題目列表(包括答案和解析)
被醫(yī)學界譽為“天然廣譜抗菌素” 的大蒜,它的辛辣味正是其中的有效成分——大蒜辣素產(chǎn)生的,已知大蒜辣素的化學式為C6H10S2O,則該物質(zhì)由 種元素組成,其中碳元素與氧元素的質(zhì)量比是 ,硫元素的質(zhì)量分數(shù)為 。
大蒜被譽為“天然廣譜抗菌素”。大蒜中的兩種有效成分大蒜素和蒜氨酸的相關資料如下表所示:
成分 | 化學式 | 性 質(zhì) |
大蒜辣素 | C6H10S2O | 無色油狀液體,有臭味,難溶于水 |
蒜氨酸 | C6H10NO3S | 無色針狀晶體,無氣味,易溶于水 |
(1)表格中提供的是兩種成分的 (填“物理”或“化學”)性質(zhì)。
(2)請從宏觀和微觀角度分析它們屬于不同物質(zhì)的原因。
宏觀:_________________________________________________________________;
微觀:_________________________________________________________________。
大蒜被譽為“天然廣譜抗菌素”。大蒜中的兩種有效成分大蒜素和蒜氨酸的相關資料如下表所示:
成分 | 化學式 | 性 質(zhì) |
大蒜辣素 | C6H10S2O | 無色油狀液體,有臭味,難溶于水 |
蒜氨酸 | C6H10NO3S | 無色針狀晶體,無氣味,易溶于水 |
(1)表格中提供的是兩種成分的 (填“物理”或“化學”)性質(zhì)。
(2)請從宏觀和微觀角度分析它們屬于不同物質(zhì)的原因。
宏觀:_________________________________________________________________;
微觀:_________________________________________________________________。
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