化學是當代科學技術(shù)和人類物質(zhì)文明迅速發(fā)展的基礎(chǔ)和動力．化學知識來源于生活，生活中處處有化學．
（1）家庭廚房就是一個化學小世界，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多化學知識．
①下列廚房用品的主要材料，屬于金屬材料的是（填寫代號，下同）；屬于有機合成材料的是．

②均衡膳食，有利于人體健康．小強家某天午飯的食譜如下：

主食	饅頭
副食	紅燒排骨、花生米、清蒸魚
飲料	牛奶

從營養(yǎng)學的角度考慮，你建議在食譜中應該增加（填寫代號）．
A．油餅          B．燒豆腐        C．涼拌黃瓜        D．炒雞蛋
（2）化學電源在生產(chǎn)、生活、科研中應用十分廣泛．例如，銀鋅紐扣電池的反應原理是：Zn+Ag₂O+H₂O

放電

充電

Zn（OH）₂+2Ag，該電池在使用時能轉(zhuǎn)化為電能．
（3）化肥的發(fā)明和使用，大大提高了全球的糧食產(chǎn)量，其中“合成氨技術(shù)”、“尿素生產(chǎn)技術(shù)”等功不可沒，在加熱、加壓條件下，二氧化碳和氨氣（NH₃）反應生成尿素[CO（NH₂）₂]和水，該反應的化學方程式是．

化學就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)．
（1）請從“氫氧化鈉、過磷酸鈣、氯化鈉、大理石、小蘇打”中選擇適當?shù)奈镔|(zhì)填空：
①發(fā)酵粉成分之一的是；
②可做建筑材料的是；
③可用于配制生理鹽水的是； ④可用作磷肥的是．
（2）現(xiàn)有H、C、O、Na四種常見的元素，請選用其中的元素寫出符合下列要求的物質(zhì)各一種 （用化學式表示）：
①天然氣的主要成分；
②侯氏制堿法中的“堿”；
③葡萄糖注射液中的溶質(zhì)；
④食醋中含有的酸．

化學與我們的生產(chǎn)、生活有著非常密切的聯(lián)系，利用家庭生活中常見的物品也能進行很多化學探究活動．下面是小華利用家中相關(guān)物品進行的實驗探究：
（1）小華將石蕊溶液分別滴入白醋和純堿溶液中，發(fā)現(xiàn)石蕊在白醋中變紅色，在純堿溶液中變藍色，說明白醋顯酸性，純堿溶液的pH7（填“大于”、“小于”或“等于”）．
（2）白醋的主要成分是醋酸，酸有很多相似的性質(zhì)，如：
①酸能使石蕊變紅  
②酸能與活潑金屬反應生成鹽和氫氣  
③酸能與堿反應生成鹽和水  
④酸能與金屬氧化物反應生成鹽和水  
⑤酸能與碳酸鹽反應生成鹽、水和二氧化碳等．
為什么不同的酸都具有相似化學性質(zhì)？小華將生銹的鐵釘放在小玻璃杯中，加入白醋，發(fā)現(xiàn)，說明白醋能與鐵銹反應．小華想到目前世界衛(wèi)生組織正在推廣使用中國鐵鍋，于是建議在使用鐵鍋做菜時放點醋，可以補充人體需要的微量元素鐵元素，原因是（填序號）；同時由于（填序號），他還認為可以用白醋來除去水壺中的水垢．小華將白醋滴加到純堿溶液中，發(fā)現(xiàn)溶液中有氣泡產(chǎn)生，他認為酸堿發(fā)生中和反應時，生成了氣態(tài)的水，請問：小華的認識正確嗎？為什么？
（3）小華發(fā)現(xiàn)某食品包裝中裝有一小袋“生石灰干燥劑”，主要成分是氧化鈣，他將此干燥劑放入水中，發(fā)現(xiàn)水的溫度升高了，這是因為．
（4）小華經(jīng)查閱材料得知，醋酸的化學式為CH₃COOH，則醋酸中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為．
（5）雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，小華將12.5g雞蛋殼放入100g足量的食醋中，充分反應后剩余物質(zhì)的質(zhì)量為108.1g，請計算該雞蛋殼中含有碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)是多少？[提示：2CH₃COOH+CaCO₃═Ca（CH₃COO）₂+H₂O+CO₂↑]．