2008年9月，中國爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病癥，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺．三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，分子式C₃N₆H₆[C₃N₃（NH₂）₃]，無味，密度為1.573g/cm3 （16℃）．常壓熔點354℃（分解）；快速加熱升華，升華溫度300℃．溶于熱水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等．低毒．在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會分解放出氰化物．三聚氰胺呈弱堿性，與鹽酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺鹽． 請根據以上信息，回答下列問題：
（1）、下列描述屬于三聚氰胺的化學性質的是：
A、三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，無味 B、快速加熱升華，升華溫度300℃
C、溶于熱水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇
D、在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會分解放出氰化物
（2）、三聚氰胺分子式為C₃N₆H₆，相對子質量是，其含氮的質量分數為．
三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”，價格便宜． 牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因為它能冒充蛋白質．試解釋三聚氰胺可以冒充蛋白質的原因．
（3）、三聚氰胺目前較多采用以尿素為原料（反應物），硅膠為催化劑，在380～400℃溫度下沸騰反應，并進一步縮合生成三聚氰胺，同時得到氨氣和二氧化碳．試寫出反應的方程式：．

目前很“熱門”的三聚氰胺[化學式C₃N₃（NH₂）₃]是一種重要的有機化工中間產品．它是一種純白色單斜棱晶體，無味，密度1.573g?cm³（16℃）、熔點354℃；快速加熱升華，升華溫度300℃．溶于熱水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等．低毒．在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會分解放出氰化物．
食品工業(yè)中常用一種叫做凱氏定氮法的方法來測定蛋白質含量．即通過測定氮原子的含量來間接推算食品中蛋白質的含量．三聚氰胺中含氮量高，加入牛奶后可以提高牛奶中的蛋白含量，使產品在常規(guī)檢查中顯得含有較高的蛋白質，因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”．但三聚氰胺沒有任何營養(yǎng)價值．三聚氰胺是一種禁止用于寵物食品及動物飼料的化學物質，動物食用后可以使動物發(fā)生腎衰竭并導致死亡．
（1）根據上述信息我們知道三聚氰胺的物理性質有，化學性質有（各寫一點）．
（2）三聚氰胺的相對分子質量為，其中各元素的質量比為．
（3）某品牌牛奶的標簽上標有：蛋白質含量2.8g（每100g），則喝一盒牛奶（180g）同時喝下蛋白質g．
（4）蛋白質種類繁多．若牛奶中含有的蛋白質其平均含氮量為16%．則上述品牌牛奶中氮元素的含量為g（每100g）．
（5）若在上述每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺，則能把蛋白質含量提高到多少克？