既為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣.又防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出 每隔12h擰松瓶蓋.釋放CO2(2)酒精對(duì)酵母菌的毒害作用使酵母菌大量死亡(3)包埋 海藻酸鈉濃度低(4)等量的酵母菌和葡萄糖溶液 向甲.乙.丙中分別通入一定氧濃度梯度的氣體5min 在一定的氧濃度下.氧濃度越高.酒精產(chǎn)量越低 【查看更多】

 

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