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蘇丹紅是一種人工合成的紅色染料。最新研究表明,其體內代謝產(chǎn)物有強致突變性和致癌性,國家正在嚴查添加有蘇丹紅的食品。已知最常見的一種蘇丹紅的化學式為C16H12N2O,試計算:
(1)蘇丹紅的相對分子質量;
(2)蘇丹紅中各元素的質量比;
(3)蘇丹紅中氮元素的質量分數(shù)。
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