題目列表(包括答案和解析)

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32.(11分)現(xiàn)代人對生活品質(zhì)的要求越來越高,對食品不僅要求色、香、味,還要求富含營養(yǎng),食品添加劑應(yīng)運而生。常用的食品添加劑有:

(1)防止食品腐敗變質(zhì)而添加的防腐劑: 如苯甲酸(C6H5COOH)就是其中常用的防腐劑。苯甲酸由   種元素組成,它的一個分子中含有   個原子

(2)為改善食品感官,廚房常備食鹽、小蘇打、蔗糖、食醋等,其中常用作膨松劑的是    ;可用作甜味劑的是       ;蕭宏同學(xué)想用pH試紙檢測食醋的pH值,他將pH試紙用水潤濕,用筷子將食醋滴在pH試紙上,他測得的pH值將比實際結(jié)果          (填“大”、“小”或“相等”);

(3)“鹽鹵點豆腐,一物降一物”這句俗語中的鹽鹵就是人們?yōu)楦淖兪称窢顟B(tài)而添加的凝固劑,鹽鹵的主要成分是氯化鎂,海水中含有豐富的食鹽和氯化鎂,分離提純過程如圖所示

 

根據(jù)圖示回答:粗鹽中含有大量泥沙,從粗鹽提取精鹽的實驗步驟是      

寫出 ①、②兩個反應(yīng)的化學(xué)方程式

                     (溫馨提示:看看溶解性表哦!);

                             。

(4)下列(圖5)食物中都添加了適量的營養(yǎng)補充劑,食用B食品可以有效預(yù)防               等疾。话被崾墙M成       (填序號)①糖類;②蛋白質(zhì);③油脂的基本單位,引用C飲料可以補充人體必需氨基酸。

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31.(3分)雀巢天然礦泉水的部分商標(biāo)標(biāo)識如圖4所示,根據(jù)圖示回答問題: (1)用符號表示:鈣離子     ; (2)該礦泉水的酸堿性為    (填“酸性”、“堿性”或“中性”) (3)偏硅酸中硅元素的質(zhì)量分數(shù)為      

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30.取3.2 g某物質(zhì)R在4.8 g氧氣恰好完全燃燒,生成3.6 g水和4.4 g二氧化碳,關(guān)于R的下列說法中正確的是

A.R中含有C、H、O三種元素  

B.R中C與H的質(zhì)量比為1:4

C.R屬于無機化合物      

D.R只含有C、H兩種元素,是一種清潔燃料

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29.某氣體的成分可能含有H2、CO、N2、CH4中的一種或兩種。該氣體在足量的氧氣中充分燃燒后,將全部生成物依次通過濃硫酸和氫氧化鈉溶液,發(fā)現(xiàn)濃硫酸和氫氧化鈉溶液的質(zhì)量都有增加,則該氣體的成分不可能是 

A. CH4   B. CO和N2    C. H2和CO    D. CO 和CH4

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28.下列物質(zhì)的鑒別方法正確的是

A.NaOH溶液和Na2CO3溶液--取樣,滴加酚酞試液

B.CO2和N2--燃著的木條分別伸入瓶中

C.Ca(OH)2溶液和稀鹽酸--取樣,滴加碳酸鈉溶液

D.CuO和木炭--觀察顏色

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27. 隨著社會的發(fā)展,廢舊家用電器越來越多。因廢舊家用電器的電路板上含有Al、Fe、Cu、Ag、Au等多種金屬,使回收廢舊電路板中的金屬成為一種新的行業(yè)。在回收金屬的過程中,如果把廢舊電路板放在足量的鹽酸中充分反應(yīng),然后過濾,剩余的金屬中應(yīng)該有的金屬是

A.Al、Fe 、Cu       B. Fe、Au、Ag     

C. Al、Cu、Au       D.Cu、Ag、Au

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26.下列有關(guān)物質(zhì)的用途對應(yīng)關(guān)系不正確的是

A.氧氣--切割焊接金屬     B.氫氣--理想的燃料

C.稀硫酸--金屬表面除銹    D.氫氧化鈉--改良酸性土壤

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25.2007年世界水日的主題是“應(yīng)對水短缺”,生產(chǎn)、生活中下列做法不利于“應(yīng)對水短缺”的是

A.工業(yè)廢水無害處理后排放

B.生活用水盡量重復(fù)利用

C.為提高農(nóng)作物產(chǎn)量,大量使用農(nóng)藥和化肥

D.及時更換漏水管道及龍頭

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24.關(guān)于二氧化碳的制取、干燥、收集、性質(zhì)實驗設(shè)計錯誤的是

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23.生活中的下列現(xiàn)象解釋正確的是

A.熱天自行車爆胎--氣體分子受熱膨脹

B.花園里到處飄散著清香味--分子在不斷運動

C.石油氣可以被壓縮成液體裝入鋼瓶--分子是由原子構(gòu)成的

D.久置于衣柜中的樟腦丸消失--分子之間有空隙

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