13、(1)同學們看過這個廣告嗎?“黃金搭檔送健康,補足鈣、鐵、鋅、硒、維生素….
[1]廣告語中涉及的營養(yǎng)素有
無機鹽、維生素
;屬于常量元素的是
鈣
;缺
鐵
會引起貧血病;
[2]下列食物中,含鐵較豐富的是
B
,含鈣較豐富的是
A
.
A.豬排骨 B.豬肝 C.水果 D.大米
(2)身邊處處有化學,在我們的日常生活中,許多現(xiàn)象與化學有著密切的關(guān)系.請用①鹽、②堿、③一氧化碳、④二氧化碳(固)、⑤氧化鈣、⑥氫氧化鈣、⑦硝酸鈉、⑧亞硝酸鈉的序號選擇填空.
(1)可用純堿除去面團發(fā)酵時產(chǎn)生的酸,純堿屬于
①
類.
(2)據(jù)報道,在一些建筑工地食堂由于把
⑧
誤作食鹽,用于烹調(diào),多次發(fā)生食物中毒事件.
(3)為了防止某些食品受潮,在其包裝袋中放入一小袋干燥劑(標有“請勿食用”的警語).這種干燥劑是
⑤
.