閱讀材料，分析回答后面的問(wèn)題。

腸道病毒EV71感染疾病

今年3月份以來(lái)，阜陽(yáng)市幾家醫(yī)院陸續(xù)收治了以發(fā)熱伴口腔、手足臀部皮疹為主的患兒，少數(shù)伴有腦、肺嚴(yán)重?fù)p害。經(jīng)衛(wèi)生部、省和市專(zhuān)家積極主動(dòng)的流行病學(xué)調(diào)查、臨床診斷和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，確定該病為腸道病毒EV71感染所致。

腸道病毒EV71感染疾病一年四季都可發(fā)生，常見(jiàn)于4—9月份。該病可通過(guò)接觸被病毒污染的手、毛巾、手絹、牙杯、玩具、食具、奶具以及床上用品、內(nèi)衣等引起感染；若與生病的患兒近距離接觸，患者咽喉分泌物及唾液中的病毒可通過(guò)空氣（飛沫）傳播，造成感染；若飲用或食入被病毒污染的水、食物，也可發(fā)生感染。

（1）人群對(duì)引起手足口病的腸道病毒普遍易感，但成人由于自身免疫機(jī)能的完善，大多已通過(guò)隱性感染獲得相應(yīng)抗體，因而不易患病，引起成人產(chǎn)生抗體的抗原是                     。

（2）通過(guò)上述材料，可以看出該病傳播方式多樣，按照傳播途徑的不同來(lái)劃分，該傳染病一定不屬于                          傳染病。

（3）“洗凈手，喝開(kāi)水，吃熟食，勤通風(fēng)，曬衣被”，可有效防止該病的傳播，以上措施屬于傳染病預(yù)防中的                          ；注意孩子營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，讓孩子休息好，適當(dāng)曬曬太陽(yáng)等也是預(yù)防該病發(fā)生的重要措施，該措施屬于傳染病預(yù)防中的                                   。

（4）早在2004年，阜陽(yáng)市就發(fā)生過(guò)“劣質(zhì)奶粉”事件，造成兒童營(yíng)養(yǎng)不良或死亡。你認(rèn)為制造出的“劣質(zhì)奶粉”，缺少兒童生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)成分是         。