題目列表(包括答案和解析)
配料表 | 精制海鹽、碘酸鉀 |
氯化鈉含量 | 94% |
含碘量 | (20~40)mg/kg |
食用方法 | 待食物烹調(diào)好后再放入碘鹽,勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒 |
貯藏指南 | 避熱、避光、密封、防潮 |
配料表 | 精制海鹽、碘酸鉀 |
氯化鈉含量 | 94% |
含碘量 | (20~40)mg/kg |
食用方法 | 待食物烹調(diào)好后再放入碘鹽,勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒 |
貯藏指南 | 避熱、避光、密封、防潮 |
配料表 | 精制海鹽、碘酸鉀 |
氯化鈉含量 | 94% |
含碘量 | (20~40)mg/kg |
食用方法 | 待食物烹調(diào)好后再放入碘鹽,勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒 |
貯藏指南 | 避熱、避光、密封、防潮 |
為了降低城鄉(xiāng)居民因食物和飲用水中含碘量不足而導(dǎo)致碘缺乏癥的發(fā)病率,我國(guó)執(zhí)行食鹽加碘的法規(guī).下表是某地市售二級(jí)碘鹽的商品包裝袋上的部分文字說(shuō)明.
請(qǐng)根據(jù)此表,結(jié)合所學(xué)的相關(guān)知識(shí),回答下列問(wèn)題:
(1)
碘酸鉀是碘元素呈+5價(jià)的含氧酸鹽,且碘酸根離子帶一個(gè)單位負(fù)電荷,則碘酸鉀的化學(xué)式是________;(2)
碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是________;(3)
市售二級(jí)碘鹽中,碘酸鉀的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________;(4)
若一包食鹽質(zhì)量為1kg,其中含碘酸鉀5%,則這包食鹽中含碘元素的質(zhì)量是________;(5)
根據(jù)含碘鹽的食用方法,可推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì):碘酸鉀在受熱時(shí)________.為了降低城鄉(xiāng)居民因食物和飲用水中含碘量不足而導(dǎo)致碘缺乏癥的發(fā)病率,我國(guó)執(zhí)行食鹽加碘的法規(guī).下表是某地市售二級(jí)碘鹽的商品包裝袋上的部分文字說(shuō)明.
請(qǐng)根據(jù)此表,結(jié)合所學(xué)的相關(guān)知識(shí),回答下列問(wèn)題:
(1)
碘酸鉀是碘元素呈+5價(jià)的含氧酸鹽,且碘酸根離子帶一個(gè)單位負(fù)電荷,則碘酸鉀的化學(xué)式是________;(2)
碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是________;(3)
市售二級(jí)碘鹽中,碘酸鉀的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________;(4)
若一包食鹽質(zhì)量為1kg,其中含碘酸鉀5%,則這包食鹽中含碘元素的質(zhì)量是________;(5)
根據(jù)含碘鹽的食用方法,可推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì):碘酸鉀在受熱時(shí)________.百度致信 - 練習(xí)冊(cè)列表 - 試題列表
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