亞硝酸鹽對(duì)人體健康的危害越來(lái)越受到科學(xué)界的重視，亞硝酸鈉是一種工業(yè)用鹽，常作為冬季水泥施工的抗凍劑，但絕對(duì)不能食用，是一種有毒的致癌物質(zhì)．然而，亞硝酸鈉外形與食鹽很相似，且有咸味，因此常被人誤作為食鹽使用，導(dǎo)致中毒事故的發(fā)生．　在某工地上，采購(gòu)人員送來(lái)一袋外觀酷似食鹽的晶體物質(zhì)．炊事員發(fā)現(xiàn)其外包裝字跡模糊，無(wú)法辯認(rèn)，難以確認(rèn)是否為食鹽．為了安全起見(jiàn)，炊事員向附近XX中學(xué)的化學(xué)老師求教．現(xiàn)在，請(qǐng)你根據(jù)該�；瘜W(xué)老師所查到的如下資料，至少提出兩種迅速、直觀的檢驗(yàn)方案，以辯認(rèn)食鹽的真?zhèn)危�要求�?jiǎn)要敘述鑒別方法、現(xiàn)象和結(jié)論．

項(xiàng)目	亞硝酸鈉	氯化鈉
化學(xué)式	NaNO2	NaCl
色、態(tài)	白色固體	白色固體
水溶性	易溶	易溶
熔點(diǎn)	271℃	801℃
熱穩(wěn)定性	320℃發(fā)生分解，放出有臭味氣體	1423℃熔化
水溶液的酸堿性	呈堿性	呈中性
跟稀鹽酸作用	放出紅棕色氣體	無(wú)反應(yīng)

你設(shè)計(jì)的方案一：________
你設(shè)計(jì)的方案二：________．

亞硝酸鹽對(duì)人體健康的危害，越來(lái)越受到科學(xué)界的重視．亞硝酸鈉有咸味，外形與食鹽很相似．但亞硝酸鈉的水溶液顯堿性，食鹽的水溶液呈中性。根據(jù)以上敘述，鑒別亞硝酸鈉溶液和食鹽溶液應(yīng)選用的試劑是                             。