Question

（2012?游仙區(qū)模擬）生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)是我們應(yīng)用科學(xué)方法、認(rèn)識(shí)科學(xué)知識(shí)、形成科學(xué)概念的重要手段和途徑．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）圖甲探究“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)．該實(shí)驗(yàn)的變量應(yīng)該是

唾液（淀粉酶）

；
如要探究“溫度對(duì)唾液消化的影響”，簡(jiǎn)述需要更改的兩個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)：將B環(huán)節(jié)的兩支試管滴加等量的

唾液

．
將C環(huán)節(jié)中的一支試管放在37“C的溫水中，另一支試管放在0℃的冰水中（或60℃的熱水中，注意溫度要過(guò)高或過(guò)低）．
（2）圖乙是普利斯特利用小白鼠做的對(duì)照實(shí)驗(yàn)之一，其變量為光；該實(shí)驗(yàn)證明了植物的光合作用產(chǎn)生

氧氣

．
（3）圖丙是巴斯德巧妙設(shè)計(jì)的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)．A、B兩組實(shí)驗(yàn)的變量都是細(xì)菌的有無(wú)；從而證明肉湯的腐敗是來(lái)自

空氣中的細(xì)菌

造成的．
（4）有人選取二十只健康的小雞，做了如下實(shí)驗(yàn)：
A組：在十只小雞的體內(nèi)注射活的禽流感病毒，不久十只小雞全部死亡．
B組：在另十只小雞的體內(nèi)注射降低活性的禽流感病毒，經(jīng)過(guò)幾周后，再取活的禽流感病毒注射在它們的體內(nèi)，結(jié)果它們存活下來(lái)．據(jù)上述實(shí)驗(yàn)回答：
①B實(shí)驗(yàn)中說(shuō)明雞產(chǎn)生了抵抗禽流感病毒的

抗體

，雞的這種免疫類型是

特異性免疫

．
②將另一種病毒注射到“經(jīng)過(guò)B實(shí)驗(yàn)處理”的雞體內(nèi)，雞仍有抵抗力嗎？

沒(méi)有

（填“有”或“沒(méi)有”）．
③從傳染病的角度，帶病毒的雞屬于

傳染源

，流感多發(fā)季節(jié)要保持空氣流通是預(yù)防傳染病措施中的

切斷傳播途徑

．
④禽流感病毒與雞的細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是，前者沒(méi)有

細(xì)胞

結(jié)構(gòu)．

Answer 1

分析：對(duì)照實(shí)驗(yàn)要保證變量的惟一性．一種抗體只能對(duì)一種或一類病原體有免疫作用．

解答：解：（1）圖甲中，1號(hào)試管加入的是淀粉糊和清水，2號(hào)試管加入的是等量的淀粉糊和唾液；由于二者所處的溫度相同，因此其變量就是唾液（淀粉酶）．如要探究“溫度對(duì)唾液消化的影響”，1號(hào)試管、2號(hào)試管的變量就是溫度；這樣1號(hào)試管、2號(hào)試管要加入等量的淀粉糊和唾液．
（2）圖乙中，左側(cè)鐘罩內(nèi)的植物能夠接受陽(yáng)光，可以進(jìn)行光合作用，釋放氧氣，小鼠存活的時(shí)間較長(zhǎng)；右側(cè)鐘罩內(nèi)的植物不能見(jiàn)光，也就不能釋放氧氣，小鼠存活的時(shí)間就短．這樣兩個(gè)鐘罩的變量是光；該實(shí)驗(yàn)可以證明光合作用能夠產(chǎn)生氧氣．
（3）圖丙A組中兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)一個(gè)是煮沸的肉湯，一個(gè)是未煮沸的肉湯；肉湯煮沸后，燒瓶?jī)?nèi)的細(xì)菌被殺死，由于空氣中的細(xì)菌不能通過(guò)鵝頸玻璃管進(jìn)入，肉湯可長(zhǎng)時(shí)間保鮮；未煮沸的燒瓶?jī)?nèi)的細(xì)菌沒(méi)有被殺死，肉湯容易腐�。籅組中將煮沸冷卻后的鵝頸玻璃管打破，空氣中的細(xì)菌可以進(jìn)入燒瓶?jī)?nèi)，肉湯也會(huì)腐�。�
（4）①降低活性的禽流感病毒對(duì)雞來(lái)說(shuō)，是一種抗原，可以刺激雞的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生能夠殺死禽流感病毒的抗體，這種抗體只對(duì)禽流感病毒具有免疫作用，對(duì)于其他病原體沒(méi)有免疫作用；因而，這種免疫類型是特異性免疫．
②給體內(nèi)產(chǎn)生抵抗禽流感病毒抗體的雞注射其他病毒，這種抗體就不能將其他病毒殺死．
③傳染源是能夠散播病原體的人或動(dòng)物，帶病毒的雞能散播病毒，屬于傳染源；流感多發(fā)季節(jié)保持通風(fēng)，可以防止空氣中的流感病毒侵入人體，這就是切斷傳播途徑．
④病毒是不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的一類特殊生物．
故答案為：
（1）唾液（淀粉酶）；唾液
（2）氧氣
（3）空氣的細(xì)菌
（4）①抗體；特異性免疫；②沒(méi)有；③傳染源；切斷傳播途徑；④細(xì)胞

點(diǎn)評(píng)：除病毒外，生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的．