高溫的菜湯上面覆蓋著一層油，不易冷卻，這是因為


  1. A.
    油層與湯中的水不易發(fā)生熱交換
  2. B.
    油層的導熱能力比水差
  3. C.
    油層的覆蓋阻礙了水的蒸發(fā)
  4. D.
    油層阻礙了湯水的熱傳遞
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源：中考物理專項練習 題型：013

高溫的菜湯上面覆蓋著一層油，不易冷卻，這是因為

[　　]

A．油層與湯中的水不易發(fā)生熱交換

B．油層的導熱能力比水差

C．油層的覆蓋阻礙了水的蒸發(fā)

D．油層阻礙了湯水的熱傳遞

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