題目列表(包括答案和解析)
編號(hào) | 溫度 | 時(shí)間 | 結(jié)果 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | -5℃ | 48h | 凍爛 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2 | 5℃ | 48h | 與實(shí)驗(yàn)前基本相同 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3 | 32℃ | 48h | 腐爛(1)此實(shí)驗(yàn)的變量是 溫度 溫度 .(2)編號(hào)3中青菜腐爛變質(zhì)的根本原因是 微生物的生長(zhǎng)繁殖 微生物的生長(zhǎng)繁殖 .(3)通過此實(shí)驗(yàn),可得出青菜保鮮的最適宜溫度為 5℃ 5℃ .(4)請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)和日常生活經(jīng)驗(yàn),寫出可以延長(zhǎng)食品保存時(shí)間的其它方法: 曬干、風(fēng)干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡、罐藏、脫水、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等 曬干、風(fēng)干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡、罐藏、脫水、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等 .
(2010?浦口區(qū)二模)外界溶液濃度是直接影響根細(xì)胞吸水和失水的主要原因之一.某生物活動(dòng)小組的同學(xué)為探究植物細(xì)胞吸水和失水的機(jī)理,在市場(chǎng)上買了一些新鮮蘿卜,切成體積、形狀和大小相等的三塊蘿卜條,平均放在編號(hào)為1、2、3的燒杯中,做了如下實(shí)驗(yàn):
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