試回答:(1)在37 ℃時(shí)木糖醇的溶解度 蔗糖的溶解度.將60 ℃等質(zhì)量的該兩種物質(zhì)的飽和溶液分別降溫到20 ℃時(shí).析出溶質(zhì)最多的是 .(2)食用含糖量較高的物質(zhì)在口腔中細(xì)菌的作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì).會(huì)腐蝕蛀壞牙齒.形成齲齒.則食用 能有效的防止齲齒. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

研究表明,木糖醇是一種理想的蔗糖替代品。它具有甜味足、溶解性好、防齲齒,適合糖尿病患者食用的優(yōu)點(diǎn)。右圖是木糖醇和蔗糖的溶解度曲線。回答下列問題:

⑴聯(lián)想:在牙膏中添加某種元素,也能起到防止齲齒的作用,這種元素是________(填元素序號(hào))。

⑵比較:在人體體溫37℃時(shí),兩種物質(zhì)的溶解度木糖醇________蔗糖(填->敁<敾驌=敚┩ü?冉先芙舛惹?擼?肽闥黨穌飭街治鎦試諶芙舛確矯嫻囊桓齬餐?-___________________________________________________。

⑶分析:40℃時(shí),將30g木糖醇放放50g水中,充分溶解后所得溶液為________(填摫ズ蛿或摬槐ズ蛿)溶液,此時(shí)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________________60_____________________________________

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近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在代替蔗糖進(jìn)入生活.木糖醇是白色粉末裝固體,化學(xué)式為C5H12O5.木糖醇與蔗糖的溶解度曲線如圖Ⅰ所示(圖中a1<a2<a3),在口腔中細(xì)菌的作用下pH變化如圖Ⅱ所示.
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試回答:
(1)在37℃時(shí)木糖醇的溶解度
 
(填“大于”或“小于”)蔗糖的溶解度,將60℃等質(zhì)量的該兩種物質(zhì)的飽和溶液分別降到20℃時(shí),析出溶質(zhì)最多的是
 

(2)人們食用含糖較多的物質(zhì)在口腔中細(xì)菌的作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì),腐蝕蛀壞牙齒,形成齲齒.則食用
 
(填“木糖醇”或“蔗糖”)能有效防止齲齒.
(3)木糖醇的相對(duì)分子質(zhì)量為
 
,其中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為
 
,15.2g木糖醇中碳元素的質(zhì)量為
 
g.
(4)蔗糖在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng):C12H22O11(蔗糖)+H2O→X(葡萄糖)+C6H12O6(果糖),則X的化學(xué)式
 

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近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在代替蔗糖進(jìn)入生活.木糖醇是白色粉末裝固體,化學(xué)式為C5H12O5.木糖醇與蔗糖的溶解度曲線如圖Ⅰ所示(圖中a1<a2<a3),在口腔中細(xì)菌的作用下pH變化如圖Ⅱ所示.

試回答:
(1)在37℃時(shí)木糖醇的溶解度______(填“大于”或“小于”)蔗糖的溶解度,將60℃等質(zhì)量的該兩種物質(zhì)的飽和溶液分別降到20℃時(shí),析出溶質(zhì)最多的是______.
(2)人們食用含糖較多的物質(zhì)在口腔中細(xì)菌的作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì),腐蝕蛀壞牙齒,形成齲齒.則食用______(填“木糖醇”或“蔗糖”)能有效防止齲齒.
(3)木糖醇的相對(duì)分子質(zhì)量為______,其中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為______,15.2g木糖醇中碳元素的質(zhì)量為______g.
(4)蔗糖在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng):C12H22O11(蔗糖)+H2O→X(葡萄糖)+C6H12O6(果糖),則X的化學(xué)式______.

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近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在代替蔗糖進(jìn)入生活.木糖醇是白色粉末裝固體,化學(xué)式為C5H12O5.木糖醇與蔗糖的溶解度曲線如圖Ⅰ所示(圖中a1<a2<a3),在口腔中細(xì)菌的作用下pH變化如圖Ⅱ所示.

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(1)在37℃時(shí)木糖醇的溶解度______(填“大于”或“小于”)蔗糖的溶解度,將60℃等質(zhì)量的該兩種物質(zhì)的飽和溶液分別降到20℃時(shí),析出溶質(zhì)最多的是______.
(2)人們食用含糖較多的物質(zhì)在口腔中細(xì)菌的作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì),腐蝕蛀壞牙齒,形成齲齒.則食用______(填“木糖醇”或“蔗糖”)能有效防止齲齒.
(3)木糖醇的相對(duì)分子質(zhì)量為______,其中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為______,15.2g木糖醇中碳元素的質(zhì)量為______g.
(4)蔗糖在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng):C12H22O11(蔗糖)+H2O→X(葡萄糖)+C6H12O6(果糖),則X的化學(xué)式______.

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近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在代替蔗糖進(jìn)入生活.木糖醇是白色粉末裝固體,化學(xué)式為C5H12O5.木糖醇與蔗糖的溶解度曲線如圖Ⅰ所示(圖中a1<a2<a3),在口腔中細(xì)菌的作用下pH變化如圖Ⅱ所示.

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(1)在37℃時(shí)木糖醇的溶解度______(填“大于”或“小于”)蔗糖的溶解度,將60℃等質(zhì)量的該兩種物質(zhì)的飽和溶液分別降到20℃時(shí),析出溶質(zhì)最多的是______.
(2)人們食用含糖較多的物質(zhì)在口腔中細(xì)菌的作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì),腐蝕蛀壞牙齒,形成齲齒.則食用______(填“木糖醇”或“蔗糖”)能有效防止齲齒.
(3)木糖醇的相對(duì)分子質(zhì)量為______,其中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為______,15.2g木糖醇中碳元素的質(zhì)量為______g.
(4)蔗糖在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng):C12H22O11(蔗糖)+H2O→X(葡萄糖)+C6H12O6(果糖),則X的化學(xué)式______.

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