Question

15．醫(yī)生從人的消化道中取出一些液體，經(jīng)化驗發(fā)現(xiàn)其內(nèi)含有蛋白質(zhì)、多肽、維生素、無機鹽、酶、鹽酸、水、麥芽糖、淀粉和脂肪等，這些液體最可能是從消化道的哪個部位取出的？（　�。�

• A． 大腸
• B． 小腸
• C． 胃
• D． 食道

Answer 1

分析 在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的過程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化學性消化；牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動，可以將食物和消化液充分混合，這是物理性消化；通過各種消化酶的作用，使食物中的各種營養(yǎng)成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的過程叫做化學性消化．人體各段消化道對食物的消化能力是不同的．

解答 解：三大有機營養(yǎng)指的是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪．其中淀粉最早在消化道內(nèi)被消化，它的消化開始于口腔，在口腔中被分解成麥芽糖，再在小腸中被徹底分解成葡萄糖；其次是蛋白質(zhì)的消化開始于胃，在胃中被初步消化，再在小腸中倍徹底分解成氨基酸；最后被消化的是脂肪，脂肪的消化在小腸內(nèi)進行，先是膽汁將脂肪顆粒乳化成脂肪微粒，再被徹底分解成甘油和脂肪酸．所以含有蛋白質(zhì)、氨基酸、鹽酸、維生素、無機鹽、酶、麥芽糖、淀粉和脂肪的這種液體最可能是從胃中取出的．
故選：C

點評 解題的關鍵是熟悉三大有機營養(yǎng)物質(zhì)的化學消化過程．