23．雞蛋煮熟后.蛋白質(zhì)失去活性.原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的A．肽鍵 B．肽鏈 C．空間結(jié)構(gòu) D．氨基酸 【查看更多】

 

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雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)失去活性，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的(   )

A．肽鍵B．肽鏈C．空間結(jié)構(gòu)D．氨基酸

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雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)失去活性，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的(   )

A.肽鍵          B.肽鏈         C.空間結(jié)構(gòu)        D.氨基酸

 

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雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)失去活性，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的(    )。

 A．肽鍵    B．肽鏈    C．空間結(jié)構(gòu)    D．氨基酸

 

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雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)失去活性，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的(　 )

A.肽鍵　　　　　　 B.肽鏈　　　　　　 C.空間結(jié)構(gòu)　　　　　　 D.氨基酸

 

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雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)失去活性，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的


  1. A.
    肽鍵
  2. B.
    肽鏈
  3. C.
    空間結(jié)構(gòu)
  4. D.
    氨基酸

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1-5 CABBB     6-10 CCBDC     11-15  BCBDA   16-20 DDDCD

 21-25 CCCDC   26-30 ADBBD    31-35  ACBBB   36-40 DCBDD

41-45 DAACC   46-50 DDAAA    51-55  CCADA   56-60 ADBDB

61．（4分）

(1)小白鼠組織；  (2)噬菌體； (3) 玉米組織； (4) 蛋白質(zhì)和DNA

62.（5分） (1)自由水­(2)麥芽糖、斐林、淀粉(3)新陳代謝

63．（2分）

大量元素的是：H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

微量元素的是：Fe、Cl。

64.（5分）

無機(jī)鹽    離子    脂肪   磷脂     磷脂分子和蛋白質(zhì)分子

65.（8分）

（1）4   3    四      （2）4    -CH2OH (3)2    2      (4)54

66.（8分）

（1）腺嘌呤  腺嘌呤脫氧核苷酸  脫氧核苷酸排列  4  含N堿基

（3）3含N堿基　　�。�4）甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色

67.（8分）

（4）蛋白質(zhì)

附加題：

888

 

 

 


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