A. | 牛油、纖維素和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物 | |
B. | 淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 | |
C. | 葡萄糖能發(fā)生氧化反應和水解反應 | |
D. | 濃硫酸濺在皮膚上,使皮膚呈黃色是由于濃硫酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應 |
分析 A.相對分子質(zhì)量在10000以上的有機化合物為高分子化合物,牛油不是天然高分子化合物,蛋白質(zhì)、纖維素都是天然有機高分子化合物;
B.淀粉在酸的催化作用下,水解生成麥芽糖,麥芽糖水解生成葡萄糖;
C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應,但不能發(fā)生水解反應;
D.含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃HNO3變黃,濃硫酸濺在皮膚上,使皮膚脫水發(fā)黑.
解答 解:A.蛋白質(zhì)、纖維素都是天然有機高分子化合物,牛油屬于油脂是小分子有機化合物,故A錯誤;
B.淀粉為多糖,水解生成麥芽糖,麥芽糖水解生成葡萄糖,所以淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖,故B正確;
C.葡萄糖為五羥基醛,含有羥基、醛基,能發(fā)生氧化反應,但葡萄糖為單糖,不能發(fā)生水解反應,故C錯誤;
D.皮膚組成重要成分是蛋白質(zhì),含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃硝酸顯黃色,濃硝酸沾到皮膚上能使皮膚變黃,這是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應,濃硫酸具有脫水性,濃硫酸濺在皮膚上,使皮膚脫水發(fā)黑,故D錯誤;
故選B.
點評 本題考查了高分子化合物、糖類油脂蛋白質(zhì)的性質(zhì),題目難度不大,注意葡萄糖能發(fā)生氧化反應,但葡萄糖是單糖不能發(fā)生水解.
科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 向NaOH溶液中通入過量的CO2氣體:CO2+2OH-═HCO3-+H2O | |
B. | 過量氫氧化鈣與碳酸氫鎂溶液反應:HCO3-+Ca2++OH-═CaCO3↓+H2O | |
C. | Fe3O4與稀硝酸反應:Fe2O3+8H+═Fe2++Fe3++4H2O | |
D. | 偏鋁酸鈉溶液中加入過量鹽酸:AlO2-+4H+═Al3++2H2O |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 已知在298K時下述反應的有關(guān)數(shù)據(jù):C(s)+$\frac{1}{2}$ O2(g)═CO(g)△H1=-110.5 kJ•mol-1C(s)+O2(g)═CO2(g)△H2=-393.5 kJ•mol-1,則C(s)+CO2(g)═2CO(g)△H=-172.5 kJ•mol-1 | |
B. | KI溶液中滴加過量氯水發(fā)生反應的離子方程式為3Cl2+I-+3H2O═6H++IO3-+6Cl- | |
C. | 等物質(zhì)的量的NH4HCO3與Ba(OH)2 溶液混合反應的離子方程式為Ba2++HCO3-+OH-═BaCO3↓+H2O | |
D. | 用銅作電極電解硫酸溶液:2H2O$\frac{\underline{\;電解\;}}{\;}$ 2H2↑+O2↑ |
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科目:高中化學 來源: 題型:填空題
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | pH>7,且 c(OH-)>c(Na+)>c(H+)>c(CH3COO-) | B. | pH>7,且 c(CH3COO-)>c(Na+) | ||
C. | pH<7,且c(CH3COO-)>c(H+)>c(Na+)>c(OH-) | D. | pH=7,且c(CH3COO-)>c(Na+)>c(H+)=c(OH-) |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 全部 | B. | 僅①②③④ | C. | 除⑥外都能 | D. | 除④⑥外都能 |
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科目:高中化學 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 11.11 | B. | 22.22 | C. | 30.00 | D. | 32.00 |
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | ①②⑤⑥⑦⑧ | B. | ③④⑤⑥⑦⑧ | C. | ①②③⑤⑥⑦ | D. | 全部 |
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