題目列表(包括答案和解析)
(8分)【生物―生物技術實踐】生物技術的廣泛應用,不僅帶來了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,更使人們的生活變得更加豐富多彩。如普通洗衣粉已經(jīng)逐漸被加酶、加香洗衣粉所替代;微生物發(fā)酵技術為我們制造了許多營養(yǎng)豐富的美味食品;植物色素的利用讓食物變得更加溫馨誘人;植物組織培養(yǎng)技術加快了優(yōu)良品種的快速推廣。請回答下列有關問題:
(1)從自然界獲得的微生物必須經(jīng)過 才能應用于工業(yè)生產。果汁生產中常用的果膠酶廣泛存在于植物果實和微生物中,工業(yè)上通常采用 等微生物發(fā)酵來生產果膠酶。
(2)從微生物分離獲得的酶通常需要檢測 ,以便更好地將酶用于生產實踐。目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的,如果將酶固定在載體上,這些酶還可以被重復利用,這種方法制成的酶叫 。
(3)將生物體內的酶進行分離可用凝膠電泳法,其原理是根據(jù)蛋白質分子的 來分離蛋白質。
(4)高檔洗衣粉中常加入一些由植物芳香油制成的香精,食品著色常使用從植物體內提取的植物色素。實驗室常用 法提取植物色素。
(5)有些農作物往往因為病毒積累導致產量降低,利用組織培養(yǎng) 技術培養(yǎng)可以獲得不含病毒的脫毒苗。
(6)利用微生物發(fā)酵的方法可以獲得果酒、果醋。在果酒基礎上釀制果醋的過程中,除需接種醋酸菌外,還必須保持 條件。
【生物—生物技術實踐】
生物柴油是一種可再生的清潔能源,其應用在一定程度上能夠減緩人類對化石燃料的消耗,科學家發(fā)現(xiàn),在微生物M產生的脂肪酶作用下,植物油與甲醇反應能夠合成生物柴油(如下圖)。
(1)用于生產生物柴油的植物油不易發(fā)揮,宜選用_____、_____方法從油料作物中提取。
(2)篩選產脂肪酶的微生物M時,選擇培養(yǎng)基中的添加的植物油為微生物生長提供____,培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是____法。
(3)測定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量,可選用_____法直接計數(shù);從微生物M分離提取的脂肪酶通常需要檢測______,以確定其應用價值;為降低生物柴油生產技術,可利用______技術使脂肪酶能夠重復使用。
(4)若需克隆脂肪酶基因,可應用耐熱DNA聚合酶催化的_____技術。
【生物—生物技術實踐】
生物柴油是一種可再生的清潔能源,其應用在一定程度上能夠減緩人類對化石燃料的消耗,科學家發(fā)現(xiàn),在微生物M產生的脂肪酶作用下,植物油與甲醇反應能夠合成生物柴油(如下圖)。
(1)用于生產生物柴油的植物油不易發(fā)揮,宜選用_____、_____方法從油料作物中提取。
(2)篩選產脂肪酶的微生物M時,選擇培養(yǎng)基中的添加的植物油為微生物生長提供____,培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是____法。
(3)測定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量,可選用_____法直接計數(shù);從微生物M分離提取的脂肪酶通常需要檢測______,以確定其應用價值;為降低生物柴油生產技術,可利用______技術使脂肪酶能夠重復使用。
(4)若需克隆脂肪酶基因,可應用耐熱DNA聚合酶催化的_____技術。
【生物—生物技術實踐】
生物柴油是一種可再生的清潔能源,其應用在一定程度上能夠減緩人類對化石燃料的消耗,科學家發(fā)現(xiàn),在微生物M產生的脂肪酶作用下,植物油與甲醇反應能夠合成生物柴油(如下圖)。
(1)用于生產生物柴油的植物油不易發(fā)揮,宜選用_____、_____方法從油料作物中提取。
(2)篩選產脂肪酶的微生物M時,選擇培養(yǎng)基中的添加的植物油為微生物生長提供____,培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是____法。
(3)測定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量,可選用_____法直接計數(shù);從微生物M分離提取的脂肪酶通常需要檢測______,以確定其應用價值;為降低生物柴油生產技術,可利用______技術使脂肪酶能夠重復使用。
(4)若需克隆脂肪酶基因,可應用耐熱DNA聚合酶催化的_____技術。
【生物—生物技術實踐】
生物柴油是一種可再生的清潔能源,其應用在一定程度上能夠減緩人類對化石燃料的消耗,科學家發(fā)現(xiàn),在微生物M產生的脂肪酶作用下,植物油與甲醇反應能夠合成生物柴油(如下圖)。
(1)用于生產生物柴油的植物油不易發(fā)揮,宜選用_____、_____方法從油料作物中提取。
(2)篩選產脂肪酶的微生物M時,選擇培養(yǎng)基中的添加的植物油為微生物生長提供____,培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是____法。
(3)測定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量,可選用_____法直接計數(shù);從微生物M分離提取的脂肪酶通常需要檢測______,以確定其應用價值;為降低生物柴油生產技術,可利用______技術使脂肪酶能夠重復使用。
(4)若需克隆脂肪酶基因,可應用耐熱DNA聚合酶催化的_____技術。
第Ⅰ卷
一、選擇題(每小題4分)
1―5 CBBDC 6―10DBDCD 11―15 ACBDB
二、選擇題(每小題4分,選對但不全的得2分,有選錯的得0分)
16、C 17、ABC 18、AD 19、D 20、BC 21、BD 22、A
第Ⅱ卷
【必做部分】
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