1．骨的煅燒：
準(zhǔn)備：鑷子、             和            
實(shí)驗(yàn)：用           夾住一小段魚(yú)肋骨放在酒精燈上持續(xù)煅燒，觀察         變化。  
現(xiàn)象：先變          ，再變            ，輕打即          。    
結(jié)論：煅燒后的骨只剩下脆硬的               。
2．骨的脫鈣：
準(zhǔn)備：魚(yú)肋骨、試管，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的             ，自來(lái)水。    
實(shí)驗(yàn)：將一根較大的魚(yú)肋骨浸入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的鹽酸的試管中，觀察周圍是否有   __ 
產(chǎn)生。大約15分鐘后，用鑷子取出肋骨并用清水        ，看魚(yú)肋骨是否變軟。
現(xiàn)象：骨周圍有         產(chǎn)生，骨柔軟可以         。
結(jié)論：脫鈣后的骨只剩下         的         。
思考
①骨煅燒時(shí)，為什么先變黑后變灰白色？
②骨脫鈣時(shí)，產(chǎn)生的氣泡是什么氣體？
③脫鈣后的肋骨為什么要用清水漂洗？
3．骨的成分包括         和         ，這兩種成分使得骨既有一定的         ，又有一定的         。