題目列表(包括答案和解析)
使用工業(yè)用鹽烹飪食物導(dǎo)致亞硝酸鈉中毒的事件時(shí)有發(fā)生。亞硝酸鈉外觀酷似食鹽且有咸味,肉眼很難區(qū)分。通過(guò)查閱資料得到以下信息:
亞硝酸鈉(NaNO2) | 氯化鈉(NaCl) | |
水溶性 | 易溶、15 ℃溶解度81.5 g | 易溶、15 ℃溶解度35.8 g |
潮解性 | 易潮解 | 不易潮解 |
熔 點(diǎn) | 271 ℃ | 801 ℃ |
沸 點(diǎn) | 320 ℃分解、放出臭味氣體 | 1 413 ℃ |
與鹽酸反應(yīng) | 放出紅棕色的氣體NO2 | 無(wú)反應(yīng) |
水溶液酸堿性 | 堿性 | 中性 |
請(qǐng)你結(jié)合以上資料,并結(jié)合已有化學(xué)知識(shí),用三種方法鑒別亞硝酸鈉和氯化鈉:
方 案 | 選取的試劑和方法 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論 |
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3 |
亞硝酸鈉(NaNO2)是一種外觀極像食鹽,且具有與食鹽一樣咸味的有毒物質(zhì),因此這種工業(yè)用鹽常被誤作食鹽使用,導(dǎo)致多起中毒事故發(fā)生。請(qǐng)你閱讀下表有關(guān)資料,并結(jié)合已有化學(xué)知識(shí),設(shè)計(jì)三種實(shí)驗(yàn)方案鑒別一包外觀極像食鹽的樣品是亞硝酸鈉,還是氯化鈉。
項(xiàng)目 | 亞硝酸鈉 | 氯化鈉 |
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15℃時(shí)的溶解度/g | 81.5 | 35.8 |
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熔點(diǎn)/℃ | 271 | 801 |
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沸點(diǎn)/℃ | 320℃時(shí)發(fā)生分解,放出有臭味的氣體 | 1412 |
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水溶液的酸堿性 | 堿性 | 中性 |
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方案 | 實(shí)驗(yàn)步驟 | 預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論 | |||
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