(3)4號試管與2號試管對照說明: ,4號試管與1.3號試管對照說明: . 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

Ⅰ下表是進(jìn)行某實(shí)驗(yàn)時(shí)不同的處理方法，據(jù)表回答下列問題：
試管 加入物質(zhì)（ml） 處理溫度 處理時(shí)間
 1號 淀粉糊（2ml）+清水（2ml） 37°C 10min
2號 淀粉糊（2ml）+唾液（2ml） 37°C 10min（1）完成表中各處理后，再在兩支試管中分別加入兩滴碘液，將出現(xiàn)藍(lán)色的試管是
1
1
，其原因是
淀粉沒有被分解
淀粉沒有被分解
．
（2）另一支試管不出現(xiàn)藍(lán)色，說明其中的淀粉已被
唾液淀粉
唾液淀粉
酶消化，本實(shí)驗(yàn)中設(shè)置1號試管的目的是
對照
對照
．
（3）將試管放到37°C的溫水中加熱的目的是
37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最適宜的溫度
37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最適宜的溫度
．
Ⅱ下表是初三?一班李明同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量，試分析回答：
    


    
食物種類
日攝入
    量（克）    		
每100克食物中的含量
    

    
蛋白質(zhì)（克）
維生素C（毫克）
鈣（毫克）
鐵（毫克）
    

    
饅頭
1000
8

28
3.2
    

    
青菜
500
1.2
24
32
1.4
    

    
牛奶
100
3
1
104
0.4
    

    
豬肉
100
12

6
1.6（1）營養(yǎng)學(xué)家研究提出：成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/天，鈣供給量應(yīng)不少于于0.8克/天，青少年因處于生長發(fā)育旺盛階段，其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高．若李明長期按該食譜進(jìn)食，攝入的蛋白質(zhì)能否滿足生長發(fā)育的需要？
    不能
    不能
    ；有無可能患缺鈣癥？
    有可能
    有可能
    ．
    （2）李明認(rèn)為“青菜基本沒有營養(yǎng)價(jià)值”，于是近來減少了對青菜的食用量．他這樣做最容易引發(fā)什么病癥？請根據(jù)表中提供的信息，簡要分析說明：
    少吃青菜就會缺乏維生素C，引發(fā)壞血病
    少吃青菜就會缺乏維生素C，引發(fā)壞血病
    ．
    （3）李明近來常常感覺乏力、頭暈．到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生建議他要注意合理營養(yǎng)．據(jù)此，你認(rèn)為他可能是患了什么病？
    貧血
    貧血
    ．
    （4）試寫出李明攝食后，其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與？
    胃液、腸液、胰液
    胃液、腸液、胰液
    ．

			
    
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    （2012?尤溪縣質(zhì)檢）以下是某同學(xué)的探究活動過程中：A向1號、2號試管中各加入2毫升漿糊；B再向1號試管中加入2毫升清水，2號試管中加入2毫升唾液．C將2支試管充分振蕩后，放入盛有溫水的燒杯中，10分鐘后取出．D待冷卻后加入2滴碘液．觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，回答有關(guān)問題：
    （1）該實(shí)驗(yàn)是說明唾液淀粉酶對
    淀粉
    淀粉
    有消化作用．
    （2）滴加碘液后兩支試管內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象分別是：1號試管呈
    藍(lán)色
    藍(lán)色
    ，原因是
    清水對淀粉無消化作用，試管中含有淀粉
    清水對淀粉無消化作用，試管中含有淀粉
    ；2號試管呈
    淡黃色
    淡黃色
    ，原因是
    淀粉被分解了
    淀粉被分解了
    ．
    （3）如果將C過程燒杯中的水換為5℃，再重復(fù)D過程，這兩個(gè)試管中漿糊的顏色
    都是藍(lán)色
    都是藍(lán)色
    ，說明唾液淀粉酶對淀粉的消化作用受溫度的影響．
    （4）上述實(shí)驗(yàn)步驟B中，若不向1號試管中加入2毫升清水，只向2號試管中加入2毫升唾液，實(shí)驗(yàn)結(jié)果也與上述相同，可是這樣做不符合科學(xué)探究中設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)的原則，原因是：
    變量不同
    變量不同
    ．
    

			
    
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    下面是探究“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)過程，采用了四種處理方法．
    ①號試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升唾液，并充分?jǐn)嚢瑁?br />②號試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升清水，并充分?jǐn)嚢瑁?br />③號試管內(nèi)加入饅頭塊和2毫升唾液，并充分?jǐn)嚢瑁?br />④號試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升唾液，不攪拌．
    將四支試管放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后，分別加入2滴碘液搖勻后觀察試管中的變化．
    問：（1）沒有變藍(lán)的試管編號是
     
    ，原因是淀粉在唾液的作用下變成了
     
    ．
    （2）變藍(lán)色的試管編號是
     
    ；原因是有淀粉存在．
    （3）①號試管與②號試管對比，說明唾液能
     
    ．
    （4）①號試管與③號試管對比，說明牙齒的
     
    對饅頭有消化作用．
    （5）①號試管與②號試管為一組對照組，其中的變量是
     
    ．
    

			
    
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    下面是探究“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)過程，采用了四種處理方法。
    


    ①號試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升唾液，并充分?jǐn)嚢琛?/p>


    ②號試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升清水，并充分?jǐn)嚢琛?/p>


    ③號試管內(nèi)加入饅頭塊和2毫升唾液，并充分?jǐn)嚢琛?/p>


    ④號試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升唾液，不攪拌。
    


    將四支試管放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后，分別加入2滴碘液搖勻后觀察試管中的變化。
    


    問：（1）沒有變藍(lán)的試管編號是   ，原因是淀粉在唾液的作用下變成了           
；
    


    （2）變藍(lán)色的試管編號是         
；原因是有淀粉存在。
    


    （3）①號試管與②號試管對比，說明唾液能          
 ；
    


    （4）①號試管與③號試管對比，說明牙齒的        
 對饅頭有消化作用。
    


    （5）①號試管與②號試管為一組對照組， 其中的變量是             。
    


     
    

			
    
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    下面是探究“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)過程，采用了四種處理方法。
    ①號試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升唾液，并充分?jǐn)嚢琛?br />②號試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升清水，并充分?jǐn)嚢琛?br />③號試管內(nèi)加入饅頭塊和2毫升唾液，并充分?jǐn)嚢琛?br />④號試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升唾液，不攪拌。
    將四支試管放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后，分別加入2滴碘液搖勻后觀察試管中的變化。
    問：（1）沒有變藍(lán)的試管編號是  ，原因是淀粉在唾液的作用下變成了           ；
    （2）變藍(lán)色的試管編號是         ；原因是有淀粉存在。
    （3）①號試管與②號試管對比，說明唾液能           ；
    （4）①號試管與③號試管對比，說明牙齒的         對饅頭有消化作用。
    （5）①號試管與②號試管為一組對照組，其中的變量是            。
    

			
    
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    同步練習(xí)冊答案
    


    


    






















			
    

    
	







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