作為主要能源物質(zhì)的有機物是糖類.人體生命活動的基本物質(zhì)是蛋白質(zhì). 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

食物中含有
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
、
糖類
糖類
、
脂肪
脂肪
、
維生素
維生素
 和
無機鹽
無機鹽
 等六類營養(yǎng)物質(zhì).其中
糖類
糖類
是主要的能源物質(zhì);
脂肪
脂肪
是主要的儲能物質(zhì);
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì);
是細胞的主要組成物質(zhì),也可作為溶劑.

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人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)是
A.蛋白質(zhì)B.無機鹽C.脂肪D.糖類

(26分)人類文明歷經(jīng)千百年的隔絕、碰撞、交融,不斷走向新的“解放”。閱讀材料,回答問題。
材料一 在公元前800至公元前200年間發(fā)生了人類精神的奠基。這個時代稱為“軸心時代”。在此時代中,許多杰出的思想家?guī)缀跬瑫r產(chǎn)生于中國、印度與 西方,而他們互不知曉。
——摘編自雅斯貝斯《哲學導論》
材料二 
李贄:前三代,吾無論矣。后三代,漢唐宋是也,中間千百余年……咸以孔子是非為是非,故未嘗有是非耳。
顧炎武:且嘆夫百余年以來之為學者……置四海之困窮不言……以無本之人,而講空虛之學,無見其從事于圣人而去之彌遠也。
王夫之:天地之德不易,而天地之化日新!罩袝円,猶人之有生死,世之有鼎革也。紀世者以一君為一世,一姓為一代足矣。
——李贄《藏書》、顧炎武《亭林文集》、王夫之《思問錄》
材料三 主張改制的人,往往引證中國歷史及孔子之言,以破中國不能維新之說!^經(jīng)書系孔子假古人言論,按自己的想法寫成,證明孔子亦是一位維新派!珜ЬS新的人物,無一不受到西方的影響。真正了解西方文化,又能洞悉中國病源所在的為嚴復。
——摘編自郭廷以《近代中國史綱》
(1)結(jié)合所學,指出“軸心時代”中國思想家孔子、老子思想的主要內(nèi)容,并分別用一句話概括希臘哲學家蘇格拉底、亞里士多德在西方學術(shù)史上的地位。(10分)
(2)根據(jù)材料二,分別概括李贄、顧炎武、王夫之的思想。(9分)
(3)材料三中“證明孔子亦是一位維新派”的思想家是誰?他在這方面的代表作是什么?概述嚴復在宣傳維新理論上的貢獻。(7分)

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說出蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素的食物來源及作用。
1.蛋白質(zhì) 
(1)作用:是        的重要組成成分,只有攝取足夠的蛋白質(zhì),人體才能維持正常的生命活動,保證身體健康。  
(2)來源:瘦肉、        、蛋、        、奶等。 
(3)實驗驗證:將1匙        加清水和成面團,用雙層紗布包住,在清水中揉擠,最后剩下的        物質(zhì)就是蛋白質(zhì)。
2.糖類 
(1)作用:是        的重要組成成分,是人體進行運動、呼吸等生命活動的主要        物質(zhì)。 
(2)來源①谷類:                                等中的        。②根莖類:甘薯、        、藕等中的        。③非淀粉類:        、甜菜、蜂蜜等中的        。  
(3)實驗驗證:將紗布包著的面團在清水中揉擠,滲出許多        色物質(zhì),滴加碘液后變        ,證明小麥種子中含有        。
3.脂肪  
(1)作用:為生命活動提供       ;多余的胎肪貯存在皮下,保持       和防止      等。  
(2)來源:豬肉、        、                、花生等。  
(3)實驗驗證:將烘干的花生、小麥種子縱切后,放在白紙上擠壓,向紙上出現(xiàn)        ,證明種子中含有        。
4.維生素 
(1)作用:維護人體健康、促進        和調(diào)節(jié)        等。 
(2)種類:                                                等。 
(3)缺乏癥:缺乏維生素C,會患            ;缺乏維生素D,會患                。  
(4)來源:新鮮的           、           等。
思考
①某人原先較胖,但生了一次大病后變得消瘦,請分析其中的原因。
②營養(yǎng)學家指出,青少年每天必須補充一定量的蛋白質(zhì),請說明其中的道理。
③“有機物都能為人體提供能量”這種說法是否正確?請舉例說明。

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下面是人體所需的六種營養(yǎng)物質(zhì)及它們在人體內(nèi)的作用,請用線連起來.
蛋白質(zhì)      人體對它的需要量很小,卻是人體必須從食物攝取的有機物
水          人體主要的供能物質(zhì)
無機鹽      人體如果缺少這類物質(zhì),就可能會患佝僂病、缺鐵性貧血等疾病
糖類        建造和修復身體的重要原料,葉可以為人體提供能量
維生素      人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)
脂肪        人體內(nèi)的備用能源物質(zhì).

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在食物的營養(yǎng)成分中,
(1)又是機體能源的物質(zhì)中由氨基酸組成的物質(zhì)是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
供給人體能量的主要物質(zhì)是
糖類
糖類
由甘油和脂肪酸組成,大部分作為備用能源物質(zhì)儲存在皮下的是
脂肪
脂肪

(2)占人體體重60%~70%的營養(yǎng)成分是

(3)種類很多,需要量很少,一旦缺少,就會影響正常的發(fā)育甚至患病的是
維生素
維生素

(4)在1859年
達爾文
達爾文
在他的《物種起源》書中提出了和
人類和現(xiàn)代類人猿
人類和現(xiàn)代類人猿
有著共同的祖先是
森林古猿
森林古猿

(5)胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的液體
羊水
羊水
中,通過
胎盤
胎盤
臍帶
臍帶
從母體中獲得所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和氧.
(6)人體內(nèi)最大的消化腺是
肝臟
肝臟
,它分泌的消化液是
膽汁
膽汁
,不含
消化酶
消化酶

(7)為了控制人口數(shù)量和提高人口素質(zhì),我國已經(jīng)把計劃生育列為一項
基本國策
基本國策

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