33．隨著人們生活水平的提高.人們對(duì)于食品不但要求營(yíng)養(yǎng).更要求健康.市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品.這種食品中有一個(gè)單獨(dú)包裝的保鮮劑.不會(huì)危害食品安全.某同學(xué)找來(lái)一種在空氣中放置一段時(shí)間的食品保鮮劑.對(duì)它進(jìn)行探究. [查找資料] (1)食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng).如右圖所示.微生物只要得到養(yǎng)分.再加上充足的氧氣和水.在適當(dāng)?shù)臈l件下就會(huì)迅速生長(zhǎng).因此.只要缺少一種條件.就可以防止食物腐敗. (2)常見(jiàn)的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種: ①濃硫酸 ②生石灰 ③氫氧化鈉固體 ④鐵粉 ⑤硅膠(化學(xué)式SiO2●nH2O.無(wú)色透明粒狀固體.無(wú)毒無(wú)害) [活動(dòng)與探究] (3)初步探究:你認(rèn)為①-⑤的物質(zhì)中.不適合做食品干燥劑的是 .理由是 . (4)實(shí)驗(yàn)探究: 實(shí)驗(yàn) 操作 主要現(xiàn)象 結(jié)論與解釋 實(shí)驗(yàn)1 初步判斷 打開(kāi)這種保鮮劑的包裝袋.取少量樣品于試管中.進(jìn)行觀察. 該樣品為白色固體. 該保鮮劑一定不是 實(shí)驗(yàn)2 對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究 向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入適量的水.振蕩. 形成白色渾濁液體. 試管壁發(fā)熱. 結(jié)論與相關(guān)反應(yīng)方程式 . 實(shí)驗(yàn)3 對(duì)該保鮮劑的成分進(jìn)行探究 過(guò)濾實(shí)驗(yàn)2所得液體.向?yàn)V液中通入二氧化碳. 溶液變渾濁. 該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是 .對(duì)于實(shí)驗(yàn)3不能確定的物質(zhì)是 . 將濾渣放入另一試管中.加入足量稀鹽酸. 有氣泡產(chǎn)生. [活動(dòng)反思] (5)對(duì)于實(shí)驗(yàn)3不能確定的物質(zhì).某同學(xué)經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究.認(rèn)為直接取原固體滴加酚酞溶 液.通過(guò)觀察顏色變化即可確定是否含有該物質(zhì).你認(rèn)為這種方法是否合理?說(shuō)明理由 . (6)請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析.我們除可以使用這些保鮮劑外.還可以采用的保鮮方法是 . 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)于食品不但要求營(yíng)養(yǎng)，更要求健康．市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品，這種食品中有一個(gè)單獨(dú)包裝的保鮮劑，不會(huì)危害食品安全．某同學(xué)找來(lái)一種在空氣中放置一段時(shí)間的食品保鮮劑，對(duì)它進(jìn)行探究．
查找資料：
（1）食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng)．如圖所示，微生物只要得到養(yǎng)分，再加上充足的氧氣和水，在適當(dāng)?shù)臈l件下就會(huì)迅速生長(zhǎng)．因此，只要缺少一種條件，就可以防止食物腐�。�
（2）常見(jiàn)的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種：
①濃硫酸    ②生石灰    ③氫氧化鈉固體    ④鐵粉   ⑤硅膠（化學(xué)式SiO2?nH2O，無(wú)色透明粒狀固體，無(wú)毒無(wú)害）
活動(dòng)與探究：
（3）初步探究：你認(rèn)為①～⑤的物質(zhì)中，不適合做食品干燥劑的是
①③
①③
．
（4）實(shí)驗(yàn)探究：
實(shí)驗(yàn) 操作 主要現(xiàn)象 結(jié)論與解釋
實(shí)驗(yàn)1
初步判斷		 打開(kāi)這種保鮮劑的包裝袋，取少量樣品于試管中，進(jìn)行觀察． 該樣品為白色固體． 該保鮮劑一定不是：
該保鮮劑一定不是鐵粉和硅膠．因?yàn)殍F粉是黑色的，硅膠是無(wú)色的
該保鮮劑一定不是鐵粉和硅膠．因?yàn)殍F粉是黑色的，硅膠是無(wú)色的
實(shí)驗(yàn)2
對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究		 向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入適量的水，振蕩． 形成白色渾濁液體，
試管壁發(fā)熱．		 該保鮮劑
有效
有效
（填“有效”或“無(wú)效”）
相關(guān)反應(yīng)方程式
CaO+H2O=Ca（OH）2
CaO+H2O=Ca（OH）2
．
實(shí)驗(yàn)3
對(duì)該保鮮劑的成分進(jìn)行探究		 過(guò)濾實(shí)驗(yàn)2所得液體，向?yàn)V液中通入二氧化碳． 溶液變渾濁． 該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是：
CaO、CaCO3
CaO、CaCO3
將濾渣放入另一試管中，加入足量稀鹽酸． 有氣泡產(chǎn)生．
活動(dòng)反思：
（5）請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析，我們除可以使用這些保鮮劑外，還可以采用的保鮮方法是（寫(xiě)出一種即可）
抽真空
抽真空
．

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隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)于食品不但要求營(yíng)養(yǎng)，更要求健康．市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品，這種食品中有一個(gè)單獨(dú)包裝的保鮮劑，不會(huì)危害食品安全．某同學(xué)找來(lái)一種在空氣中放置一段時(shí)間的食品保鮮劑，對(duì)它進(jìn)行探究．
（1）食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng)．如右圖所示，微生物只要得到
養(yǎng)分，再加上充足的氧氣和水，在適當(dāng)?shù)臈l件下就會(huì)迅速生長(zhǎng)．因此，只要缺少一種條件，就可以防止食物腐敗．
（2）常見(jiàn)的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種：
①濃硫酸　�、谏摇　、蹥溲趸c固體　�、荑F粉
⑤硅膠（化學(xué)式SiO2．nH2O，無(wú)色透明粒狀固體，無(wú)毒無(wú)害）
（3）初步探究：你認(rèn)為①～⑤的物質(zhì)中，不適合做食品干燥劑的是______，理由是______．
（4）實(shí)驗(yàn)探究：
實(shí)驗(yàn)操作主要現(xiàn)象結(jié)論與解釋
實(shí)驗(yàn)1
初步判斷		打開(kāi)這種保鮮劑的包裝袋，取少量樣品于試管中，進(jìn)行觀察．該樣品為黑色
固體		該保鮮劑一定不是
______．
實(shí)驗(yàn)2
對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究
向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入過(guò)量的稀鹽酸，振蕩．		有氣泡產(chǎn)生，溶液逐漸變成淺綠色．該保鮮劑：
______．
實(shí)驗(yàn)3
對(duì)該保鮮劑的成分進(jìn)行探究		澄清石灰水變渾濁．該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是______．
（5）實(shí)驗(yàn)2充分反應(yīng)后試管中所得溶液中的溶質(zhì)可能是______．（友情提示：在溶液中可發(fā)生Fe+2FeCl3=3FeCl2反應(yīng)）．
（6）請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析，我們除可以使用這些保鮮劑外，還可以采用的保鮮方法是______．（寫(xiě)出一種即可）

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隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)于食品不但要求營(yíng)養(yǎng)，更要求健康．市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品，這種食品中有一個(gè)單獨(dú)包裝的保鮮劑，不會(huì)危害食品安全．某同學(xué)找來(lái)一種在空氣中放置一段時(shí)間的食品保鮮劑，對(duì)它進(jìn)行探究．
查找資料：
（1）食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng)．如圖所示，微生物只要得到養(yǎng)分，再加上充足的氧氣和水，在適當(dāng)?shù)臈l件下就會(huì)迅速生長(zhǎng)．因此，只要缺少一種條件，就可以防止食物腐敗．
（2）常見(jiàn)的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種：
①濃硫酸    ②生石灰    ③氫氧化鈉固體    ④鐵粉   ⑤硅膠
活動(dòng)與探究：
（3）初步探究：你認(rèn)為①～⑤的物質(zhì)中，不適合做食品干燥劑的是______．
（4）實(shí)驗(yàn)探究：
實(shí)驗(yàn)操作主要現(xiàn)象結(jié)論與解釋
實(shí)驗(yàn)1
初步判斷		打開(kāi)這種保鮮劑的包裝袋，取少量樣品于試管中，進(jìn)行觀察．該樣品為白色固體．該保鮮劑一定不是：______
實(shí)驗(yàn)2
對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究		向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入適量的水，振蕩．形成白色渾濁液體，
試管壁發(fā)熱．		該保鮮劑______（填“有效”或“無(wú)效”）
相關(guān)反應(yīng)方程式______．
實(shí)驗(yàn)3
對(duì)該保鮮劑的成分進(jìn)行探究		過(guò)濾實(shí)驗(yàn)2所得液體，向?yàn)V液中通入二氧化碳．溶液變渾濁．該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是：______
將濾渣放入另一試管中，加入足量稀鹽酸．有氣泡產(chǎn)生．
活動(dòng)反思：
（5）請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析，我們除可以使用這些保鮮劑外，還可以采用的保鮮方法是（寫(xiě)出一種即可）______．

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隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)于食品不但要求營(yíng)養(yǎng)，更要求健康．市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品，這種食品中有一個(gè)單獨(dú)包裝的保鮮劑，不會(huì)危害食品安全．某同學(xué)找來(lái)一種在空氣中放置一段時(shí)間的食品保鮮劑，對(duì)它進(jìn)行探究．
（1）食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng)．如右圖所示，微生物只要得到
養(yǎng)分，再加上充足的氧氣和水，在適當(dāng)?shù)臈l件下就會(huì)迅速生長(zhǎng)．因此，只要缺少一種條件，就可以防止食物腐�。�
（2）常見(jiàn)的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種：
①濃硫酸    ②生石灰    ③氫氧化鈉固體    ④鐵粉
⑤硅膠（化學(xué)式SiO2．nH2O，無(wú)色透明粒狀固體，無(wú)毒無(wú)害）
（3）初步探究：你認(rèn)為①～⑤的物質(zhì)中，不適合做食品干燥劑的是______，理由是______．
（4）實(shí)驗(yàn)探究：
實(shí)驗(yàn)操作主要現(xiàn)象結(jié)論與解釋
實(shí)驗(yàn)1
初步判斷		打開(kāi)這種保鮮劑的包裝袋，取少量樣品于試管中，進(jìn)行觀察．該樣品為黑色
固體		該保鮮劑一定不是
______．
實(shí)驗(yàn)2
對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究
向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入過(guò)量的稀鹽酸，振蕩．		有氣泡產(chǎn)生，溶液逐漸變成淺綠色．該保鮮劑：
______．
實(shí)驗(yàn)3
對(duì)該保鮮劑的成分進(jìn)行探究		澄清石灰水變渾濁．該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是______．
（5）實(shí)驗(yàn)2充分反應(yīng)后試管中所得溶液中的溶質(zhì)可能是______．（友情提示：在溶液中可發(fā)生Fe+2FeCl3=3FeCl2反應(yīng)）．
（6）請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析，我們除可以使用這些保鮮劑外，還可以采用的保鮮方法是______．（寫(xiě)出一種即可）

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（8分）隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)于食品不但要求營(yíng)養(yǎng)，更要求健康。市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品，這種食品中有一個(gè)單獨(dú)包裝的保鮮劑，不會(huì)危害食品安全。某同學(xué)找來(lái)一種在空氣中放置一段時(shí)間的食品保鮮劑，對(duì)它進(jìn)行探究。
【查找資料】
（1）食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng)。如右圖所示，微生物只要得到養(yǎng)分，再加上充足的氧氣和水，在適當(dāng)?shù)臈l件下就會(huì)迅速生長(zhǎng)。因此，只要缺少一種條件，就可以防止食物腐敗。

（2）常見(jiàn)的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種：
①濃硫酸    ②生石灰    ③氫氧化鈉固體    ④鐵粉
⑤硅膠（化學(xué)式SiO2●nH2O，無(wú)色透明粒狀固體，無(wú)毒無(wú)害）
【活動(dòng)與探究】
（3）初步探究：你認(rèn)為①～⑤的物質(zhì)中，不適合做食品干燥劑的是           ，理由是         。
（4）實(shí)驗(yàn)探究：
實(shí)驗(yàn)
操作
主要現(xiàn)象
結(jié)論與解釋
實(shí)驗(yàn)1
初步判斷
打開(kāi)這種保鮮劑的包裝袋，取少量樣品于試管中，進(jìn)行觀察。
該樣品為白色固體。
該保鮮劑一定不是      
實(shí)驗(yàn)2
對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究
向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入適量的水，振蕩。
形成白色渾濁液體，
試管壁發(fā)熱。
結(jié)論與相關(guān)反應(yīng)方程式
                    。
實(shí)驗(yàn)3
對(duì)該保鮮劑的成分進(jìn)行探究
過(guò)濾實(shí)驗(yàn)2所得液體，向?yàn)V液中通入二氧化碳。
溶液變渾濁。
該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是    ，對(duì)于實(shí)驗(yàn)3不能確定的物質(zhì)是      。
將濾渣放入另一試管中，加入足量稀鹽酸。
有氣泡產(chǎn)生。
【活動(dòng)反思】
（5）對(duì)于實(shí)驗(yàn)3不能確定的物質(zhì)，某同學(xué)經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究，認(rèn)為直接取原固體滴加酚酞溶液，通過(guò)觀察顏色變化即可確定是否含有該物質(zhì)，你認(rèn)為這種方法是否合理？說(shuō)明理由        。
（6）請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析，我們除可以使用這些保鮮劑外，還可以采用的保鮮方法是         。（寫(xiě)出一種即可）

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