食物中的水也屬于營養(yǎng)物質(zhì)。
對(duì)

試題分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；無機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料．水是細(xì)胞的主要組成成分，也屬于營養(yǎng)物質(zhì)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

被稱為第七類營養(yǎng)物質(zhì)的是    （     ）
A．蛋白質(zhì)　B．維生素C．膳食纖維D．無機(jī)鹽

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

（1）在食物的營養(yǎng)成分中：既是細(xì)胞組成成分，又是機(jī)體能源的物質(zhì)中由氨基酸組成的物質(zhì)是     ；在谷類和根莖類食物中含量豐富的是 ；由甘油和脂肪酸組成，大部分作為備用能源物質(zhì)貯存在皮下的是      。
（2）占人體體重60％～70％的營養(yǎng)成分是     。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

檢測食物中是否含有蛋白質(zhì)，可選用的試劑是
A．碘液B．雙縮脲C．石灰水D．吲哚酚

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

下表列出了A、B、C、D五種食物（各100克）中除水和無機(jī)鹽以外的主要成分：（5分）
食物
糖類
(克)
脂肪
（克）
蛋白質(zhì)
（克）
維生素A
（毫克）
維生素C
（毫克）
維生素D
（毫克）
A
1
90
8
10
1
6
B
50
7
13
40
10
0
C
45
3
10
0
5
45
D
18
3
6
3
230
0
根據(jù)上表的信息，用表中食物字母標(biāo)號(hào)填空：
（1）有助于防治夜盲癥的食物是        ；
（2）有利于壞血病患者食用的食物是       ；
（3）能提供較多的能量，容易引起人體肥胖的食物是          ；
（4）有利于兒童預(yù)防佝僂病的食物是     。預(yù)防兒童佝僂病、老人骨質(zhì)疏松癥還應(yīng)多吃含     豐富的食物。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

根據(jù)下圖的平衡膳食寶塔回答：

（1）我國的營養(yǎng)學(xué)家將食物分為     類，每天人攝取最多的食物是含          較多的食物．
（2）每天人攝取最少的食物應(yīng)該是
含          較多的食物，青少年每天應(yīng)比成年人多攝取含           較多的食物．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“補(bǔ)鈣新觀念，吸收是關(guān)鍵�！崩蚶虻膵寢屢恢苯o莉莉喂鈣粉，可醫(yī)生說莉莉患了佝僂病，原因在于喂鈣粉時(shí)沒加喂富含維生素（  ）的食物。
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某校4位同學(xué)在體育測試時(shí)，分別準(zhǔn)備了補(bǔ)充能量的物質(zhì)：甲-糖；乙-牛肉干；丙-水果；丁-蛋糕。哪位同學(xué)準(zhǔn)備的食物能更快地補(bǔ)充能量？（  ）
A．甲B．乙C．丙D．丁

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

牛奶中含鈣豐富，但有的小孩常喝牛奶也患佝僂病，其原因可能是體內(nèi)缺乏
A．蛋白質(zhì)B．含鐵的無機(jī)鹽C．維生素DD．維生素A

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同步練習(xí)冊(cè)答案