(2012?游仙區(qū)模擬)酸奶中的酸味是由下列哪種細菌分解有機物產(chǎn)生的( 。
分析:此題考查的是酸奶的制作知識,可結(jié)合細菌與人類的關(guān)系來分析,據(jù)此答題.
解答:解:酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發(fā)酵而成,牛奶經(jīng)酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗,易于消化,所以具有甜酸風(fēng)味,其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同,是一種高營養(yǎng)食品.可見A正確.
故選:A
點評:了解酸奶的制作原理,掌握乳酸菌等細菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2012?游仙區(qū)模擬)在“綠葉在光下制造淀粉”的實驗中,先將植株放黑暗處一晝夜的主要目的是( 。

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2012?游仙區(qū)模擬)下列幾種先后順序不正確的是( 。

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2012?游仙區(qū)模擬)圖表示生態(tài)系統(tǒng)中各成分之間的關(guān)系,請據(jù)圖回答:

(1)圖中,植物是生態(tài)系統(tǒng)中的
生產(chǎn)
生產(chǎn)
者,動物是生態(tài)系統(tǒng)中的消費者,動物與植物通過
吃與被吃(捕食與被捕食)
吃與被吃(捕食與被捕食)
關(guān)系形成食物鏈.
(2)通過食物鏈和食物網(wǎng),生態(tài)系統(tǒng)進行著物質(zhì)循環(huán)和能量流動,且能量傳遞具有單向性和逐級遞減的特點.在平衡狀態(tài)下,該生態(tài)系統(tǒng)中數(shù)量最少的生物是
動物(牛)
動物(牛)
_.該生態(tài)系統(tǒng)的能量最終來源于
_.
(3)植物和動物死亡后,尸體不會堆積如山,是因為細菌、真菌等分解者能將尸體中的
有機物
有機物
分解為無機物,供植物再利用.

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科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解

(2012?游仙區(qū)模擬)生物科學(xué)實驗是我們應(yīng)用科學(xué)方法、認識科學(xué)知識、形成科學(xué)概念的重要手段和途徑.請回答下列問題:

(1)圖甲探究“饅頭在口腔中的變化”實驗.該實驗的變量應(yīng)該是
唾液(淀粉酶)
唾液(淀粉酶)
;
如要探究“溫度對唾液消化的影響”,簡述需要更改的兩個環(huán)節(jié)的設(shè)計:將B環(huán)節(jié)的兩支試管滴加等量的
唾液
唾液

將C環(huán)節(jié)中的一支試管放在37“C的溫水中,另一支試管放在0℃的冰水中(或60℃的熱水中,注意溫度要過高或過低).
(2)圖乙是普利斯特利用小白鼠做的對照實驗之一,其變量為光;該實驗證明了植物的光合作用產(chǎn)生
氧氣
氧氣

(3)圖丙是巴斯德巧妙設(shè)計的曲頸瓶實驗.A、B兩組實驗的變量都是細菌的有無;從而證明肉湯的腐敗是來自
空氣中的細菌
空氣中的細菌
造成的.
(4)有人選取二十只健康的小雞,做了如下實驗:
A組:在十只小雞的體內(nèi)注射活的禽流感病毒,不久十只小雞全部死亡.
B組:在另十只小雞的體內(nèi)注射降低活性的禽流感病毒,經(jīng)過幾周后,再取活的禽流感病毒注射在它們的體內(nèi),結(jié)果它們存活下來.據(jù)上述實驗回答:
①B實驗中說明雞產(chǎn)生了抵抗禽流感病毒的
抗體
抗體
,雞的這種免疫類型是
特異性免疫
特異性免疫

②將另一種病毒注射到“經(jīng)過B實驗處理”的雞體內(nèi),雞仍有抵抗力嗎?
沒有
沒有
(填“有”或“沒有”).
③從傳染病的角度,帶病毒的雞屬于
傳染源
傳染源
,流感多發(fā)季節(jié)要保持空氣流通是預(yù)防傳染病措施中的
切斷傳播途徑
切斷傳播途徑

④禽流感病毒與雞的細胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是,前者沒有
細胞
細胞
結(jié)構(gòu).

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