下面是小明制定的食譜單，為使?fàn)I養(yǎng)均衡，在“你的補(bǔ)充”欄可選填的食物是
主食：米飯、饅頭；副食：燒雞塊、咸鴨蛋、紅燒魚(yú)、花生米；飲料：牛奶  你的補(bǔ)充：··· 
A．涼拌黃瓜B．糖醋魚(yú)C．紅燒肉D．蛋糕
A
米飯、饅頭中含有豐富糖類(lèi)物質(zhì)，燒雞塊、紅燒魚(yú)、花生米等物質(zhì)中含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽和水，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，食譜中缺乏維生素這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，涼拌黃瓜中含有豐富的維生素．
故選A
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

臨近中考，家長(zhǎng)為了給學(xué)生增加營(yíng)養(yǎng)，制定了如下食譜：
主食
饅頭、米飯
副食
紅燒牛肉、清蒸魚(yú)
飲料
酸牛奶
根據(jù)你所學(xué)的知識(shí)，從合理膳食的角度建議家長(zhǎng)增加的食物是
A．炒雞蛋        B．燒排骨         C．燉豆腐         D．炒青菜

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（3分）“學(xué)做營(yíng)養(yǎng)師，我來(lái)配食譜”我?guī)托∶魍瑢W(xué)完成下列食譜單。
除水和無(wú)機(jī)鹽外，右表食譜中，含有的營(yíng)養(yǎng)素主要有_______ ___；____________等，我認(rèn)為小明列出的食譜中缺乏一中人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，“我的補(bǔ)充”是_____   _______（填寫(xiě)獲取該營(yíng)養(yǎng)素的一種食物名稱(chēng)）。
主食
米飯、饅頭
副食
燒魚(yú)塊、咸鴨蛋、紅燒肉、花生米
飲料
牛奶
我的補(bǔ)充
 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

2009年春夏之際，世界上多個(gè)國(guó)家和地區(qū)出現(xiàn)了甲型HlNl流感。甲型HINl流感與普 通流感一樣“可防可治”。甲型HlNl流感病毒屬于
A．淀粉B．蛋白質(zhì)C．油脂D．葡萄糖

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（2分）（2012?赤峰）沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命．下列食品中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
A．蘿卜B．香蕉C．饅頭D．豆腐

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（1）哈爾濱的特產(chǎn)“大列巴”面包和酒糖全國(guó)聞名，吃過(guò)的人都贊不絕口，食用后能為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素主要是　   　；
（2）農(nóng)業(yè)在種植小麥的過(guò)程中常施加鉀肥，其作用不僅能促進(jìn)植物生長(zhǎng)，還能　   　；
（3）長(zhǎng)期施用某些化肥會(huì)使土壤酸化，為了改良土壤的酸性，通常加入的物質(zhì)俗稱(chēng)是　 　．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

胡辣湯是河南人喜愛(ài)的湯類(lèi)名吃之一，制作胡辣湯的主要原料有面粉、粉條、豆腐絲、胡椒粉、牛（羊）肉、食鹽等，上述原料中富含糖類(lèi)的是_______你認(rèn)為還欠缺的營(yíng)養(yǎng)素是__________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（3分）化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識(shí)。
（1）下列食物中，維生素含量比較豐富的是     （填字母序號(hào)）；
                
A．西紅柿B．牛奶C．米飯D．雞蛋
（2）醬油是重要的調(diào)味品，醬油適量加鐵可以有效預(yù)防缺鐵性貧血。鐵是人體必須的_____（選填“常量”、“微量”）元素。
（3）為了有效防止菜刀生銹，可以采取的一種做法是________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（10邵陽(yáng)12）寶慶豆腐干是邵陽(yáng)的一種特色食品，下列制作配料中富含蛋白質(zhì)的是
A．辣椒B．食鹽C．優(yōu)質(zhì)大豆D．植物油

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同步練習(xí)冊(cè)答案