每年的5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”,了解消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與合理營養(yǎng)的知識,有助于青少年健康成長.
請根據(jù)人體消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模式圖和中國居民“平衡膳食寶塔”,回答問題:
(1)“平衡膳食寶塔”第一層的食物,主要營養(yǎng)物質(zhì)是
淀粉(或糖類)
淀粉(或糖類)
,該物質(zhì)在消化系統(tǒng)中開始被消化的部位是[①]
口腔
口腔
,在此部位中,唾液里的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
會將該營養(yǎng)成分分解成麥芽糖,所以當我們細嚼米飯時會覺得有甜味.
(2)在消化系統(tǒng)中,消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是[④]
小腸
小腸
,
在此部位中含有由[⑤]
肝臟
肝臟
分泌的,能促進脂肪消化的膽汁、腸腺分泌的腸液和
胰腺
胰腺
分泌的胰液等多種消化液.
(3)青少年處于長身體的關鍵階段,在保證攝入足夠的第一、第二層食物的同時,應多吃些處于第三層和第四層的食物,因為這些食物可以提供豐富的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
.
(4)小紅最近在刷牙時經(jīng)常牙齦出血,你建議她應該多吃第
二
二
層的食物.
(5)小彬同學午餐常吃兩份炸雞翅、一份薯條、2根肉串、一杯牛奶.根據(jù)膳食寶塔的提示,小彬同學的這份食譜明顯缺少第
一
一
層和第
二
二
層的食物.