能體現(xiàn)這一原子最經(jīng)濟性原則的是(　　)

A. 化合反應(yīng) B. 消去反應(yīng) C. 加成反應(yīng) D. 加聚反應(yīng)

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