13．“學(xué)做營(yíng)養(yǎng)師.我來(lái)配食譜. 我們來(lái)幫小明同學(xué)完成下列食譜. 主食 米飯.饅頭 副食 燒魚(yú)塊.咸雞蛋.紅燒肉.花生米 飲料 牛奶 除了水和無(wú)機(jī)鹽之外.上表食譜中.含有的營(yíng)養(yǎng)素主要有 ▲ . ▲ 等,我認(rèn)為小明列出的食譜中還缺少一種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素 ▲ .“我的補(bǔ)充 是 ▲ (填寫(xiě)獲取該營(yíng)養(yǎng)素的一種食物名稱(chēng)). [答案]糖類(lèi) 蛋白質(zhì) 維生素 青菜 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

青少年健康發(fā)育需要攝入多種營(yíng)養(yǎng)．
（1）人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)素除了蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、油脂、無(wú)機(jī)鹽外，還有
水
水
，其中不屬于有機(jī)物的有
無(wú)機(jī)鹽
無(wú)機(jī)鹽
和
水
水
．
（2）“學(xué)做營(yíng)養(yǎng)師，我來(lái)配食譜”，以下是小明家午餐的食譜單：米飯、燒魚(yú)塊、紅燒排骨、紫菜雞蛋湯．你認(rèn)為該食譜中還必須添加
蔬菜
蔬菜
，這樣會(huì)使食譜更合理．
（3）食物中的糖類(lèi)給人體提供熱量，某糖X在人體內(nèi)發(fā)生的反應(yīng)是X+6O2→6CO2+6H2O，則X的化學(xué)式為
C6H1206
C6H1206
．

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18、“學(xué)做營(yíng)養(yǎng)師，我來(lái)配食譜．”我?guī)托∶魍瑢W(xué)完成下列食譜單．除水和無(wú)機(jī)鹽外，下表食譜中，含有的營(yíng)養(yǎng)素主要有
糖類(lèi)
、
蛋白質(zhì)
、
油脂
等；我認(rèn)為小明列出的食譜中還缺乏一種人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，“我的補(bǔ)充”是
維生素
．
主食 米飯、饅頭
副食 燒魚(yú)塊、咸鴨蛋
紅燒肉、花生米
飲料 牛奶
我的補(bǔ)充  

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11、“學(xué)做營(yíng)養(yǎng)師，我來(lái)配食譜．”我們來(lái)幫小明同學(xué)完成下列食譜．
 主食  米飯、饅頭
 副食 燒魚(yú)塊、咸雞蛋、紅燒肉、花生米
 飲料  牛奶
 我的  
除了水和無(wú)機(jī)鹽之外，上表食譜中，含有的營(yíng)養(yǎng)素主要有
糖類(lèi)
、
蛋白質(zhì)
等（寫(xiě)兩種）；我認(rèn)為小明列出的食譜中還缺少一種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素
維生素
，“我的補(bǔ)充”是
青菜
（填寫(xiě)獲取該營(yíng)養(yǎng)素的一種食物名稱(chēng)）．

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（3分）“學(xué)做營(yíng)養(yǎng)師，我來(lái)配食譜”我?guī)托∶魍瑢W(xué)完成下列食譜單。
除水和無(wú)機(jī)鹽外，右表食譜中，含有的營(yíng)養(yǎng)素主要有_______ ___；____________等，我認(rèn)為小明列出的食譜中缺乏一中人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，“我的補(bǔ)充”是_____   _______（填寫(xiě)獲取該營(yíng)養(yǎng)素的一種食物名稱(chēng)）。

主食
米飯、饅頭
副食
燒魚(yú)塊、咸鴨蛋、紅燒肉、花生米
飲料
牛奶
我的補(bǔ)充
 

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（4分）“學(xué)做營(yíng)養(yǎng)師，我來(lái)配食譜。”我們來(lái)幫小明同學(xué)完成下列食譜。

除了水和無(wú)機(jī)鹽之外，上表食譜中，含有的營(yíng)養(yǎng)素主要有___________________等(寫(xiě)兩種)；我認(rèn)為小明列出的食譜中還缺少一種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素____________，“我的補(bǔ)充”是_________（填寫(xiě)獲取該營(yíng)養(yǎng)素的一種食物名稱(chēng)）。

 

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