人類為了維持生命和健康，必須攝取食物。食物的成分主要有淀粉( 糖類) 、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營(yíng)養(yǎng)素。請(qǐng)選擇生活中常見的食物按下列要求舉例( 每類寫三種) ：
(1) 淀粉( 糖類) ：____________________________________________________________ 。
(2) 油脂：__________________________________________________________________ 。
(3) 蛋白質(zhì)：________________________________________________________________ 。
(4) 維生素：________________________________________________________________ 。

（1）人類為了維持生命和健康，必須攝取食物。食物的成分主要有淀粉(糖類)、 油脂、蛋白質(zhì)、維生素、 無機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營(yíng)養(yǎng)素。請(qǐng)選擇生活中常見的食物按下列要求舉例（每類寫兩種）： ①淀粉(糖類)：________、________；②油脂：_________、________；③蛋白質(zhì)：_________、 _________；④維生素：___________、____________。
（2）物質(zhì)溶于水，在不同條件下溶解的快慢不同。試分析，如果要使得蔗糖固體溶解于水中，我們通常采用哪些方法加快蔗糖的溶解？
①____________________________________________________________；
②____________________________________________________________；
③____________________________________________________________；
④___________________________________________________________。