【題目】化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說法錯誤的是

A. 氯化鈉常用作食品調(diào)味劑 B. 苯甲酸鈉常用作食品防腐劑

C. 熟石灰可用作食品干燥劑 D. 谷氨酸鈉常用作食品調(diào)味劑

【答案】C

【解析】

A.氯化鈉俗稱食鹽，是廚房中使用最多的食品調(diào)味劑，A項正確；

B.苯甲酸鈉是重要的酸型食品防腐劑，一般在碳酸飲料、醬油、醬類、蜜餞和果蔬飲料等使用，B項正確；

C.熟石灰的主要成分是Ca(OH)2，與水的結(jié)合力并不強(qiáng)，不能用作食品干燥劑，C項錯誤；

D.谷氨酸鈉俗稱味精，是重要的鮮味劑，D項正確；答案選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知Cu2O能與硝酸反應(yīng)，方程式為：3Cu2O＋14HNO36Cu(NO3)2＋2NO↑＋7H2O，若生成NO的體積為 0.448 L(標(biāo)況下)，那下列說法正確的是(　　)

A. Cu2O的摩爾質(zhì)量為144 g B. 作氧化劑的硝酸為0.14 mol

C. 氧化劑與還原劑物質(zhì)的量比為3:2 D. 轉(zhuǎn)移的電子總數(shù)為0.06NA

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在蒸發(fā)皿中加熱蒸干并灼燒(低于400 ℃)下列物質(zhì)的溶液，可以得到該固體物質(zhì)的是

A．氯化鋁 B．碳酸氫鈉 C．硫酸鎂 D．高錳酸鉀

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】對于化學(xué)反應(yīng)方向的確定不僅與焓變(ΔH)有關(guān)，也與溫度(T)、熵變(ΔS)有關(guān)，實驗證明，化學(xué)反應(yīng)的方向應(yīng)由ΔHTΔS確定，若ΔHTΔS<0，則自發(fā)進(jìn)行，否則不能自發(fā)進(jìn)行。下列說法中，正確的是

A．在溫度、壓強(qiáng)一定的條件下，焓因素和熵因素共同決定一個化學(xué)反應(yīng)的方向

B．溫度、壓強(qiáng)一定時，熵增加的反應(yīng)一定能自發(fā)進(jìn)行

C．反應(yīng)焓變是決定反應(yīng)能否自發(fā)進(jìn)行的唯一因素

D．固體的溶解過程只與焓變有關(guān)[

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列屬于物理變化的是

A. 煤的液化 B. 石油的分餾 C. 苯的硝化 D. 煤的干餾

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】海水是巨大的資源寶庫。

Ⅰ．從海水中提取食鹽和溴(海水中溴以溴化鈉為主)的過程如下：

（1）步驟①工業(yè)上得到氯氣的化學(xué)方程式為：_______________________________________________。

（2）步驟②的化學(xué)方程式為：________________________________________________。

（3）步驟③用SO2水溶液吸收Br2，可制得HBr和硫酸，離子方程式為：________________________。

Ⅱ．海洋植物如海帶、海藻中含有豐富的碘元素，燃燒的灰燼中碘元素以I－的形式存在。實驗室里從海藻中提取碘的流程如下：

（4）指出提取碘的過程中有關(guān)的實驗操作名稱：

①______________　③______________　④______________

（5）步驟③操作所需的玻璃儀器主要是______________________。

（6）提取碘的過程中，可供選擇的有機(jī)試劑是______(填字母)。

A．苯、酒精　 B．汽油、醋酸　 C．四氯化碳、苯

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知氧化性：BrO>ClO>Cl2>IO>I2�，F(xiàn)將飽和氯水逐滴滴入KI淀粉溶液中至過量。

(1)可觀察到的現(xiàn)象是

①_________________________________________________；

②_________________________________________________。

(2)寫出有關(guān)反應(yīng)的離子方程式：

①___________________________________________；

②___________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】短周期元素X、Y、Z所在的周期數(shù)依次增大，它們的原子序數(shù)之和為20，且Y2－與Z＋核外電子層的結(jié)構(gòu)相同。下列化合物中同時存在離子鍵和非極性共價鍵的是

A. Z2Y B. X2Y2 C. Z2Y2 D. ZYX

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列敘述不正確的是

A. NH3易液化，液氨常用作制冷劑

B. 與金屬反應(yīng)時，稀HNO3可能被還原為更低價態(tài)，則稀HNO3氧化性強(qiáng)于濃HNO3

C. 銨鹽受熱易分解，因此貯存氨態(tài)氮肥時要密封保存，并放在陰涼通風(fēng)處

D. 稀HNO3和活潑金屬反應(yīng)時主要得到氫氣

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同步練習(xí)冊答案