5．下列關(guān)于物質(zhì)性質(zhì)的說法正確的是[ ] A．碳燃燒不充分時(shí)生成二氧化碳 B．一氧化碳沒有毒性 C．硫在氧氣中燃燒產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體 D．二氧化碳不與水反應(yīng) 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

享受生活離不開化學(xué)知識，家庭廚房就是一個(gè)充盈的化學(xué)小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)內(nèi)容．
（1）如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈，清潔能源有
電能
電能
（答一種）．
（2）米、面的主要成分都是由
碳、氫、氧
碳、氫、氧
三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類．
（3）液態(tài)的植物油和固態(tài)的動物脂肪合稱為油脂，若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是
蓋鍋蓋
蓋鍋蓋
．
（4）廚房中常見的鹽主要有食鹽和純堿，若要區(qū)分食鹽和純堿，請選用一種簡便、可行的方法：
品嘗，有咸味的是食鹽，有澀味的是純堿
品嘗，有咸味的是食鹽，有澀味的是純堿
．
（5）為了全民的健康，衛(wèi)生部推廣使用強(qiáng)化加鐵醬油．這里的“鐵”指的是
元素
元素
．
（6）食醋浸泡雞蛋，可制成“無殼”雞蛋，原因是食醋中的
CH3COOH
CH3COOH
（寫化學(xué)式）與雞蛋中的碳酸鈣等物質(zhì)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)．
（7）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的
吸附性
吸附性
性，
可將紅糖脫色成白糖．
（8）味精是烹制菜肴時(shí)常用的調(diào)味品，小明發(fā)現(xiàn)某品牌味精包裝
上的部分文字說明．他想測定此味精中氯化鈉的含量．
【查閱資料】NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3，谷氨酸鈉的存在不
影響NaCl性質(zhì)．
【實(shí)驗(yàn)過程】①稱取該味精樣品10.0g，并溶于蒸餾水；②加入過量的硝酸銀溶液；
③過濾； ④用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次； ⑤將沉淀烘干、稱量，測得固體質(zhì)量為5.74g．根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問題：
Ⅰ、過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃棒外，還需要的玻璃儀器是
漏斗
漏斗
．
Ⅱ、試通過計(jì)算確定此樣品中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與其包裝上的標(biāo)注的含量
不
不
相符（填“是”或“不”）．
【應(yīng)用】最近專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法．實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉（有毒），其對人體的影響甚微．據(jù)此，下列認(rèn)識正確的是
BC
BC
．
A．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
C．研究問題的一種有效方法是通過實(shí)驗(yàn)
D．大量食用味精有利于身體健康．

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H7N9型禽流感是一種新型禽流感，至今尚未有疫苗推出。達(dá)菲【C16H28N2O4·H3PO4】可用于H7N9的前期抗病毒治療。生產(chǎn)達(dá)菲的主要原料——莽草酸【C7H10O5】可從我國盛產(chǎn)的八角茴香中提取。可用以下方法從八角茴香中提取莽草酸：1、將粉碎的八角茴香用有機(jī)溶劑脫脂；2、用有機(jī)溶劑浸泡脫脂物料；3、過濾；4、用活性炭脫色；5、經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮后再過濾，得粗晶體。
（1）下列關(guān)于達(dá)菲和莽草酸的說法中正確的是             （選填字母）。

A．達(dá)菲是一種有機(jī)高分子
B．莽草酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為7:10:5
C．莽草酸的相對分子質(zhì)量是174
D．長期飲用硬水是補(bǔ)鈣的最好方法，有利于人體健康
（2）從八角茴香中提取莽草酸的過程中，用活性炭脫色是利用了活性炭的         性；需經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮而不能直接在空氣中加熱蒸發(fā)，主要是為了防止加熱時(shí)莽草酸被氧化，試寫出莽草酸在空氣中燃燒的化學(xué)方程式：                                       。
（3）給病人注射用的注射器由不銹鋼制的針頭和塑料制的針筒兩部分組成。其中，塑料屬于      
材料；醫(yī)院里常用高溫蒸煮的方法給醫(yī)療器械消毒，其原理是                           。

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H7N9型禽流感是一種新型禽流感，至今尚未有疫苗推出。達(dá)菲【C16H28N2O4·H3PO4】可用于H7N9的前期抗病毒治療。生產(chǎn)達(dá)菲的主要原料——莽草酸【C7H10O5】可從我國盛產(chǎn)的八角茴香中提取�？捎靡韵路椒◤陌私擒钕阒刑崛∶Р菟幔�1、將粉碎的八角茴香用有機(jī)溶劑脫脂；2、用有機(jī)溶劑浸泡脫脂物料；3、過濾；4、用活性炭脫色；5、經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮后再過濾，得粗晶體。

（1）下列關(guān)于達(dá)菲和莽草酸的說法中正確的是              （選填字母）。

A．達(dá)菲是一種有機(jī)高分子

B．莽草酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為7:10:5

C．莽草酸的相對分子質(zhì)量是174

D．長期飲用硬水是補(bǔ)鈣的最好方法，有利于人體健康

（2）從八角茴香中提取莽草酸的過程中，用活性炭脫色是利用了活性炭的          性；需經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮而不能直接在空氣中加熱蒸發(fā)，主要是為了防止加熱時(shí)莽草酸被氧化，試寫出莽草酸在空氣中燃燒的化學(xué)方程式：                                        。

（3）給病人注射用的注射器由不銹鋼制的針頭和塑料制的針筒兩部分組成。其中，塑料屬于      

材料；醫(yī)院里常用高溫蒸煮的方法給醫(yī)療器械消毒，其原理是                            。

 

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H7N9型禽流感是一種新型禽流感，至今尚未有疫苗推出．達(dá)菲【C16H28N2O4?H3PO4】可用于H7N9的前期抗病毒治療．生產(chǎn)達(dá)菲的主要原料--莽草酸【C7H10O5】可從我國盛產(chǎn)的八角茴香中提�。捎靡韵路椒◤陌私擒钕阒刑崛∶Р菟幔�1、將粉碎的八角茴香用有機(jī)溶劑脫脂；2、用有機(jī)溶劑浸泡脫脂物料；3、過濾；4、用活性炭脫色；5、經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮后再過濾，得粗晶體．
（1）下列關(guān)于達(dá)菲和莽草酸的說法中正確的是
 
（選填字母）．
A．達(dá)菲是一種有機(jī)高分子
B．莽草酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為7：10：5
C．莽草酸的相對分子質(zhì)量是174
D．長期飲用硬水是補(bǔ)鈣的最好方法，有利于人體健康
（2）從八角茴香中提取莽草酸的過程中，用活性炭脫色是利用了活性炭的
 
性；需經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮而不能直接在空氣中加熱蒸發(fā)，主要是為了防止加熱時(shí)莽草酸被氧化，試寫出莽草酸在空氣中燃燒的化學(xué)方程式：
 
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（3）給病人注射用的注射器由不銹鋼制的針頭和塑料制的針筒兩部分組成．其中，塑料屬于
 

材料；醫(yī)院里常用高溫蒸煮的方法給醫(yī)療器械消毒，其原理是
 
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H7N9型禽流感是一種新型禽流感，至今尚未有疫苗推出．達(dá)菲【C16H28N2O4?H3PO4】可用于H7N9的前期抗病毒治療．生產(chǎn)達(dá)菲的主要原料--莽草酸【C7H10O5】可從我國盛產(chǎn)的八角茴香中提�。捎靡韵路椒◤陌私擒钕阒刑崛∶Р菟幔�1、將粉碎的八角茴香用有機(jī)溶劑脫脂；2、用有機(jī)溶劑浸泡脫脂物料；3、過濾；4、用活性炭脫色；5、經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮后再過濾，得粗晶體．
（1）下列關(guān)于達(dá)菲和莽草酸的說法中正確的是______（選填字母）．
A．達(dá)菲是一種有機(jī)高分子
B．莽草酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為7：10：5
C．莽草酸的相對分子質(zhì)量是174
D．長期飲用硬水是補(bǔ)鈣的最好方法，有利于人體健康
（2）從八角茴香中提取莽草酸的過程中，用活性炭脫色是利用了活性炭的______性；需經(jīng)真空減壓蒸發(fā)濃縮而不能直接在空氣中加熱蒸發(fā)，主要是為了防止加熱時(shí)莽草酸被氧化，試寫出莽草酸在空氣中燃燒的化學(xué)方程式：______．
（3）給病人注射用的注射器由不銹鋼制的針頭和塑料制的針筒兩部分組成．其中，塑料屬于______
材料；醫(yī)院里常用高溫蒸煮的方法給醫(yī)療器械消毒，其原理是______．

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