氧化物、酸、堿、鹽都是重要的無機(jī)化合物．請按要求回答下列一系列相關(guān)的問題．
（1）產(chǎn)生下列現(xiàn)象，只和空氣中的水蒸氣有關(guān)的是______
A．固體燒堿要密封存放
B．生石灰長期在空氣中放置會變質(zhì)
C．濃硫酸露置于空氣中會增重、變稀
D．鐵制品放在潮濕空氣中會生銹
（2）以下是一些食物的近似pH，對于胃酸過多的人比較適宜的食物是______

選項(xiàng)	A	B	C	D
物質(zhì)	橘子	泡菜	葡萄	玉米粥
pH	2.9～3.5	3.0～4.0	3.5～4.5	6.8-8.0

（3）根據(jù)“性質(zhì)決定用途，用途體現(xiàn)性質(zhì)”回答下列問題．
A．稀釋濃硫酸時，為什么不可將水倒進(jìn)濃硫酸里？請簡要解釋其原因．
B．鹽酸等許多酸都能使紫色石蕊試液變紅，為什么？
C．寫出用稀鹽酸除水垢（主要成分是碳酸鈣）的化學(xué)方程式．
（4）三支試管中分別裝有少量白色固體，它們分別是氯化鈉、氫氧化鈉、碳酸鈣中的一種，只要加入足量的______就能將它們一次性鑒別出來；鹽酸（分析純）化學(xué)式HCl質(zhì)量分?jǐn)?shù)36%密度l．18g/cm3
（5）實(shí)驗(yàn)操作考試時某同學(xué)做了如下兩個實(shí)驗(yàn)：①氧化銅與稀硫酸反應(yīng)；②燒堿溶液與酚酞溶液反應(yīng)．實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，該同學(xué)發(fā)現(xiàn)廢液缸中有藍(lán)色沉淀．請你寫出有藍(lán)色沉淀生成的反應(yīng)的化學(xué)方程式是______．
（6）右圖是濃鹽酸試劑瓶上標(biāo)簽的部分內(nèi)容．請回答：
A．現(xiàn)要配制9%的稀鹽酸120g，需要這種濃鹽酸______g；
B．濃鹽酸使用一段時間后溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小的原因是什么？
C．某固體氫氧化鈉在空氣中敞口放置一段時間后部分變質(zhì)，將該固體取10g加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為9%的鹽酸至不再產(chǎn)生氣泡為止，共產(chǎn)生氣體質(zhì)量為2.2g，試計(jì)算未變質(zhì)的氫氧化鈉的質(zhì)量為多少克？

享受生活離不開化學(xué)知識，家庭廚房就是一個充盈的化學(xué)小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)內(nèi)容．
（1）如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，清潔能源有（答一種）．
（2）米、面的主要成分都是由三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類．
（3）液態(tài)的植物油和固態(tài)的動物脂肪合稱為油脂，若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是．
（4）廚房中常見的鹽主要有食鹽和純堿，若要區(qū)分食鹽和純堿，請選用一種簡便、可行的方法：．
（5）為了全民的健康，衛(wèi)生部推廣使用強(qiáng)化加鐵醬油．這里的“鐵”指的是．
（6）食醋浸泡雞蛋，可制成“無殼”雞蛋，原因是食醋中的（寫化學(xué)式）與雞蛋中的碳酸鈣等物質(zhì)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)．
（7）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的性，
可將紅糖脫色成白糖．
（8）味精是烹制菜肴時常用的調(diào)味品，小明發(fā)現(xiàn)某品牌味精包裝
上的部分文字說明．他想測定此味精中氯化鈉的含量．
【查閱資料】NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃，谷氨酸鈉的存在不
影響NaCl性質(zhì)．
【實(shí)驗(yàn)過程】①稱取該味精樣品10.0g，并溶于蒸餾水；②加入過量的硝酸銀溶液；
③過濾； ④用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次； ⑤將沉淀烘干、稱量，測得固體質(zhì)量為5.74g．根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問題：
Ⅰ、過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃棒外，還需要的玻璃儀器是．
Ⅱ、試通過計(jì)算確定此樣品中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與其包裝上的標(biāo)注的含量相符（填“是”或“不”）．
【應(yīng)用】最近專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉（有毒），其對人體的影響甚微．據(jù)此，下列認(rèn)識正確的是．
A．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
C．研究問題的一種有效方法是通過實(shí)驗(yàn)
D．大量食用味精有利于身體健康．