3．用同樣的爐火分別給相同質(zhì)量.相同初溫的水和食用油加熱.開(kāi)始階段發(fā)現(xiàn)食用油溫度升高的快.說(shuō)明食用油的 比水小.通常情況下用油炸食物比用水煮食物熟得快.說(shuō)明食用油的 比水高. 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

16、用同樣的爐火分別給相同質(zhì)量、相同初溫的水和食用油加熱，開(kāi)始階段發(fā)現(xiàn)食用油溫度升高的快，說(shuō)明食用油的
比熱容
比水小，通常情況下用油炸食物比水煮食物熟得快，說(shuō)明食用油的
沸點(diǎn)
比水高．

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用同樣的爐火分別給相同質(zhì)量、相同初溫的水和食用油加熱，開(kāi)始階段發(fā)現(xiàn)食用油溫度升高的快，說(shuō)明食用油的比熱容比水
小
小
．通常情況下用油炸食物比水煮食物熟得快，這是因?yàn)槭秤糜偷?!--BA-->
沸點(diǎn)
沸點(diǎn)
比水高．

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用同樣的爐火分別給相同質(zhì)量、相同初溫的水和食用油加熱，開(kāi)始階段發(fā)現(xiàn)食用油溫度升高的快，說(shuō)明食用油的______比水小，通常情況下用油炸食物比水煮食物熟得快，說(shuō)明食用油的______比水高．

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用同樣的爐火分別給相同質(zhì)量、相同初溫的水和食用油加熱，開(kāi)始階段發(fā)現(xiàn)食用油溫度升高的快，說(shuō)明食用油的    比水小，通常情況下用油炸食物比水煮食物熟得快，說(shuō)明食用油的    比水高．

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用同樣的爐火分別給相同質(zhì)量、相同初溫的水和食用油加熱，開(kāi)始階段發(fā)現(xiàn)食用油溫度升高的快，說(shuō)明食用油的    比水小，通常情況下用油炸食物比水煮食物熟得快，說(shuō)明食用油的    比水高．

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