Question

【題目】（1）（5分）家庭生活中制作食品經(jīng)常用到碳酸鈉（蘇打）和碳酸氫鈉（小蘇打），碳酸氫鈉不穩(wěn)定，在潮濕空氣中緩慢分解，受熱至65 ℃ 以上迅速分解，270 ℃ 時完全分解為碳酸鈉。某同學(xué)為探究它們的性質(zhì)差異，設(shè)計了圖所示裝置并進(jìn)行實(shí)驗。請回答：

①加熱一段時間后，a、b兩燒杯分別看到的現(xiàn)象是 _______________________________________；由此可得出的結(jié)論是 ______________________；

②碳酸氫鈉分解的化學(xué)反應(yīng)方程式：_______________________________________；

③該裝置設(shè)計的優(yōu)點(diǎn)是 ____________________；

④實(shí)驗中應(yīng)注意的問題是 ________________________________________________。

（2）（6分）在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，溶液有著廣泛的應(yīng)用。比如，氨堿工業(yè)用到的是飽和食鹽水，醫(yī)療上使用的則是0．9%的生理鹽水。請按要求設(shè)計并完成一下實(shí)驗：

實(shí)驗用品：氯化鈉溶液、氯化鈉、硝酸鉀、蒸餾水、燒杯、試管、玻璃棒、藥匙

探究實(shí)驗一：澄清透明的氯化鈉溶液是否是飽和溶液

實(shí)驗步驟	實(shí)驗現(xiàn)象	實(shí)驗結(jié)論
取一只試管倒入約5 mL氯化鈉溶液 ，用藥匙加入少量氯化鈉固體，振蕩，觀察現(xiàn)象	氯化鈉固體溶解	______________ ______________

探究實(shí)驗二：將不飽和氯化鈉溶液變?yōu)轱柡腿芤翰⑻骄匡柡吐然�鈉溶液還能否溶解硝酸鉀

實(shí)驗步驟	實(shí)驗現(xiàn)象	實(shí)驗結(jié)論
______________________________ ______________________________ ______________________________	_____________ _______________ _______________	NaCl不飽和溶液 變?yōu)轱柡腿芤?/span>
______________________________ ______________________________ ______________________________	_______________ _______________ ______________	________________ ________________ ________________

Answer 1

【答案】（1）（5分）

① a中石灰水不變渾濁，b中石灰水變渾濁；小蘇打易分解，蘇打不易分解

②

③對比這兩種物質(zhì)是否能夠分解

④裝置的氣密性要良好、溫度不能太高等（合理即可）

（2）（6分）

探究實(shí)驗一：澄清透明的氯化鈉溶液是否是飽和溶液

實(shí)驗步驟	實(shí)驗現(xiàn)象	實(shí)驗結(jié)論
取一只試管倒入約5 mL氯化鈉溶液 ，用 藥匙加入少量氯化鈉固體，振蕩，觀察現(xiàn)象	氯化鈉固體溶解	說明氯化鈉溶液 不是飽和溶液

探究實(shí)驗二：將不飽和氯化鈉溶液變?yōu)轱柡腿芤翰⑻骄匡柡吐然�鈉溶液還能否溶解硝酸鉀

實(shí)驗步驟	實(shí)驗現(xiàn)象	實(shí)驗結(jié)論
向不飽和的氯化鈉溶液 中不斷加入氯化鈉固體	有固體不再溶解	NaCl不飽和溶液 變?yōu)轱柡腿芤?/span>
向飽和的氯化鈉溶液中 加入少量的硝酸鉀固體	硝酸鉀固體溶解	飽和的氯化鈉溶 液能溶解硝酸鉀

【解析】

試題分析：①由于“碳酸氫鈉不穩(wěn)定，受熱至65 ℃ 以上迅速分解，270 ℃ 時完全分解為碳酸鈉”。所以加熱一段時間后，碳酸鈉沒有分解，而碳酸氫鈉分分解生成二氧化碳?xì)怏w，可使澄清的石灰水變渾濁。因此會觀察到： a中石灰水不變渾濁，b中石灰水變渾濁；由此可得出的結(jié)論是：小蘇打易分解，蘇打不易分解

②由題意可知：碳酸氫鈉分解會生成碳酸鈉和二氧化碳，結(jié)合元素種類在反應(yīng)前后不變可知，生成物還應(yīng)有含氫元素的水。所以化學(xué)反應(yīng)方程式為：2 NaHCO3 Na2CO3+ H2O+CO2↑

③該裝置可通過同等條件下是否反應(yīng)來對比這兩種物質(zhì)是否能夠分解；

④實(shí)驗中應(yīng)注意的問題是裝置的氣密性要良好、溫度不能高于270 ℃等。

（2）探究實(shí)驗一：當(dāng)用藥匙向5 mL氯化鈉溶液中加入少量氯化鈉固體，觀察氯化鈉固體溶解。說明原溶液還可繼續(xù)溶解氯化鈉，所以說明氯化鈉溶液不是飽和溶液。

探究實(shí)驗二：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。所以應(yīng)將向不飽和的氯化鈉溶液中不斷加入氯化鈉固體；當(dāng)觀察到有“固體不再溶解”時，可說明不飽和氯化鈉溶液變?yōu)轱柡腿芤骸?/span>

飽和的氯化鈉溶液只是在上述條件下不能再溶解氯化鈉，還可以再溶解硝酸鉀。所以實(shí)驗方法應(yīng)為：向飽和的氯化鈉溶液中加入少量的硝酸鉀固體。實(shí)驗現(xiàn)象為：硝酸鉀固體溶解。而實(shí)驗實(shí)驗結(jié)論為：飽和的氯化鈉溶液能溶解硝酸鉀實(shí)。